Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Winter

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• Glühwein-Nusskuchen

  Zutaten schaumigen Teig rühren Backpapier ausgelegtes Blech streichen Grad backen erkalteten Kuchen zerlassenen Schokoglasur überziehen

   
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  Glühwein-Nusskuchen

  Zutaten Minuten schaumigen Teig rühren Belieben Schluss Handvoll Mehl bestäubter Rosinen / Schokostreusel heben Backpapier ausgelegtes Blech streichen gefettete gemahlenen...

   
• Strudel mille feuille mit Schokocaramelspiegel

  Apfel Würfel Zucker caramelisieren Strudelteig Kreise ausstechen Eigelb bestreichen Ofen Grad ausbacken Apfelwürfel Teig Schichten Covertüre auflösen anrichten Löffel...

   
• Mutzenmandeln

  vorbereitete Rührmaschine geb Mehl welches Backpulver gemischt habe siebe Rührschüssel danngeb restlichen Zutaten Zucker Rumaroma Eier Salz Butter hinzu Knethaken stelle...

   
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  Trüffeltorte

  Packung dreigeteiltem Biskuitboden auseinandernehmen Butter schaumig rühren Fläschchen Rum Aroma Ei eßlöffelweise geriebene Schokolade unterrühren Masse kaltstellen dass...

   
• Maroni ( Edelkastanien )-Törtchen mit Weichselsauce

  Weichselsauce Weichselkompott abseihen Stärkemehl Weichselsaft verrühren restlichen aufkochen Schuss Rum Stärkemehlsaft Weichseln Sauce Stunde Törtchen Zimmerwarme Butter...

   
• Schneller Walnusskuchen

  Mehl saure Sahne Vanillezucker Backpulver Eier Prise Salz Zucker Rührteig verkneten gefettes Backbelch streichen Ofen °C backen Nussmasse Butter Topf schmelzen aufkochen Herd...

   
• Lebkuchenstrudel mit Zimtsauce

  Fülle Vortag Rosinen Rum einweichen Eier trennen Butter Staubzucker Salz Zitronenschale Orangenschale Prise Zimt Nelkenpulver Vanillemark schaumig rühren Eigelbe einschlagen...

   
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  Schwäbische Fastnachtsküchle

  Mehl Schüssel Mulde Mitte Hefe hineinbröckeln Zucker Hälfte lauwarmen Milch Vorteig verrühren zugedeckt warmen Ort restliche übrigen Salz Eier Butter glatten Teig...

   
• Mango Knusper Kekse

  geschälten Mandeln fettfreien Pfanne rösten beiseite Weiche Butter schaumig schlagen Zucker einrieseln Ei u Vanilleextrakt untermischen Mehl Backpulver Salz Backofen °...

   
• Orangen-Pinien-Kekse

  Orangenschale abreiben Mehl Backpulver Orangenschalenabrieb Zucker Vanillezucker Ei Eigelb Eiweiß braucht später Bestreichen Butter Salz Teig kneten Rolle formen...

   
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  Einfache Ausstecherle

  Mehl Zucker Salz Schüssel Butter Flöckchen Ei Knethaken Handrührgerätes bröseligen Teig verkneten Arbeitsplatte bemehlten Händen schnell glatten kneten Weiterverarbeiten...

   
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  Bärentatzen

  Zutaten Teig verrühen Spritzbeutel undauf Backblech Streifen spritzen °C backen erkaltet jeweils Nutella Seite flüssige Schokolade tauchen

   
• Anisplätzchen

  Eigelbe Puderzucker Salz Vanillezucker schaumig schlagen Eiweiße steif mindestens Minuten Küchenmaschine wäre empfehlen Eigelbmasse Eischnee Gesiebtes Mehl Anis gestr...

   
• Schoko-Kekse

  Mehl Backpulver Schüssel sieben Zucker Vanillinzucker Ei weiche Butter Aprikosenkonfitüre weiße Schokolade glatten Teig verarbeiten Kugeln formen Backblech setzen achten dass...

   
• Schokotaler

  Mehl Backpulver Nüssen Mondamin Puderzucker u Salz vermengen kalten Butter verkneten Teig Rollen formen Milch bestreichen Kakao Vanillezucker wälzen Nacht kaltstellen Backofen...

   
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  Zimtschnecken aus Hefeteig alla gudi64

  Mehl Hefe Zucker Prise Salz Schüssel Milch lauwarm erwärmen zugießen Ei Öl Knethaken Handrührgerätes glatten elastischen Teig verkneten Frischhaltefolie Küchentuch zudecken...

   
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  Schmalznüsse

  Margarine Schmalz Rührschüssel Rührmaschine geschmeidige Masse Zucker Vanillezucker Ei hinzu gleichmäßigen geworden Mehl aufgelöste Hirschhornsalz ebenso halben Teelöffel...

   
• Orangen-Quark-Tarte

  Mehl Butter Ei Zucker u Backpulver Mürbteig kneten Std kaltstellen ausrollen gefettete Obstkuchenform auslegen Rand formen Boden Gabel ordentlich löchern vorgeheizten...

   
• Apfel-Tiramisu

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Apfel waschen feine Würfel Quark Aprikosen Fruchtaufstrich glatt rühren Apfelwürfel untermischen Topf milder Hitze auflösen Herd nehmen...