Rosmarinzweige Rezepte aus Bereich Rind

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Rotweinrouladen

  Eier hart kochen abschrecken pellen abkühlen Toast entrinden Stücke Schüssel Knoblauch schälen Petersilie waschen zupfen hacken gewürfelten Speck Olivenöl einTeil Salz...

   
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  Lamm & Rharbarbergemüse auf Polenta

  Rharbarber putzen abbrausen schälen schräg lange Stücke Schalotten abziehen Rosmarinzweige trocken schütteln einzelnen Rosmarinnadeln abzupfen Zucker karamellisieren Wasser...

   
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  Paprika-Hähnchen geschmort

  Hähnchen Teile zerlegen Hähnchenteile waschen abtupfen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Tomaten überbrühen abschrecken häuten Salz Pfeffer würzen Öl Bräter rundherum...

   
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  Steak gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch

  Steaks seitlich Taschen pfeffern Meersalz würzen Olivenöl Seiten anbraten Füllung / Schafskäses Trockentomaten Bedarf Knoblauchwürfel Handvoll Basilikumblätter vermengen...

   
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  Roastbeef mit Pfefferkruste, Rosmarinkartoffeln und grüner Pfeffersoße

  Roastbeef Bräter heißem Fett Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen Ungeschälte halbierte Schalotten Knoblauchknolle zwei Rosmarinzweige Thymianzweige Butter ebenfalls ...

   
• Kalbshaxe mit Rosmarinkartoffeln

  Kalbshaxe trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Knoblauchzehen schmale Streifen Haxe rundum spicken flüssiger Butter Butterschmalzflocken bestreichen Bräter Backofen Ober...

   
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  Toskanischer Pfeffertopf

  Fleisch Knochen Würfel ausreichend ofenfesten Topf Zutaten Lagen beginnen Knoblauchzehen Rosmarinzweig Lorbeerblatt Pfeffer Salz oberste Lage Majoran Thymian Wein gerade...

   
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  Hackpudding mit Paprikagemüse

  Brötchen Vortag kaltem Wasser einweichen rote gelbe grüne Paprikaschote Würfel Zwiebeln hacken Hackfleisch Eiern ausgedrückten Paprikawürfeln vermengen Salz Cayennepfeffer...

   
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  Rinderroulade (Mediterrane)

  Frühlingszwiebeln säubern Röllchen Paprika abtropfen Küchenkrepp abtupfen Zwiebeln schälen würfeln Knoblauch Blättchen Oliven entsteinen hacken Mettwurst enthäuten...

   
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  Osso Buco a la Milanese

  Kalbsbeinscheiben dick waschen trockentupfen Seiten einritzen Braten wölben Bräter Butter kräftig anbraten herausnehmen geschälte gewürfelte Gemüse Knoblauch Tomatenmark...

   
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  Gulasch à la Reninatter

  Champignons putzen Scheiben Möhren schälen Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln ebenso Sellerie Speck Würfel Fleisch abwaschen trocken tupfen heißem Öl anbraten Pfanne...

   
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  Zwiebelkutteln, heiß geräuchert, auf Toast

  Kutteln küchenfertig Metzger vorbereitet Streifen geschnitten vorgegart Gemüsebrühe Lorbeerblatt Pimentkörnern Ingwer Zi­trone aufkochen mittlerer Hitze circa Minuten...

   
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  Rinderfilet auf Rotwein-Schalotten-Butter mit getrüffeltem Kartoffelpüree

  Ofen °C vorheizen Zwei Schalotten ungeschält Knoblauchzehe andrücken Rinderfilet heißem Butterschmalz allen Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen Thymianzweige Rosmarinzweig ...

   
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  Kalbsfilet unter der Pfefferkruste mit Griebenspitzkohl

  Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Butterschmalz Pfanne Kalbsfilet allen Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen Drei Thymianzweige Rosmarinzweig Knoblauchknolle herausnehmen...

   
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  Andalusisches Steak

  Fleisch dick Nacht Marinade Öl Rotwein Salz Pfeffer halbierten Knoblauchzehen geviertelten Zwiebeln Rosmarinzweige Steak Stück Grill abtropfen Grillen Vorliebe Minuten Seite...

   
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  Rinderbraten in Rotwein

  Elektro Ofen °C vorheizen Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Butter Bräter rundum scharf anbraten Gemüse putzen Rosmarinzweig andünsten Wein aufgießen...