Tomaten Rezepte aus Bereich Rind, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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  Fleischbällchen in scharfer Würzsauce

  Zwiebel schälen hacken Chilischoten waschen Stiel Kernen befreien Schüssel Hackfleisch Pfeffer Koriandergrün gehacktem Ingwer Ei Prisen Salz festen Masse verarbeiten Öl...

   
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  Bunter Rindfleischsalat

  Fleisch mundgerechte Stücke bissfest gekochten Nudeln Achtel geschnittenen Tomaten dünne Streifen Paprikaschoten Zwiebeln Scheibchen Zitronensaft beträufelten Champignons ...

   
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  Moussaka

  Öl Pfanne braten Hackfleisch Zwiebelringe gepressten Knoblauch Kräuter hinzu Dämpfen Tomatenmark gewürfelten Tomaten erneut schmecken Salz Pfeffer zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Schnitzel mit Paradeis-Jungzwiebel-Sauce

  Jungzwiebel Salzwasser Minuten blanchieren Tomaten beides beiseite Putenschnitzel salzen pfeffern Öl braun braten Fleisch herausnehmen warmstellen Bratrückstand...

   
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  Ragout-Bolognese

  Hackfleisch kalte Pfanne Olivenöl beträufeln Herdplatte stärkste Stufe röstet Fleisch unten immer stärker erhitzt schonend lange Rühren scharf braten rohe Farbe verloren...

   
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  Westerwälder-Hirtentopf

  Fleisch würfeln Schmortopf heißen Öl ständigem Rühren anbraten Zwiebeln Knoblauch Paprika bestäuben durchrösten ½ kochender Brühe ablöschen Salz Pfeffer Kümmel würzen...

   
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  Pfundstopf alla alishamaira

  Rind Schweinefleisch fließend kalten Wasser abspühlen trocken tupfen Fleisch würfeln Topf Hackfleisch Mett Salz Pfeffer grobe Brösel darüber verteilen Bauchfleisch Würfel...

   
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  Hackpudding mit Paprikagemüse

  Brötchen Vortag kaltem Wasser einweichen rote gelbe grüne Paprikaschote Würfel Zwiebeln hacken Hackfleisch Eiern ausgedrückten Paprikawürfeln vermengen Salz Cayennepfeffer...

   
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  Suppentopf

  Hackfleisch heißen Öl anbraten Speck würfeln mitbraten Salz Pfeffer würzen Zwiebeln ebenfalls Bohnen Tomaten jeweils Flüssigkeit Suppengewürz Minuten köcheln...

   
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  Mandel-Oliven-Bolognese

  Nudeln Salzwasser al dente kochen Öl gemischte Hackfleisch Rühren krümelig braten Dosentomaten Saft Tomaten Kochlöffel zerteilen Brühe angießen Suppengemüse Kräuter...

   
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  Mediterrane Rouladen

  Rinderrouladen waschen trockentupfen Oliven hacken Tomaten abtropfen Würfel Rouladen Pesto Rosso bestreichen verteilen einrollen Rouladennadeln Holzspießchen feststecken...

   
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  Nudelauflauf nach Oma's Art

  Lange Maccaroni bissfest Salzwasser kochen Zwiebel schälen hacken Olivenöl anbraten Hackfleisch Tomaten Salz Pfeffer würzen milder Hitze Minuten Sauche Butter schmelzen Herd...

   
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  Echte Gulaschsuppe

  Zwiebeln schälen Würfel Fleisch Sehnen Häutchen Schmalz Topf zerlassen Zwiebelwürfel allen Seiten goldbraun anbraten Fleischwürfel ständigem Fett rösten Paprikapulver Kümmel...

   
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  Hamburger

  durchgedrehtes Rinderhack geschnittener Zwiebel Ei Eigelb geschmeidigen Masse Gehackte Kräuter Prise Salz Pfeffer abgeriebener Zitronenschale würzen dünne Hamburger formen...

   
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  Gulaschsuppe nach Großmutters Art

  Rindfleisch waschen aptupfen Würfel Zwiebel Möhren putzen Paprikaschote Kerngehäuse Möhre Topf Butterschmalz Fleisch Portionsweise anbraten restliche Gemüse...

   
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  Scaloppine alla Pizzaiola

  Schnitzel klopfen salzen pfeffern Bratpfannenboden Olivenöl bedecken hineinlegen Oliven Knoblauch Kapern passierten Tomaten Kräuter Deckel daraufgeben mittlerer Hitze...

   
• Russische Soljanka

  Fleisch anbraten Zwiebeln schälen Würfel roten Paprikaschoten Kerne entnehmen Gewürzgurken Chilischoten Jagdwurst zwei Gläser Letscho Tomaten geschnittene Gemüse Pilze...

   
• Gulasch

  Zutaten Würfel Zwiebeln Tomaten Paprikaschoten Gurken Pilze Topf Bratfett anbraten Fleisch dünsten braun Wasser Brühe Minuten kochen nächstes Salz Pfeffer Senf unterrühren...

   
• Bolognese Sauce a la StuEv

  Sellerie Karotte Zwiebel würfeln Topf anbraten Salz Pfeffer würzen Parmesanrinde Thymian Knoblauch Oregano Hackfleisch Peffer Rotwein ablöschen Dosentomaten Kochlöffel...

   
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  Silvester-Topf

  Rind Schwein Fleischwurst Würfel Gewürzgurken Speck Paprikaschoten Kerne weiße Innenhäute Schoten waschen grobe Stücke Zwiebeln schälen Scheiben Pilze putzen Dose geschälte...