Olivenöl Rezepte aus Bereich Rind

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  Rezeptname

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  Provenzalischer Filettopf mit Bohnen

  Basilikum Thymian waschen trocken schütteln / Basilikumblätter hacken übrigen Blättchen trockenem Weißbrot elektrischen Zerhacker zermahlen Zwiebeln Knoblauch schälen Hälfte...

   
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  Zigeuner-Klößchen mit Risi-Bisi

  Risi Bisi Zwiebel abziehen Würfel zerlassenen Butter andünsten Reis glasig dünsten / Brühe Kochen quellen fast Flüssigkeit aufgesogen restliche Minuten ausquellen Ende...

   
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  Arabisches Lamm mit Bamyia (Okraschoten)

  ausgelöste Lammschulter Fett befreien mundgerechte Würfel Zwiebeln hacken Topf Olivenöl dünsten Lammfleisch scharf anbraten Liter Wasser ablöschen Suppenwürfel Tomaten...

   
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  Rindersteak mit Pfeffersoße

  Kartoffeln schälen Salzwasser garen Backofen Grad vorheizen abgießen ausdämpfen Presse Butter heißer Milch verrühren Spritzbeutel Rosetten Backblech spritzen Ofen backen...

   
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  Mitternachtssuppe

  erstes Bohnen Sieb schütten kaltem Wasser abspülen Ruhe abtropfen Pilze abschütten ebenfalls Zunächst Zwiebeln schälen ziemlich Lauch putzen Stücke Kochen Würfel...

   
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  Kräuter-Rumpsteak mit schwedischen Kartoffeln

  Mittelgroße Kartoffeln schälen gründlich waschen nacheinander Messer dicht tief einschneiden ofenfeste Form Salz bestreuen Olivenöl darüber träufeln vorgeheizten Backofen...

   
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  Brasato al Chianti - Italienischer Rinderschmorbraten

  Vorbereitung Knoblauchzehen Zwiebeln Gemüse schälen würfeln Fleischstück Gewürzmischung Salz Pfeffer Thymian Fondor einreiben Rotwein Fleisch Gefrierbeutel verschließen Nacht...

   
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  Mousaka

  Kartoffeln schälen waschen dickere Scheiben gefettete Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Grad vorgeheizten Backofen Minuten backen Zwischenzeit Zucchini Auberginen ...

   
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  Auberginen mit Hackfleischfüllung

  Zuerst Römertopf wässern Grünkern einweichen Stielansatz Aubergine Länge durchschneiden aushöhlen funktioniert besten Teelöffel halben Zentimeter Rand Auberginenfruchtfleisch...

   
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  Hackfleischauflauf

  Auberginen waschen streifig abschälen Olivenöl braten Pfanne nehmen längs Tasche hineinschneiden Salz Pfeffer würzen Zwiebeln Knoblauch hacken verbliebenen Bratfett andünsten...

   
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  Brasilianischer Filettopf

  Rinderfilet dicke Scheiben Bräter höchster Stufe heißem Olivenöl portionsweise anbraten Schüssel salzen pfeffern Bratensud Zwiebeln braten Braune Champignons putzen ebenso...

   
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  Gefüllte Tortillas mit Käse überbacken

  Hack salzen Pfanne krümelig anbraten Erst gewürfelten Zucchini roten gelben Paprikaschoten mitschmoren Zucker Pfannenboden karamellisieren Dosentomaten ablöschen Tomaten...

   
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  Mandel-Oliven-Bolognese

  Nudeln Salzwasser al dente kochen Öl gemischte Hackfleisch Rühren krümelig braten Dosentomaten Saft Tomaten Kochlöffel zerteilen Brühe angießen Suppengemüse Kräuter...

   
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  Kohlrabi-Hack-Auflauf

  Kohlrabi schälen dünne Scheiben kochenden Gemüsebrühe Minuten blanchieren Abgießen abtropfen Zwiebeln Knoblauch würfeln weiten Topf Öl einige dünsten Hackfleisch Rühren...

   
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  Gefüllte Schnitzelkipferln

  Anfang Schinken Zwiebel Champignons kleinwürfelig Öl anschwitzen Pilze mitrösten Ofen nehmen Salz Pfeffer Thymian würzen Schnitzel à dünn klopfen Dreieck zwei langen...

   
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  Rouladen-Gratin

  Gratinform Olivenöl fetten Backofen Heißluft vorheizen Champignons putzen dünne Scheiben knapp andünsten Zwiebelwürfel Knoblauch mittlerer Hitze garen abkühlen Sahne...

   
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  Party-Suppentopf

  Hackfleisch heißen Öl anbraten Speck würfeln mitbraten Salz Pfeffer würzen Zwiebeln ebenfalls Bohnen Tomaten jeweils Flüssigkeit Suppengewürz Minuten köcheln...

   
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  Griechischer Tafelspitz

  Zwiebeln schälen Lauch Möhren Sellerie putzen zerteilen Huhn Rindfleisch waschen Gemüse Topf schichten Wasser Salzen Gewürze kleinster Flamme Kochen aufsteigenden Schaum...

   
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  Suppentopf

  Hackfleisch heißen Öl anbraten Speck würfeln mitbraten Salz Pfeffer würzen Zwiebeln ebenfalls Bohnen Tomaten jeweils Flüssigkeit Suppengewürz Minuten köcheln...

   
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  Ragout-Bolognese

  Hackfleisch kalte Pfanne Olivenöl beträufeln Herdplatte stärkste Stufe röstet Fleisch unten immer stärker erhitzt schonend lange Rühren scharf braten rohe Farbe verloren...