Parmesanspäne Rezepte aus Bereich Rind

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Rindfleisch-Tomatengratin

  Backofen Grad vorheizen Topf Fleisch gehackten Zwiebeln Minuten bräunen Kräuter Mehl Brühe Tomatenmark salzen pfeffern Mischung aufkochen ungefähr kochen eindickt...

   
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  Spaghetti mit Bolognesesauce

  Öl Topf Knoblauch Zwiebeln ständigem Rühren schwacher Hitze Minuten anbraten Kräuter Cayennepfeffer einrühren Hackfleisch Löffel zerteilen sanft Tomaten Tomatenpaste...

   
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  Antipasti-Buffet: Carpaccio mit Champignons

  Fleisch Alufolie einschlagen Servieren Stunde Gefrierfach Kräuter waschen trocken schütteln hacken Knoblauch schälen Beides Essig verrühren Salz Pfeffer Zuletzt Öl darunter...

   
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  Rinderrouladen "Moenchen"

  Rouladenfleisch nebeneinander Scheibe zuerst Tomatenmark bestreichen Scheiben Bacon belegen Fleischscheibe Parmesanspänen bestreuen Rouladen aufwickeln festbinden...

   
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  Rinderfilet mit Madeirasoße an Kartoffel-Zucchini-Gratin

  Kartoffeln schälen waschen mm dicke Scheiben Zucchini putzen Enden abschneiden ebenfalls Kartoffel Zucchinischeiben abwechselnd dachziegelartig Butter eingefetteten...

   
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  Penne mit Tomatensauce und Lammbällchen

  Lammbällchen Lorbeerblätter Zimtrinde zerstoßen Piment Pfeffer Korianderkörnern Gewürzmühle Zwiebeln schälen möglichst Würfel Pfanne Öl milder Hitze glasig dünsten Herd...

   
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  Lasagne "Bolognese"

  Sauce Bolognese Zwiebel hacken Knoblauch schälen Olivenöl anbraten Faschiertes italienische Kräuter einige Minuten mitbraten Dosentomaten Suppenwürfel Salz Pfeffer Oregano...

   
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  Nudelauflauf nach Oma's Art

  Lange Maccaroni bissfest Salzwasser kochen Zwiebel schälen hacken Olivenöl anbraten Hackfleisch Tomaten Salz Pfeffer würzen milder Hitze Minuten Sauche Butter schmelzen Herd...

   
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  Hackfleischauflauf

  Auberginen waschen streifig abschälen Olivenöl braten Pfanne nehmen längs Tasche hineinschneiden Salz Pfeffer würzen Zwiebeln Knoblauch hacken verbliebenen Bratfett andünsten...

   
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  Carpaccio vom Rinderfilet

  Rinderfilet scharfen Messer erst dünne Scheiben Stücke Abstand Olivenöl bestrichene Klarsichtfolie flachen Seite Schnitzelklopfers gleichmäßig dünn klopfen besten geht ...

   
• Carpaccio di Bresaola

  Bresaola Scheiben Teller anrichten Rucola waschen verteilen Essig Öl beträufeln Meersalz Pfeffer Mühle würzen Pinienkerne anrösten Parmesanspänen

   
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  Gefüllte Champignons

  Hackfleisch Pfanne anbraten Wasser locker Fix Champignon einrühren Champignons putzen Stiel abschneiden würfeln Fleisch fühlen Parmesan Backofen vorheizen Minuten °C...

   
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  Saftige Lasagne

  Zwiebel würfeln Hack Öl anbraten mitbraten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben ml Brühe Wasser angießen aufkochen Kräuter hacken Soße Kräutern Salz Pfeffer Zucker würzen...