Rezepte zu Rind, Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Wiener Gulasch

  Zwiebel Knoblauch Pfanne langsam rösten Fleisch Würfel Zwiebeln Paprikapulver bestreuen Essig ablöschen Rindersuppe passierten Tomaten Köcheln Kräutern

   
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  Wiener Tafelspitz

  Topf kaltes Wasser aufstellen Knochen waschen aufkochen Fleisch Lorbeerblättern Pfefferkörner Wacholderbeeren / Stunden schwacher Hitze knapp Siedepunkt köcheln Währenddessen...

   
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  Wiener Tafelspitz

  Liter Wasser Kochen Rindfleischsuppe einstreuen Tafelspitz Knochen einlegen Aufkochen Flamme Stunden Stunde Kochzeit geputzte Suppengrün Fleisch weich gegen Faser...

   
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  Rinderfilet Überbacken

  nehme Rinderfilet schneide dünne Scheiben runter besten geht Filet einfriert scharfen Messer Hofen °C Vorheitzen Filetscheiben legt Baguette schneidet Tomate rauf Salzen...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
• Klare Ochsenschwanzsuppe

  Tag Ochsenschwanz waschen Gelenken durchtrennen Knochen walnussgroß hacken Gemüse Teil Öl braun anbraten Röstgemüse mitrösten Tomatenmark durchrösten Wein ablöschen...

   
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  Steinfurter Partysuppe alla marky

  Fleisch Pfeffer Salz würzen Zutaten Bratentopf Stunde Backofen Grad garen

   
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  Feuriger Wurstsalat

  Würste mittelfeine Scheibchen Chilischote feine Röllchen Frühlingszwiebel säubern Scheiben Zwiebel schälen Streifen Apfel Kernhaus ausstechen Blätter Paprika entkernen ...