Dünsten Rezepte aus Bereich Rind, Amerika

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• Los Canellonos - Canelloni mexikanisch

  Zwiebel würfeln Chilischote entkernen Paprika putzen Mais abtropfen Öl Topf Hälfte Chiliwürfel Paprikawürfel mittlerer Hitze dünsten Tomaten aufkochen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Chili con Carne

  Faschierte Olivenöl anbraten Fleisch Farbe annimmt Pfanne nehmen Seite Zwiebeln Knoblauch anschwitzen braun Geschnittene Zucchini umrühren Deckel "schwitzen" geschnittenen...

   
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  Rindschnitzel mit Rotweinschalotten

  Schnitzel behutsam klopfen salzen pfeffern Öl starker Hitze beidseitig anbraten Pfanne heben Suppe Bratensaft eingießen aufkochen einlegen zudecken Flamme / Stunde dünsten...

   
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  Hackfleisch-Tortillas

  Maisgrieß Mehl Eier / Wasser verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Chilischote waschen entkernen kleinschneiden Schmalz Hack Hälfte Chili anbraten...

   
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  Hühner Fajitas

  grüne rote Paprika Zwiebeln Länge aufschneiden Hühnerfleisch Öl anbraten Fleisch Pfanne nehmen restlichen dünsten mitdünsten Salz Pfeffer würzen Zitronensaft paar minuten...

   
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  Mexikanische Feuersuppe

  Gehackte Zwiebeln Butter glasig dünsten Tomatenmark Paprikapulver mitdünsten Paprikaschoten würfeln ebenfalls Chilisauce unterrühren Fleischbrühe aufgießen Sahne Mehl Gemisch...