Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Asien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Melon-Pan

  g kalte Butter Zucker Mehl Ei schnell glatten Teig verkneten Aroma nutzt einige Tropfen muss Wärme Hände weich Klarsichtfolie einwickeln Stunde Kühlschrank Hefe Wasser...

   
• Japanische Weihnachtstorte

  Eier trennen Eigelb Schüssel Eiweiß beiseitestellen Zuckers Schneebesen schaumig schlagen Öl unterrühren löffelweise Wasser hineinrühren Reismehl Backpulver Eigelbmasse...

   
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  Silvester-Glückskekse

  Öl Ausbackfett Topf Fritteuse Knetteig Mehl Backin Puderzucker Rührschüssel sieben Übrige Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe Teig verarbeiten...

   
• Matcha Kuchen (Grüner Tee Kuchen)

  Mehl grünen Tee Zucker Backpulver Teigschüssel Pflanzenöl Eier Milch Amanatto * muss* nacheinander glatten Masse verrühren Kastenform einfetten Teig Form °C unteren Schiene...

   
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  Vietnamesischer Bananen-Nuss-Kuchen

  Cashewkerne zerhacken Kastenform Butter einfetten Mehl ausstäuben Eier Zucker Vanillinzucker Backpulver Rührschüssel schaumig schlagen Abwechselnd Nüsse Kokosraspel Sahne...

   
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  Konfekt aus geröstetem Kichererbsenmehl

  Butter mittelgroßem Topf schmelzen Kichererbsenmehl hineinrühren niedriger Flamme rösten ständig umrühren aufpassen dass anbrennt Minuten Mehl angebräunt Herd nehmen anderem...

   
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  Chinesische Glückskekse

  Wünsche Papierstreifen schreiben Ofen Grad Celsius vorheizen gemahlene Mandeln weiteren Zutaten Teig vermengen Backpapier Backblech Löffel Abstand Zentimeter daraufgeben...