Rezepte zu Rind, Hauptspeise, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Chilli Enchiladas

  Zwiebeln dünne Ringe anbraten Hackfleisch braten Gewürzmischung darübergeben Chillischote aufschneiden Kerne feine Streifen Tomatenpüree Bedarf suppig Paprika Würfelchen...

   
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  Rinderfilet-Topf

  Fleisch dicke Scheiben Öl höchster Stufe portionsweise anbraten Schüssel würzen Bratensud Zwiebelwürfel gewürfelte Champignons Soßen Becher Sahne verrühren glatt streichen...

   
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  Gefüllte Gemüsezwiebeln

  Gemüsezwiebeln schälen Zwiebel spitzen Ende Deckel abschneiden Zwiebeln Esslöffel aushöhlen Knoblauch hacken Hackfleisch Ei Paniermehl Wasser vermengen Salz Pfeffer ...

   
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  Polenta-Auflauf

  Grieß langsam Rühren kochende Brühe streuen Minuten kochen Parmesan einrühren Backpapier ausgelegtes Blech dick streichen abkühlen Öl gewürfelte Zwiebeln andünsten Hackfleisch...

   
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  Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch

  Zuerst Blumenkohl waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben gesalzenem Wasser kochen Minuten später mitkochen Kohl bissfest Kochwassers aufheben Öl Pfanne Hackfleisch...

   
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  Afrikanischer Fleischauflauf

  Zwiebeln Knoblauch würfeln Getrocknete Aprikosen Streifen Altbackene Brötchen Milch einweichen Hack heißem Öl Minuten braun anbraten mittlerer Hitze mitbraten Tomatenmark...

   
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  Hirtenpastete

  Kartoffelpüree Anweisung Wasser zubereiten Fleisch Pfanne anbraten Gemüse putzen kleinschneiden raspeln Zwiebel würfeln Petersilie hacken nehmen Bratfett dünsten Tomaten...

   
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  Gefüllte Kalbsschnitzel mit Fetakruste

  Backofen Grad vorheizen Kalbsschnitzel waschen trockentupfen flach klopfen Möhren Sellerie Lauch putzen Möhre schälen feine Streifen Pfanne Öl Gemüse Minuten andünsten ...

   
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  Hackfleisch-Lasagne

  Knoblauch abziehen Presse Öl Fleisch zufügen Hackfleisch krümelig braten Wein ablöschen Suppengrün waschen putzen schälen Minuten mitgaren Tomatenmark einrühren Ofen E Herd...

   
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  Tomaten-Kartoffel-Lasagne mit Hack

  Kartoffeln schälen waschen / breite Scheiben Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Tomaten putzen kochendem Salzwasser blanchieren abtropfen Pflanzencreme Hack krümelig...

   
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  Farfalleauflauf mit Mozzarella

  Backofen Grad vorheizen Farfalle Packungsanweisung kochen abschütten abschrecken Zwiebel schälen Würfel Möhren Sellerie putzen waschen Pfanne Öl Rinderhack krümelig...

   
• Auberginen-Hackfleisch-Auflauf

  Zwiebel würfeln Knoblauch Petersilie hacken Hackfleisch Tomatenmark Gewürzen Masse Klöße formen flach Auberginen dicke Scheiben scheiden Hackfleischplatten Wechsel...

   
• Hackfleischauflauf

  Zwiebel würfeln Öl anbraten Hackfleisch Gemüse Zwiebeln Gewürzen Fleisch Schmand unterziehen Auflaufform geriebenen Gouda darüberstreuen Minuten °C überbacken

   
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  Mousaka

  Kartoffeln schälen waschen dickere Scheiben gefettete Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Grad vorgeheizten Backofen Minuten backen Zwischenzeit Zucchini Auberginen ...

   
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  Filet mit Pfefferkruste

  Pfefferkörner zerstoßen Filet eindrücken Butterschmalz Bräter rundherum anbraten Backofen °C Minuten garen Gratin flache Auflaufform Butter bestreichen Kartoffeln schälen...

   
• Reisauflauf mit Hackfleisch

  Reis Tassen Beutel Salzwasser kochen Zwiebel schälen würfeln Hackfleisch krümelig anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen passierten Tomaten Kräutern KRÄFTIG !! ALTERNATIVE...

   
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  Gefüllte Rinderlende

  Fleisch Mischung gehacktem Knoblauch Salz Pfeffer Prise Kreuzkümmel einreiben Zutaten Marinade mindestens zwei Stunden einlegen Währenddessen Füllung vorbereiten Butter...

   
• Nudelauflauf

  Nudeln Salzwasser bissfest kochen absieben abtropfen Zwiebel Knoblauch würfeln g Butter glasig dünsten Hackfleisch ständigem Rühren anbraten Salz Pfeffer Paprika Thymian...

   
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  Broccoli-Auflauf

  Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikapulver anbraten Tomatenmark Crème fraîche Nudeln kochen Broccoli Salzwasser lange garen Käse raspeln Schicht...

   
• Hackbällchen-Nudel-Auflauf

  Ungekochte Nudeln Brokkoli Auflaufform Hackfleisch Salz Pfeffer würzen Bällchen formen Form Fix Liter Wasser einrühren aufkochen Gleichmäßig Nudelmasse Käse bestreuen Minuten...