Schmoren Rezepte aus Bereich Rind

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Pfundsgulasch

  Rindfleisch Schweinefleisch Kasseler Würfel Hackfleisch Bällchen formen Bräter Zwiebel würfeln Paprika Streifen Tomaten Saft Zigeunersoße darübergießen vermengen Grad Backofen...

   
• Weißer Reis mit Hackfleischbällchen

  Reis gewaschen Schüssel kaltem Wasser Stunden eingeweicht lauwarmem Stunde abseihen Topf kochendem Salzwasser Wasserstand Kochsalzwasser kochen weich gleichzeitig körnig...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
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  Asiatische Hackpfanne mit Gemüse

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Fett Hack scharf anbraten Salz Ingwerpulver China Gewürz Pfeffer Gemüse putzen waschen Paprika schmale Streifen Porree feine Ringe...

   
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  Brasato al Chianti - Italienischer Rinderschmorbraten

  Vorbereitung Knoblauchzehen Zwiebeln Gemüse schälen würfeln Fleischstück Gewürzmischung Salz Pfeffer Thymian Fondor einreiben Rotwein Fleisch Gefrierbeutel verschließen Nacht...

   
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  Gefüllte Rinderlende

  Fleisch Mischung gehacktem Knoblauch Salz Pfeffer Prise Kreuzkümmel einreiben Zutaten Marinade mindestens zwei Stunden einlegen Währenddessen Füllung vorbereiten Butter...

   
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  Delikater Sauerkrautauflauf

  Zwiebelwürfel Möhrenscheiben Sauerkraut heißem Fett andünsten Wein zugießen Minuten schmoren Hackfleisch zwei Eiern Senf verkneten Salz Pfeffer Paprika ofenfeste Form...

   
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  Bunter Rindfleischeintopf

  Rindfleisch Würfel heißem Butterschmalz Minuten anbraten salzen pfeffern Paprikapulver Mehl überstäuben Tomatenmark unterrühren Zwiebeln Knoblauch schälen hacken zerdrücken...

   
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  Rindfleischgratin mit Champignons

  Fleisch feine Streifen heißem Butterschmalz allen Seiten anbraten Prise Salz Pfeffer würzen Fleischbrühe angießen geringer Hitze Minuten schmoren Champignons putzen Scheiben...

   
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  Ungarisches Gulasch (Piroschka)

  Zunächst abgezogenen Tomaten bunten Paprikastreifen Zwiebeln Knoblauch Würfel geschnittene Fleisch gewässerten Römertopf ersatzweise Bräter schließende Auflaufform...

   
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  Rheinischer Sauerbraten

  Fleisch Gefäß Möhren Zwiebel schälen Essig Wasser Gewürzen aufkochen Abkühlen gießen Zwei drei Tage Marinade Braten nehmen trocken tupfen Pfeffer Salz einreiben...

   
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  Rindergulasch mit Kartoffeln

  Rindfleisch waschen abtrocknen Würfel Zwiebeln abziehen würfeln Tomaten kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken enthäuten Stängelansätze herausschneiden ...

   
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  Westerwälder-Hirtentopf

  Fleisch würfeln Schmortopf heißen Öl ständigem Rühren anbraten Zwiebeln Knoblauch Paprika bestäuben durchrösten ½ kochender Brühe ablöschen Salz Pfeffer Kümmel würzen...

   
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  Filet in Kerbelsahne

  Filet salzen pfeffern Esslöffeln Öl allen Seiten braun anbraten fette Brühe zugießen geschlossenen Pfanne Minuten schmoren herausnehmen warm Zwiebelringe restlichem Käse...

   
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  Burgunder Rindertopf

  Lauch putzen waschen Ringe Champignons Speck Würfel Rinderbraten Vorderviertel trocken tupfen Topf Sonnenblumenöl heiß Früstücksspeck Rinderfleisch anbraten Gemüse zufügen...

   
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  Gefüllter Schmorbraten

  Fleisch Länge Mal Mitte hin einschneiden Rundherum Pfeffer würzen Füllung geputzten Champignons kleinhacken zerlassener Butter dünsten Kräuter Semmelbrösel zufügen Abkühlen...

   
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  Rouladen mit fruchtiger Füllung

  Aprikosen Stunden Wasser einweichen Rouladen waschen trockentupfen Senf bestreichen abtropfen Hälfte kleinschneiden Fleischscheiben verteilen Mandelstifte Zimt darüberstreuen...

   
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  Kaiserravioli

  Hähnchen innen außen kaltem Wasser abspülen trockentupfen rundherum Speckstreifen umwickeln jeweils Rosmarin Salbei dazwischenlegen Butter Öl Topf hineingeben Minuten ...

   
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  Silvester-Topf

  Rind Schwein Fleischwurst Würfel Gewürzgurken Speck Paprikaschoten Kerne weiße Innenhäute Schoten waschen grobe Stücke Zwiebeln schälen Scheiben Pilze putzen Dose geschälte...

   
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  Rinderbraten in Rotwein

  Elektro Ofen °C vorheizen Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Butter Bräter rundum scharf anbraten Gemüse putzen Rosmarinzweig andünsten Wein aufgießen...