Rezepte zu Rind, Hauptspeise, Pfannengericht

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  Rezeptname

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• Rumpsteak in Balsamico-Sahne-Sauce

  genügend Öl Pfanne nichts anbrennt Pfeffern salzen währenddessen Steak hoher Temperatur Balsamico Wasser Ketchup Senf Maggi Schüssel Verrühren beiseite Seiten angebraten...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Einfache Rinder-Rouladen

  Zwiebeln Spalten Cornichons/Gewürzgurken abtropfen Stifte Rouladenfleisch ausrollen flachklopfen Salz & Pfeffer Seiten würzen Seite dünn Senf bestreichen Geschmack entweder...

   
• Kartoffel-Hack-Pfanne

  Paprikaschoten putzen Streifen Kartoffeln schälen waschen würfeln Paprikastreifen Kartoffelwürfel Öl Pfanne anbraten herausnehmen beiseitestellen Knoblauch Zwiebel ...

   
• Hackfleischröllchen ''Greece'' alla madisonmeg81

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Schafskäse Ei Paniermehl Thymian Rosmarin Hackfleisch Hälfte Knoblauchzehen vermengen Salz Pfeffer würzen Hackfleischmasse...

   
• Orientalische Tomaten-Crème Rindermedaillons

  Medaillons Olivenöl Pfanne Seiten anbraten braun halbgare Fleisch nehmen würzen Frühlingszwiebel feine Ringe Getrocknete Feigen jeweils sechs Würfel Butter anschwitzen...

   
• Karins Buletten

  Schalotten Knoblauch schälen hacken Petersilie waschen trocken tupfen Blätter Eiern Tabasco Paprikapulver Paniermehl Senf Hackfleisch Schüssel vermengen Salz Pfeffer...

   
• Gemüsepfanne mit Hackfleisch

  tiefgefrorenen dicken Bohnen Rosenkohl Wasser Salz kochen Zeit siehe Angaben jeweiligen Herstellers Topf gekocht Nudeln schon aufgesetzt abschütten erst Butter Pfanne...

   
• Emincé de veau au Monténégro

  Garpfanne Wok Olivenöl aufsetzen Gemüse vorbereiten Paprikaschoten Streifen Chilischoten entkernen feine Pilze Scheiben Zwiebeln Knoblauch hacken Fleisch anbraten scharf ...

   
• Rinderfilet an scharfer Soße

  kleingeschnittenen Knoblauch Olivennöl anbraten Fleisch hoher Hitze Seiten goldgelb Pfanne nehmen warm Bratfett kleingeschnittene Oliven Tomaten geschnittene Chilischote...

   
• Enchiladas Mexicana

  Zwiebel Knoblauch abziehen Würfel zerdrücken Tomaten waschen Rinderhackfleisch erhitztem Öl braten zufügen mitbraten Tomatenmark Chiliflocken natreen Fruchtsaft Getränk...

   
• Hackfleischtortillas

  Tortillas Alufolie wickeln vorgeheizten Backofen °C Minuten backen trennen warm Zwiebeln Würfel scharf anbraten Hackfleisch höchster Stufe weiterbraten Paprika würfeln Pfanne...

   
• Ungarisches Wein-Gulasch

  Fleisch starke Würfel Fett rundherum anbraten geschnittene Zwiebeln anrösten Brühe Wasser darübergießen Ende Kochzeit Kartoffelwürfel Gemüse Wein Geschmack Belieben zufügen

   
• BBQ-Eintopf

  Fleisch Zwiebeln Würfel alternativ Gulasch kaufen Knoblauch würfeln Pfanne heißem Öl scharf anbraten Schüssel beiseite Tomatenmark braunen Zucker Kräftig Salz Pfeffer...

   
• Mariniertes Rindfleisch in Austernsauce

  Fleisch würfeln Schale Helle Sojasauce Sesamöl Reiswein Zucker Hoisin Sauce zerdrückte Knoblauchzehe Speisestärke verrühren Mindestens Stunden abgedeckt Kühlschrank besser ...

   
• Gulasch mal anders

  Rindergulasch heissem Fett kräftig anbraten vielleicht Stücke zerkleineren geraten durchwürzen samt Honig Hitze herunter drehen Stufe köcheln Apfel wegen Geschmack ...

   
• Frikadellen mit Sauce

  Zwiebeln würfeln Butter Pfanne bräunen Brühe Sahne Semmelbrösel Minuten quellen Ei Senf Salz Pfeffer Hack zuletzt angebräunten Bratfett eingeweichten vermengen Mozarella...

   
• Scharfe grüne Bohnenpfanne mit Rindfleisch

  Bohnen waschen putzen schräg cm Streifen Chilischote längs aufschneiden Kerne gilt Peperoni Dünne Scheiben Knoblauch würfeln Ingwer flachen Scheibchen Fleisch ebenso Nudeln...

   
• Kalbfleisch-Obst-Curry

  benötigen tiefe Pfanne Kochtopf rösten Butter Apfelscheiben Bananenscheiben Ananaswürfel anbrennen Abgelöscht Ananassaft Sahne Weißwein Seite braten Fleisch Pflanzenöl Garen...

   
• Frikadellen

  trockene Brötchen Milch einweichen Zwiebel feine Würfel Petersilie hacken Hackfleisch ausgedrücktes Senf Zwiebelwürfel Ei Gewürze Teig verarbeiten weich zusätzlichen...