Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Winter

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Tiramisukekse

  Backrohr Grad Heißluft vorheizen Zucker Butter Eigelb geriebene Schokolade Mehl Kaffeelikör rasch verkneten Teig Stunden rasten Arbeitsfläche ausrollen Ausstechern Kreise...

   
• 
  Donauwellen mit Mohn und Pfirsichen

  Pfirsiche abtropfen Teig Weiches Fett Zucker Vanillin cremig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Hälfte gefettete Fettpfanne x streichen Rest Mohn Back...

   
• 
  Weihnachtsmarktkuchen

  heißen Glühwein Abkühlen Gefrierfach Zutaten Zimmertemperatur haben gebrannten Mandeln Küchenmaschine pürieren Rührteig Schüssel g Butter Zucker Pckg Vanillezucker schaumig...

   
• 
  Schoko-Knäckecrossies

  weiße Vollmilchschokolade Stücke brechen Getrennt voneinander feuerfeste Schüssel Zwei Kochtöpfe Wasser Kochen Schale Schokolade Kochtopf setzen Schmelzen Wasserbad...

   
• Venezianische Krapfen

  Rosinen Stunde Grappa einweichen Mehl Schüssel Mulde eindrücken Hefe hineinbröckeln erwärmter Milch verrühren Vorteig warmen Ort Minuten übrigen Zutaten samt Knethaken...

   
• 
  Früchtebrot

  Backobst kleinschneiden Nusskernmischung hacken Korinthen Nüsse Birnensaft besräufeln Stunden Mehl Dinkelmehl Zucker Salz Vanillezucker Hefe in lauwarmes Wasser bröckeln...

   
• 
  Haferflocken-Anis-Plätzchen

  Haferlocken Antihaftpfanne goldbraun rösten Herausnehmen Abkühlen Marzipan feinwürfeln Ei Zucker Vanillinzucker Butter cremig rühren Haferflocken Mehl Anis unterrühren...

   
• 
  Neujahrskuchen

  Liter Wasser kochen Kandis auflösen Mehl Butter Eier Schüssel heiße Zuckerwasser allen Zutaten verrühren Zuletzt Kardamom Anis Teig Stunden schweren Neujahrseisen backen

   
• 
  Zarte Makronen

  Eiweiß Zucker steif schlagen Mandeln Masse Backpapier belegtes Blech spritzen °C Minuten backen Umluft ° Makronen Bleck auskühlen zwei zusammensetzen indem Creme zerlassener...

   
• 
  Jörgs Gewürzkuchen mit Zimtguss

  Eier trennen Eiweiß Schüssel Eischnee schlagen Eigelb Zucker schaumiig rühren weiche Butter unterrühren Mehl Backpulver Löffel zwischenzeitlich immer Milch gießen Nelken...

   
• Feiner Schokoladenstollen

  Quark gründlich abtropfen Bananenchips hacken Mehl Backpulver Zucker Nuss Nougatcreme Eier Muskat gehackte Mandel geschmeidigen Teig verkneten Stollenform Stollen formen...

   
• 
  Schoko-Nuss-Strudel

  Backofen °C vorheizen Backblech Butter einfetten Nüsse beiseite restlichen hacken Schüssel gehackten Schokoladensorten Teigblatten sauberes Geschirrtuch zerlassen Teig ...

   
• 
  Kartoffel-Lebkuchen

  Eier Zucker Salz schaumig rühren Hälfte Nüsse ander mahlen Lebkuchengewürz gehackte Aprikosen Mango einarbeiten gekochte abgekühlte Kartoffel groben Raspel Teig reiben ...

   
• 
  Plätzchen (Grundrezept)

  Zutaten glatten Teig verkneten Mürbeteig Folie gewickelt Kühlschrank rasten bemehlter Arbeitsfläche ausrollen Plätzchen ausstechen Backblech Backpapier auslegen Backofen...

   
• Aprikosen-Stollen

  Milch Zucker Hefe verrühren zugedeckt warmen Ort gehenlassen Mehl Schüssel sieben Salz Zimt Schmand weicher Butter gegangenen Vorteig verkneten Marzipan Puderzucker ...

   
• Zimtschnecken aus Hefeteig

  Milch Margarine Zucker Kardamom Topf erwärmen Frische Hefe auflösen Mehl Salz Vanillezucker zufügen Küchenmaschine glatten Teig kneten Tuch abdecken warmen Ort Volumen...

   
• 
  Apfelbrot

  Äpfel schälen Kerngehäuse kleinschneiden Schüssel Zucker Rosinen Rum bedecken Beides Nacht Backofen °C Umluft E Herd ° vorheizen Mehl Zimt Lebkuchengewürz Haselnüsse Kakao...

   
• 
  Advents-Apfelkuchen

  säuerlichen Äpfel schälen Kerngehäuse runden Seite Apfelviertel blättrig einschneiden Zitronensaft beträufeln Rosinen Rum Butter Zucker Vanillezucker Salz schaumig schlagen...

   
• 
  Knusprige schwedische Sirupplätzchen

  Flüssige Butter Zucker Sirup Salz Vanillezucker cremigen Masse verschlagen Mehl Backpulver flüssigen Vorteig geschmeidigen verkneten gleichmäßige Portionen teilen Bleche...

   
• 
  Glühweinkuchen

  Edelbitter Schokolade hacken Eier Zucker Vanillezucker Quirlern Rührgerätes schäumig rühren Weiche Butter unterrühren Mehl Backpulver Kakao Zimt Glühwein Eiermasse Zuletzt...