Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Herbst

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Zwiebelkuchen auf pfälzische Art

  Mehl Margarine Backpulver Prise Salz gehäufter Crème fraîche Schüssel verrühren Spritzer Wasser kräftig ausdauernd durchkneten glatter klebender Teig Minuten kühlen Backofen...

   
  10.11.2006
• 
  Zwiebelkuchen

  gesiebte Mehl Schüssel Hefe lauwarme Milch Butter schmelzen Salz Teig lange schlagen Blasen wirft Zwiebeln Scheiben Speck würfeln Pfanne ausbraten Zwiebelscheiben glasig...

   
  05.10.2008
• Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig

  Zwetschgen waschen abtropfen entsteinen Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Magerquark Milch Speiseöl Zucker Ei Prise Salz Zutaten Handrührgerät Knethaken höchster Stufe...

   
  19.09.2009
• Pälzer Zwibbelkuche

  Teig Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker drüberstreuen Wasser gießen vorsichtig verrühren Tuch abdecken mindestens warmen Ort restliche...

   
  22.09.2010
• Flammkuchen mit Äpfeln und Calvados

  Mehl Wasser Öl Salz Teig verkneten Stunde Kühlschrank ruhen dünne Teigplatten ausrollen reicht Bleche Schmand verteilen Äpfel schälen entkernen Scheiben belegen...

   
  16.09.2008
• Pflaumenkuchen mit Streuseln

  Mehl Zucker Margarine Ei Backpulver Vanillinzucker Milch Rührteig bereiten gefettete ausgebröselte er Springform Rand andrücken Pflaumen waschen entkernen schuppenförmig Teig...

   
  09.09.2010
• Zwetschgenkuchen

  gesiebten Mehl Eigelben Butter Zucker Prise Salz Wasser rasch Mürbteig kneten Stunde Kühlschrank rasten ausrollen gefettete Tortenform Teig auslegen Rand hochziehen...

   
  06.05.2009
• Mohn-Zwetschgen-Kuchen

  Zwetschgen putzen entsteinen Weiches Fett Zucker Prise Salz Quirlen Handrührers Minuten cremig rühren Eier nacheinander jeweils / Minute unterrühren Mehl Backpulver sieben...

   
  08.07.2009
• Zwetschken-Schokoladekuchen

  Eier trennen Zimmerwarme Butter Vanillemark Staubzucker Küchenmaschine schaumig rühren Eidotter einschlagen Gemahlene Haselnüsse Sahne Zimt Rum geriebene Kuvertüre...

   
  26.04.2009
• Mariechens Roter Mirabellenkuchen

  erstes habe roten Mirabellen gewaschen abgetrocknet entsteint Marzipan geraspelt Löffelbiskuits gemahlen Butter Zucker Vanillezucker cremig gerührt Eier einzeln...

   
  25.12.2009
• Kati's Eierlikör-Napfkuchen mit Äpfeln

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft beträufeln Fett Zucker Vanillezucker Salz cremig rühren Eier einzeln unterrühren Likör zugießen Mehl Backpulver unterrichten Apfelstücke...

   
  10.02.2011
• Buchteln

  Mehl Schüssel Hefe zerbröckeln Zucker bestreuen Lauwarme Milch zerlassene Butter dazugießen Minuten Blasen aufsteigen Ei + Eigelb glatten Teig verarbeiten zugedeckt warmen...

   
  23.05.2011
• Mariechens Pflaumenkuchen im Marzipanrührkuchenteig

  Butter Zucker Marzipan Vanillezucker Schneebesen Rührmaschine cremigen glatten Teig verrühren Eier unterrühren Mehl welches Backpulver gemischt gesiebt hinzugegeben langsam...

   
  25.12.2009
• Bananen-Zucchini-Kuchen alla Mariechen00

  Zutaten Mehl Backpulver habe gemischt gesiebt Rührschüssel gegeben weiteren Salz Zucker Rosinen hinzugegeben vermischt zweiten Schüssel Bananen Eier Rührmaschine verrührt...

   
  25.12.2009
• Zwetschgen-Schmandkuchen

  Pflaumen entsteinen Fett g Zucker schaumig rühren Zitronenschale Eier nacheinander unterrühren Mehl Speisestärke Backpulver Masse hohes Backblech fetten ausstäuben Teig...

   
  11.09.2011
• Mariechens Pflaumenhefekuchen

  Zuerst habe mir Rührmaschine hingestellt Zutaten nacheinander abgewogen gegeben lauwarme Milch Hefe verrührt Schluss meinen schönen geschmeidigen Teig gebe Pengschüssel...

   
  25.12.2009
• Opa Alfred`s Zwetschgenkuchen mit Zimstreusel

  feinen Hefeteig z B Mohnrolle Oma Regina Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen Gabel einstechen entkernten eingeschnittenen Zwetschgen Teig aufsetzen Zutaten...

   
  01.03.2011
• Weintraubenstrudel

  Trauben waschen trocknen abrebeln Sauerrahm glattrühren Eiern versprudeln Brösel zerlassene Butter Kristallzucker Zimt Vanillemark Zitronenschalenabrieb Eiermischung rühren...

   
  16.11.2011
• Pflaumen-Apfelkuchen mit Dinkel-Mehl

  Butter Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Eier Salz Mehl Backpulver Milch Masse rühren Teig gefettete Springform glatt streichen Äpfel schälen entkernen Spalten...

   
  04.09.2011
• Zwetschgenkuchen mit Streuseln

  Ofen ° Umluft vorheizen Ober/Unterhitze ° Eiklar Schnee schlagen Weiche Butter + Puderzucker + Eigelb cremig rühren Mehl Stärke Backpulver Eierlikör einrühren Schluss Eischnee...

   
  09.10.2011