Rezepte zu Rind, Überbacken

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  Rezeptname

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  Gefüllte Champignons

  Hackfleisch Pfanne anbraten Wasser locker Fix Champignon einrühren Champignons putzen Stiel abschneiden würfeln Fleisch fühlen Parmesan Backofen vorheizen Minuten °C...

   
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  Pfannkuchen-Schnecken

  Backofen Grad vorheizen Mehl Eiern Salz Milch Pfannekuchenteig Teig Pfannekuchen backen gemischtem Hackfleisch Paprikaschote Zwiebel Würfel Ei Pfeffer Masse Pfannkuchen...

   
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  Gratinierte Hackbällchen

  Hackfleisch Salz Pfeffer würzen Bällchen formen Auflaufform Beutelinhalt Tomatensuppe "Toscana" Sahne verrühren Hackbällchen gießen Mozzarella Scheiben verteilen vorgeheizten...

   
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  Gulasch unter der zarten Haube

  Fleischwürfel heißem Öl kräftig anbraten Zwiebelringe glasig dünsten Salz Pfeffer Paprika würzen Rotwein Brühe ablöschen geschlossenen Topf Stunde schmoren Paprikaschoten...

   
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  Kalbsschnitzel mit Kräuterkruste

  Schnitzel à kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Hälfte Butter geriebenem Meerrettich gehackten Kräutern z B Schnittlauch Petersilie Kerbel Estragon...

   
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  Mexicanischer Auflauf

  Nudeln bissfest kochen Zwiebeln Würfel Hackfleisch anbraten Tomaten würfeln Texicana Salza süße Sahne Schmand drüber verrühren Tacco Gewürzmischung aufkochen Mais Bohnen Soße...

   
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  Curry-Mix-Auflauf

  Fleisch Hinterschinken kleinschneiden Knoblauchbutter braten Kartoffeln kochen Schale Geschmack Auflaufform abgetropfte Ananas Saft unbedingt aufbewahren! Mais Ananassaft...

   
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  Gratinierte Hacksteaks in Metaxa-Sahne

  Zwiebeln schälen würfeln Hälfte gemischtem Hack Ei Gyrosgewürz Pfeffer verkneten ovale Steaks formen Butterschmalz Pfanne Seite Minuten braten Herausnehmen Bratfett Übrige ...

   
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  Asiatischer Hackauflauf

  Ofen °C vorheizen Reis Packungsanleitung garen Paprika Möhren waschen putzen Sojasprossen abbrausen Hack heißen Öl anbraten Gemüse Sprossen andünsten salzen gefettete...

   
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  Kohlrabi-Auflauf à la Moda

  Kartoffeln Minuten kochen pellen Scheiben Kohlrabi schälen Streifen Stücke Einige Kohlrabiblätter hacken Salzwasser köcheln Schmand Gemüsebrühe andicken Mehl Tasse kaltem...

   
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  Feine Ofenschnitzel

  Knoblauchzehen schälen feine Streifen Tomaten abtropfen pürieren Mozzarella Scheiben Basilikumblätter Schnitzel flach klopfen salzen Pfeffer bestreuen heißen Öl anbraten...

   
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  Rindfleisch-Ragout "Kreta"

  Rindfleisch waschen trocken tupfen Würfel Zwiebel Ringe Aubergine rote Paprikaschote Gemüse heißem Öl anbraten herausnehmen beiseite Fleischwürfel Bratfett Wasser zugießen...

   
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  Zucchinischiffchen

  Zucchini aushöhlen Hälften Würfelchen rote Paprika waschen Kerngehäuse ebenfalls würfeln Zwiebel schälen Öl Pfanne Hackfleisch Tomatenmark bestreichen heiß anbraten Gemüse...

   
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  Kohlrabi-Hackfleisch-Gratin

  Backofen °C vorheizen Kohlrabi schälen feinen Blätter beiseite Knollen Scheiben Salzwaser Minuten kochen abschrecken abtropfen Hackfleisch Öl starker Hitze krümelig braten...

   
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  Lasagne alla klaus_dieter_1

  Zwiebel Öl anschwitzen Hackfleisch beifügen anrösten Tomaten Tomatenmark Ketchup unterrühren Stunde köcheln Zwischendurch immer umrühren Schluss Salz Pfeffer Oregano...

   
• Blumenkohl-Bolognese Gratin

  Zwiebel Knoblauch schälen beides würfeln Möhren Pilze putzen ebenfalls Scheiben Hackfleisch Öl Pfanne kross anbraten Blumenkohl kleinere Röschen teilen ausreichend...

   
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  Kritharaki

  Hackfleisch Zwiebeln anbraten Auflaufform Kritharaki drüberstreuen Salz Pfeffer Oregano Tomatenmark Gemüsebrühe einrühren Soße Minuten quellen Sahne °C überbacken besten...

   
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  Saftige Lasagne

  Zwiebel würfeln Hack Öl anbraten mitbraten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben ml Brühe Wasser angießen aufkochen Kräuter hacken Soße Kräutern Salz Pfeffer Zucker würzen...

   
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  Kürbis-Schiffchen

  Backofen Grad Umluft vorheizen Kürbis waschen entkernen Hälfte Spalten Auflaufform x setzen Wasser hoch angießen Alufolie bedecken Ofen Minuten vorgaren Toastbrot würfeln...

   
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  Überbackene Pfifferlings-Steaks

  Kartoffeln schälen waschen würfeln kochendem Salzwasser Minuten kochen Milch Butter Rosmarin Topf Backofen Grad Umluft vorheitzen Pilze putzen Steaks abbrausen...