Rezepte zu Rind, mittlerer Schwierigkeitsgrad, Für Kinder

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kraut-Hack-Auflauf

  Brötchen einweichen Kartoffeln Wasser bissfest garen kalt abspülen pellen Größe Möhren Würfel kochendem Salzwasser Weißkraut Strunk ebenfalls abtropfen Zwiebel würfeln...

   
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  Lasagne Mexiko

  Zwiebeln Knoblauch feine Würfel Pfefferschote entkernen Paprika waschen Bohnen Sieb abspülen abtropfen Öl Topf andünsten Fleisch hellbraun anbraten Pfefferschoten ...

   
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  Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet

  Zitrone waschen Schale Zestenreißer feinen Streifen abziehen Zitronenzesten Sekunden blanchieren Sieb abgießen abschrecken abtropfen Saft auspressen Wasser Zucker Topf Hälfte...

   
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  Bolognese eigene Kreation

  Paprika wachen Schale Kergehäuse Weiße Bolognese bitter Tomaten kochendes Wasser häuten Knoblauch Zwiebeln pellen Stücke kleinschneiden würfeln Prise Salz Brett schaben...

   
• Nudelauflauf

  Nudeln Salzwasser bissfest kochen absieben abtropfen Zwiebel Knoblauch würfeln g Butter glasig dünsten Hackfleisch ständigem Rühren anbraten Salz Pfeffer Paprika Thymian...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Spätzle "Chili con Carne"

  Zwiebeln Möhren putzen würfeln Öl Topf Gemüse Baconstreifen andünsten Hackfleisch Minuten braten salzen pfeffern Chiligewürz bestreuen Tomatenmark unterrühren Pizzatomaten à...

   
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  Chili con Carne alla Gregor

  roten Bohnen waschen Nacht Liter Wasser einweichen Brühe Stunde garen Knoblauchzehe Zwiebel schälen Butterschmalz Pfanne Knoblauch andünsten Hackfleisch krümelig braten ...

   
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  Lasagne al forno

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Möhre Würfel Speck Butter Pfanne zerlassen Speckwürfel glasig braten Gemüse Minute mitbraten Hackfleisch untermischen Minuten Rühren...

   
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  Kleine "Hack-Haie" zum Kinderfest

  Brötchen kalt einweichen Zwiebel schälen hacken Hack ausgedrücktes Ei Senf glatt verkneten Salz Pfeffer würzen Masse längliche Frikadellen Hai Form formen Öl Pfanne Haie...

   
• Schupfnudelauflauf

  Schupfnudeln Packung nehmen vorsichtig voneinander trennen Hälfte Boden gefetteten Auflaufform bedecken Zwiebeln Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Hackfleisch Eiern...

   
• Bolognese Sauce a la StuEv

  Sellerie Karotte Zwiebel würfeln Topf anbraten Salz Pfeffer würzen Parmesanrinde Thymian Knoblauch Oregano Hackfleisch Peffer Rotwein ablöschen Dosentomaten Kochlöffel...

   
• Käse-Hack-Cannelloni

  Zwiebeln würfeln heißen Fett andünsten Hackfleisch anbraten Tomaten Saft Tomatenmark schmoren Salz Pfeffer Muskat Zucker Eier g Frischkäse verrühren Hack Cannelloni gefettete...

   
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  Gefüllte Tortillas mit Käse überbacken

  Hack salzen Pfanne krümelig anbraten Erst gewürfelten Zucchini roten gelben Paprikaschoten mitschmoren Zucker Pfannenboden karamellisieren Dosentomaten ablöschen Tomaten...

   
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  Gefüllte Reis-Frikadellen

  Reis Packungsanweisung zubereiten Zwiebel würfeln Knoblauch zerdrücken Tomate Hackfleisch Paniermehl Ei Pfeffer Salz verkneten Minuten kalt Fetakäse zerbröckeln Hackmasse...

   
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  Lasagne alla klaus_dieter_1

  Zwiebel Öl anschwitzen Hackfleisch beifügen anrösten Tomaten Tomatenmark Ketchup unterrühren Stunde köcheln Zwischendurch immer umrühren Schluss Salz Pfeffer Oregano...

   
• Blumenkohl-Bolognese Gratin

  Zwiebel Knoblauch schälen beides würfeln Möhren Pilze putzen ebenfalls Scheiben Hackfleisch Öl Pfanne kross anbraten Blumenkohl kleinere Röschen teilen ausreichend...

   
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  Winzer Filettopf alla Ebbilein, der auch den Kindern schmeckt

  Rinderfilet dicke Scheiben Pfanne kräftig anbraten nehmen salzen pfeffern gefettete Auflaufform Bratensaft Kochstelle Wein ablöschen Sahne Crème fraîche unterrühren...