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Rezepte zu Rind, Asien, China

49 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • asia-krautsalat-mit-steakstreifen

    Asia-Krautsalat mit Steakstreifen

    Den Weißkohl putzen und den mittleren Strunk entfernen. Den Kohl auf dem Gemüsehobel in sehr feine Streifen hobeln. Die Kohlstreifen mit 1 TL Salz mischen und mit dem...

     
  • mariniertes-rindfleisch-in-austernsauce

    Mariniertes Rindfleisch in Austernsauce

    Das Fleisch würfeln und in eine Schale legen. Helle Sojasauce, Sesamöl, Reiswein, 1 TL Zucker, Hoisin-Sauce, 1 zerdrückte Knoblauchzehe und 3 Msp. Speisestärke verrühren und...

     
  • chinesische-nudeln-mit-rindfleisch

    Chinesische Nudeln mit Rindfleisch

    Fleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln und beides mit Zitronenschale und Sojasauce mischen. 15 Min. marinieren. Chinesische Eiernudeln in reichlich...

     
  • marinierte-filetstreifen

    Marinierte Filetstreifen

    Filet in Streifen schneiden. Sojasauce, Reiswein und Zucker verrühren. Das Fleisch damit beträufeln und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen. Porree putzen, waschen, in...

     
  • chop-suey

    Chop Suey

    Fleisch in Streifen schneiden und in einer Marinade aus Sojasauce, Reiswein, Zucker, Pfeffer und Salz mindestens 45 Minuten marinieren. Danach Öl in einer Pfanne erhitzen und...

     
  • panch-phoron-wok-mit-rindfleisch

    Panch Phoron WOK mit Rindfleisch

    Das Rindfleisch von den Sehnen entfernen und in "Stäbchengerechte"Stücke schneiden. Die verschiedenen Pfeffersorten geben wir in einen Mörser u. zerstoßen den Pfeffer, ruhig...

     
  • nudelsalat-auf-chinesische-art

    Nudelsalat auf chinesische Art

    Die Mu Err Pilze in warmem Wasser etwa 20 Minuten einweichen. In einer zweiten Schüssel mit den Glasnudeln ebenso verfahren, diese jedoch nur zehn Minuten quellen lassen. In...

     
  • babi-pangang

    Babi Pangang

    Das Schweinefilet im Ofen gut durch braten. In der Zwischenzeit für die Soße die Zwiebeln in kleine Stücken schneiden und im Olivenöl anbraten. Wenn die Zwiebeln leicht...

     
  • rotgeschmortes-hackfleisch-aus-dem-wok

    Rotgeschmortes Hackfleisch aus dem Wok

    In einem Wok das gemischte Hackfleisch in Öl unter ständigem Wenden anbraten. Das gewürfelte Gemüse und die gewürfelte Ananas dazugeben, kurz mitbraten. Mit der Sojasauce,...

     
  • chinesisches-glueck

    Chinesisches Glück

    Getrocknete Pilze ein paar Stunden in Wasser einweichen, Gulasch anfrieren und in feine Scheiben schneiden, Speisestärke anrühren. Gulasch in der Pfanne anbraten, leicht...

     
  • paksoi-mit-nudeln

    Paksoi mit Nudeln

    Fleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Im geschlossenen Topf weitere 5 Minuten auf kleiner Stufe garen. Paksoi waschen...

     
  • chinesische-hackfleischsuppe-aus-dem-wok

    Chinesische Hackfleischsuppe aus dem Wok

    Die Knoblauchzehe schälen und mit Salz zerreiben. Das Erdnussöl in einem Wok erhitzen und dann den Knoblauch darin anbraten. Nun das Rinderhackfleisch dazu geben. Das Gemüse...

     
  • aromatisches-pfannengeruehrtes-mit-gruenen-bohnen

    Aromatisches Pfannengerührtes mit grünen Bohnen

    Die Rinderlende quer zur Faser in Streifen schneiden, mit Stärke, 1 EL Sojasoße, Backpulver und Sesamöl vermengen. Anschließend für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die...

     
  • rindfleisch-aus-dem-wok

    Rindfleisch aus dem Wok

    Orange heiß abspülen, abtrocknen und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Schale in feine Streifen schneiden und 1 Minute in Wasser kochen, abgießen und abtropfen...

     
  • zarte-rinderlende-aus-dem-wok

    Zarte Rinderlende aus dem Wok

    Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen. Mit einem scharfen Messer häuten und gegen die Faserrichtung in 1 cm dicke Scheiben und dann in Streifen schneiden. Für die Marinade...

     
  • chinesische-nudeln-mit-rindfleisch

    Chinesische Nudeln mit Rindfleisch

    Fleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln und beides mit Zitronenschale sowie Sojasoße mischen und 15 Minuten marinieren. Chinesische Eiernudeln in reichlich...

     
  • fondue-chinoise-fuer-gaeste

    Fondue CHINOISE für Gäste

    Gemüsebrühe in einen Fonduetopf geben, auf dem Herd aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Ingwer unterrühren, den Topf auf ein Rechaud stellen, die Brühe...

     
  • rindfleisch-mit-gemuese-aus-dem-wok

    Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok

    Bohnen waschen, Enden abschneiden, kleinschneiden und in Salzwasser garen, abgießen und abtropfen lassen. Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen...

     
  • hackbaellchen-mit-zarten-eiernudeln-auf-asiatische-art

    Hackbällchen mit zarten Eiernudeln auf asiatische Art

    Das Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen, dann ausdrücken, zerpflücken und mit dem gemischten Hackfleisch, Ei, Currypulver, Kreuzkümmelpulver sowie Paprikapulver vermengen....

     
  • hacksteak-mit-sesam-dip

    Hacksteak mit Sesam-Dip

    Hackfleisch mit 6 EL Soja-Würzsauce und 3 EL Sesam verkneten, zu 4 flachen Hacksteaks formen und auf dem Grill von beiden Seiten 8 bis 10 Minuten grillen. Für den Sesam-Dip...

     
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