Kartoffeln Rezepte aus Bereich Rind, Auflauf

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• Kraut-Hack-Auflauf

  Brötchen einweichen Kartoffeln Wasser bissfest garen kalt abspülen pellen Größe Möhren Würfel kochendem Salzwasser Weißkraut Strunk ebenfalls abtropfen Zwiebel würfeln...

   
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  Rosenkohl-Hack-Auflauf à la Jörg

  Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser kochen Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden garen Zwiebel Sellerie würfeln Porree feine Ringe Kräuter zupfen...

   
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  Moussaka aus Kartoffeln

  Geschälte Kartoffeln mm dicke Scheiben Tasse Olivenöl Pfanne Kartoffelscheiben Seiten braten Zwiebel schälen hacken anbraten Hackfleisch Tomaten Salz Pfeffer würzen milder...

   
• Kleine Hackbraten mit Schafskäse

  Brötchen lauwarmen Wasser einweichen ausdrücken Gehackten Zwiebeln schälen würfeln Senf Eiern Salz Pfeffer Hack vermengen Auflaufformen z B Lasagneformen Teil jeweils Boden...

   
• Kartoffelauflauf

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben ankochen Zwiebeln würfeln Pfanne glasig braten Hackfleisch Pfeffer Salz italienischen Kräutern frisch getrocknet gefroren egal Knoblauch...

   
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  Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch

  Zuerst Blumenkohl waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben gesalzenem Wasser kochen Minuten später mitkochen Kohl bissfest Kochwassers aufheben Öl Pfanne Hackfleisch...

   
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  Tomaten-Kartoffel-Lasagne mit Hack

  Kartoffeln schälen waschen / breite Scheiben Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Tomaten putzen kochendem Salzwasser blanchieren abtropfen Pflanzencreme Hack krümelig...

   
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  Mousaka

  Kartoffeln schälen waschen dickere Scheiben gefettete Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Grad vorgeheizten Backofen Minuten backen Zwischenzeit Zucchini Auberginen ...

   
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  Filet mit Pfefferkruste

  Pfefferkörner zerstoßen Filet eindrücken Butterschmalz Bräter rundherum anbraten Backofen °C Minuten garen Gratin flache Auflaufform Butter bestreichen Kartoffeln schälen...

   
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  Irischer Auflauf: Shepherd

  Kartoffeln schälen Stücke Ofen °C vorheizen Öl schweren Pfanne gehackte Zwiebeln mittlerer Hitze weichdünsten Hackfleisch Minuten braten Fleischklumpen Fleisch gebräunt fast...

   
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  Seemannstopf

  Hackfleisch würzen Ei Semmelbrösel Sahne Wasser Gemisch vermengen Frikadellen formen Kartoffeln Zwiebeln dünne Scheiben gefettete Ofenform lagenweise einlegen Salz Pfeffer...

   
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  Bulettenauflauf "typisch berlinerisch"

  Zwiebeln abziehen würfeln Hackfleisch Zwiebelwürfeln Eiern Semmelbröseln Salz Pfeffer würzen eventl nachwürzen Hackfleischmasse Frikadellen formen erhitztem Öl rundherum...

   
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  Frikadellen-Auflauf mit Kartoffeln

  Zwiebeln abziehen hacken Hälfte Butter goldgelb bräunen Hack eingeweichtem ausgedrücktem Brötchen verkneten Salz Pfeffer Paprika würzen Vier Frikadellen formen heißen...

   
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  Kartoffel-Hackfleisch-Rolle

  Kartoffeln pellen Presse Frischkäse vermengen Ei verquirlen Mehl Salz Kartoffelmasse kneten Zwiebel abziehen Paprikaschote abbrausen putzen beides hacken Champignons...

   
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  Shepherds Pie

  Butter Pfanne schmelzen Zwiebel glasig Hack angebraten Fond aufgießen durchrühren Ketchup Worcestersauce Salz Pfeffer würzen trocken Auflaufform Kartoffeln kochen schälen...

   
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  Gehacktes-Porree Auflauf

  Rindergehacktes Salz Pfeffer würzen anbraten Kartoffeln Porree waschen beides dünne Scheiben Soße Milch Sahne Crème fraîche Schmelzkäse Topf Käse geschmolzen Brühwürfel...

   
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  Maisauflauf mit Hackfleisch und Tomaten

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Esslöffel Öl rundherum goldbraun braten würzen Käse raspeln Zwiebel abziehen hacken restlichen glasig dünsten Hackfleisch krümelig Mais...

   
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  Gefüllte Hackfleisch-Kartoffeln

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten kochen abgekühlt pellen Löffel aushöhlen Inneres würfeln Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Hack Kartoffelwürfeln Öl anbraten Kräutern...

   
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  Spanisch Fricco

  vorgeheizten Topf Gulasch Öl anbraten angebräunt Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Fleischbrühe angießen Nelke Lorbeerblatt zufügen zwanzig Minuten zugedeckt schmoren...

   
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  Curry-Mix-Auflauf

  Fleisch Hinterschinken kleinschneiden Knoblauchbutter braten Kartoffeln kochen Schale Geschmack Auflaufform abgetropfte Ananas Saft unbedingt aufbewahren! Mais Ananassaft...