Marinieren Rezepte aus Bereich Rind

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Chinesische Nudeln mit Rindfleisch

  Fleisch dünne Streifen Knoblauch würfeln beides Zitronenschale Sojasoße Minuten marinieren Chinesische Eiernudeln Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abtropfen...

   
  25.02.2008
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  Rind aus dem Fonduetopf

  Rinderhüfte waschen abtrocknen längs dünne Scheiben Sojasauce Sherry Zucker verrühren Fleisch Stunde marinieren Schälchen anrichten Fett Fonduetopf Rechaud köcheln ...

   
  22.01.2010
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  Sächsischer Sauerbraten mit Klößen

  Essig Gewürze aufkochen Fleisch waschen Buttermilch übergießen Zugedeckt Kühlschrank Tage marinieren öfters trockentupfen würzen Marinade aufheben Bräter heißen Öl rundherum...

   
  03.01.2009
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  Steaks mit raffinierter Marinade

  Steaks pfeffern halbierten Knoblauchzehen einreiben Marinadezutaten verrühren Fleisch einige Stunden Nacht marinieren Marinade nehmen abtropfen Grillpfannen Öl einpinseln...

   
  19.01.2010
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  Feine Rinderfilets

  Rinderfilet salzen pfeffern allen Seiten scharf anbraten milder Hitze Minuten garen Pfanne nehmen Scheiben Balsamico Essig marinieren Besten Nacht Sud aufheben nächsten Tag...

   
  30.08.2005
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  Deftiges Hirschgulasch

  Backofen °C vorheizen Fleisch Würfel Zwiebeln Ringe Lorbeerblätter Rotwein Cognac darübergießen Zugedeckt kühlen Ort Nacht marinieren Marinade nehmen abtropfen Küchenkrepp...

   
  02.02.2008
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  Rinderbraten vom Filet

  Marinade Möhren putzen Knoblauchzehe hacken Petersilie Salbei abzupfen übrigen Zutaten Gewürzen Fleisch Topf übergießen Stunden marinieren Herausnehmen trocken tupfen Sieb...

   
  28.04.2010
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  In Tee mariniertes Rinderfilet

  Vorbereitung Vortag Teeblättern Wasser Zucker Salz Sud kochen erkalten Rinderfilet allen Seiten anbraten Flüssigkeit Nacht marinieren Zubereitung Fleisch Marinade nehmen...

   
  14.10.2007
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  Filet "Grüne Mütze "

  Rinderfilet vorbereiten Zwiebeln würfeln Knoblauch zerdrücken Thymian Rosmarin Petersilie Majoran kleinhacken Öl Fleisch Stunden marinieren Frische Kräuter Butter...

   
  24.10.2007
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  Roastbeef-Carpaccio

  Backofen Grad vorheizen Roastbeef trocken tupfen Zentimeter Höhe Minuten garen abkühlen dünne Scheiben tiefen Teller Soja Würzsauce marinieren Tomaten waschen Mayonnaise...

   
  09.12.2009
• Gulasch "Vin Santos"

  Gulasch mundgerechte Würfel Sehnen Zwiebeln Streifen Knoblauch Vin Santos Olivenöl Balsamikoessig Salz Pfeffer Paprika Marinade anrühren Nacht marinieren anheizen ...

   
  17.01.2010
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  Rinderbraten vom Filet

  Marinade Möhren putzen kleinschneiden Knoblauchzehe hacken Petersilie Salbei abzupfen übrigen Zutaten Fleisch Butterschmalz Gewürzen Topf übergießen Stunden marinieren...

   
  12.09.2008
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  Rinderbraten nach Torroxer Art

  Tage Fleisch abspülen trockentupfen gemischten frischen TK Kräutern Estragon Rosmarin Bohnenkraut Basilikum Meersalz kräftig einreiben Folie Kühlschrank marinieren Tag...

   
  14.07.2011
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  Bärlauchsteaks mit Blattsalat und Dip

  Zitrone Bärlauchblättchen fließend heißem Wasser abwaschen Bärlauch Streifen dünne Scheibchen übrigen Zutaten Fleisch mindestens Stunden besser Nacht marinieren Marinade...

   
  02.06.2010
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  Orangen-Roastbeef zum Buffet

  Orangen waschen Schale Frucht dünn abschneiden feine Späne teilen Saft auspressen Orangenschale Limettensaft Gewürzen verrühren Fleisch mindestens zwei Stunden marinieren...

   
  21.12.2009
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  Kalbscarré an Whiskysauce

  Marinade Olivenöl abgeriebener Zitronenschale gepressten Knoblauchzehen Whisky anrühren Ananas Stücke Rosmarin Pfeffer Mühle würzen Braten Stunden Raumtemperatur marinieren...

   
  03.01.2009
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  Rinderbraten mit Paprika-Olivensoße

  Fleisch abbrausen trocken tupfen Rosmarin hacken Zwiebeln abziehen Ringe Oliven Zwiebelringen Rotwein Öl Pfeffer verrühren Schüssel zudecken Nacht Kühlschrank marinieren...

   
  09.01.2008
• Karins "Traditioneller Sauerbraten"

  Beize Wasser Essig Wein Zwiebel schälen Suppengrün putzen waschen Beides übrigen Gewürzen Flüssigkeit Fleisch Schüssel übergießen zugedeckt Kühlschrank Tage marinieren ...

   
  03.03.2008
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  Rindfleisch chinesische Art

  Öl dunkler Sojasauce Stärke Zucker Cognac Knoblauch Cayennepfeffer Pfeffer Salz Paprika Schüssel Marinade anrühren Fleisch waschen abtupfen dünne Streifen einige Stunden...

   
  23.06.2004
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  Gemüsepfanne mit Rindfleisch

  magere Fleisch kalt abbrausen trocken tupfen dünne mundgerechte Scheiben Sojasoße gleichen Menge Sonnenblumenöl Stärke verrühren Zucker Salz Pfeffer würzen Fleischscheiben...

   
  02.05.2009