Salz Rezepte aus Bereich Kuchen und Gebäck, Italien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Torta Margherita (Margarethen-Kuchen)

  Eier Eigelb Zucker Mark Vanilleschote Mehl Speisestärke Zitronensaft abgeriebene Schale Salz Butterflöckchen nacheinander Schüssel Zuerst niedriger höchsten Schaltstufe...

   
• 
  Italienischer Kaffeekuchen

  Hefe zerbröseln Zucker lauwarmen Wasser Teig verrühren warmen Ort Menge Mehl Schüssel sieben Vertiefung Mitte Eigelb Rand Hefekloß Salz warme Butter Handrührgerät zuerst...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• 
  Biscotti Regina

  Mehl Salz Ei Zucker weicher Butter Knethaken Handrührgerätes verrühren absorbiert halbes Glas warmes Wasser Teig Kugel formen Alufolie Stunde Zimmertemperatur ruhen formt...

   
• 
  Weihnachtliche Feigenhütchen

  Mehl Fett Flöckchen Zucker Citro Back Salz Ei glatt verkneten Teig Minuten kalt Zwischenzeit Pistazien hacken Paranüsse Marzipan Pistanzien Nüsse Rum Mürbeteig bemehlten...

   
• 
  Cantuccini

  Teig Mehl Zucker Backpulver Vanillezucker Bittermandelaroma Salz Arbeitsfläche häufen Mitte Mulde eindrücken Butter Eier hineingeben Zutaten Knetteig verarbeiten klebriger !...

   
• 
  Venezianische Buranelli

  Butter Topf schmelzen Milch zugießen Herd Mehl Zucker Vanillin Salz Hefe Schüssel Ei Buttermischung Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verkneten Zugedeckt warmen Ort...

   
• 
  Pflaumenkuchen mit Baiser italienisch Art

  Springform cm fetten Mehl ausstäuben Zwetschen waschen entstielen längs Aufklappen entsteinen Backofen vorheizen E Herd °/Umluft ° C Eier trennen Eiweiß hohen Rührbecher kalt...

   
• 
  Fruchtiger Napfkuchen mit Amarettini

  Rharbarber waschen putzen breite Stücke Marzipan Rohmasse raspeln Weiches Fett Zucker Vanillinzucker Aroma Salz Schneebesen Handrührgerätes cremig rühren Marzipanraspel...

   
• 
  Cantuccini alla gudi64

  Zitrone heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Weiche Butter Zucker Prise Salz Schneebesen Handrührgeräts verrühren Zitronenschale Eier g Mehl Backpulver darübersieben Vin...

   
• Venezianische Krapfen

  Rosinen Stunde Grappa einweichen Mehl Schüssel Mulde eindrücken Hefe hineinbröckeln erwärmter Milch verrühren Vorteig warmen Ort Minuten übrigen Zutaten samt Knethaken...

   
• Tiramisu-Torte

  Mehl Speisestärke Kakao Backpulver Eier trennen kaltes Wasser Eiweiß steif schlagen Zucker Vanillezucker Schluss einrieseln Eigelb unterrühren Mehlgemisch Eischaummasse...

   
• Panettone

  Butter Milch zugießen lauwarm abkühlen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Mehl Salz Eier Vanillemark Schüssel Milchmischung Knethaken Handrührgerätes glatten Teig kneten...

   
• 
  Italienischer Käsekuchen

  großes Sieb Lagen Küchenpapier auslegen Schüssel darunter Gesamten Quark % Fett einfüllen Stunden Kühlschrank abtropfen Aprikosen Springform Durchmesser hoch fetten Eier...

   
• Süße Focaccia

  Mehl Backpulver Zucker Orangenschale Prise Salz Milch Öl Quark Schüssel Knethaken Handrührgerätes glatten Teug verkneten Teig bemehlten Arbeitsfläche x Fladen ausrollen...

   
• Torta marmo (Italienischer Marmorkuchen)

  Butter Orangenzucker Salz Zucker schaumig rühren Eier Mehl Backpulver unterrühren Sahne gießen Mascarpone Teig Hälfte Kakao gehackte Schokolade Zuerst hellen Napfkuchenform...

   
• 
  Sizilianische Sfincione

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Milch auflösen Ei Salz Teig Minuten geschälten Tomaten Stücke gehackten Knoblauchzehen bestreuen Zwiebeln dünne...

   
• 
  Amaretti-Kekse

  Eiweiß Zucker Salz steifschlagen abwechselnd restlichen Mandeln Marzipan Flöckchen unterschlagen feuchten Händen Kugeln Durchmesser formen Rosenwasser bepinseln Puderzucker...

   
• 
  Osterpinza (italienisches Osterbrot)

  Feigen würfeln Weißwein übergießen Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe lauwarmer Milch auflösen Zucker zufügen gießen Vorteig verrühren zugedeckt warmen Platz Minuten Eier...

   
• 
  Amarettini

  Eiweiß Zucker Salz steif schlagen abwechselnd restlichen gemahlenen Mandeln Bittermandeln Marzipan Flöckchen unterschlagen feuchten Händen Kugeln Durchmesser formen...