Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Großmutters Rezepte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Himmlische Nuss-Kipferl

  Gemahlene Nüsse Teigzutaten Mehl Eigelb Salz Zucker Vanillezucker Butter Teig kneten zwei Rollen Durchmesser wickeln Stunde kalt Teigrollen dicke Scheiben Hörnchen formen ...

   
• 
  Mohnklöße

  Mohn Milch Kochen Topf Herd nehmen langsam Zutaten nacheinander untermischen Brötchen Würfel Mohnmasse Nacht

   
• Donauwelle

  Zutaten Teig Butter Mehl Eier Zucker Hälfte zurücklassen Fast hellen Kuchenblech streichen restl Kakao Sauerkirschen abtropfen Masse verteilen °C / Std backen Päckchen...

   
• 
  Kaiserschmarrn

  Mehl Eigelb Salz Zucker Milch Teig zubereiten Eiweiß Schnee schlagen unterziehen Fett Pfanne hineingeben Rosinen streuen goldbraun backen Stücke zerteilen

   
• 
  Rotweinkuchen

  Zucker Magarine Eigelb Vanillinzucker Schüssel schaumig rühren Mehl Blockschokolade Kakao Backpulver Rotwein Masse Schluss Schuß Rum verfeinern Eiweiß Schnee schlagen er...

   
• 
  Käsetorte mit Baiser

  Knetteig Margarine Zucker Ei Mehl Backpulver zubereiten Springform Teig auslegen Rand hochdrücken Belag Quark / Tasse Öl / Milch Eigelb Vanillezucker Sahnepuddingpulver ...

   
• 
  Eingemachter Kuchen

  Zutaten Biskuitteig bereiten vorbereitete Sturzgläser innen ausfetten geriebenen Mandeln bestreuen Gläser hoch Teig vorgeheizten Backofen °C Minuten backen Stäbchenprobe ...

   
• 
  Buttermilchkuchen

  Tassen Zucker Eier Prise Kokosraspel Mixer schaumig rühren Buttermilch Mehl Päckchen Backpulver Blech mischt Tasse Kokosraspeln verteilt ungebackenen Teig Grad gebacken...

   
• 
  Rhabarber-Krümeltorte

  Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Zucker cremigen Masse verrühren gesiebtes Mehl Backpulver geschlagene er Springform °C backen auskühlen Füllung Rhabarber waschen...

   
• 
  Käsekuchen

  Mürbeteig angegebenen Zutaten Mehl g Zucker Päckchen Vanillezucker Ei Butter Backpulver Knetteig bereiten Boden Rand Springform auslegen Grad Minuten vorbacken Quarkmasse ...

   
• 
  Spritzgebäck

  Butter schaumig rühren Zucker Vanillezucker ungeschlagene Eiweiß beifügen Masse Handrührer Mehl beimengen Teig Teigspritze Tülle verschiedene Formen gefettetes bestäubtes...

   
• 
  Königskuchen

  Butter Zucker Eier schaumig rühren Hälfte Mehls verrühren Teig restliche Mehl Backpulver Milch Rum Aroma Zitronensaft Schluss gewälzten Rosinen unterziehen gefettete...

   
• 
  Marmorkuchen

  Eier Zucker Butter schaumig rühren Milch unterrühren Vanillezucker Mehl Backpulver Teig teilen Hälfte Kakao hellen Kastenform dunklen darüber °C backen Kuchen braun

   
• 
  Saftiger Pfirsichkuchen

  Gelatine einweichen Frische Pfirsiche überbrühen häuten entsteinen Dose abtropfen pürieren Eier trennen Eigelb Zucker Vanillinzucker dickcremig aufschlagen Pfirsichpürree ...

   
• 
  Donauwelle

  Butter Zucker schaumig rühren Eier Rum Aroma Mehl hineingeben Hälfte Teiges gefettetes Backblech verteilen Kakao Teig Kirschen abtropfen Backofen °C vorheizen Minuten...

   
• 
  Käsesahne

  Biskuit Eier Zucker aufschlagen Masse "Stand" vorsichtig Mehl Teig gefettete Springform Minuten backen Auskühlen zwei Teile Unterteil vorbereitete Form Oberteil Füllung...

   
• 
  Marmorkuchen

  Kuvertüre hacken Napfkuchenform Butter ausfetten Zwiebäcke feinen Seite Haushaltsreibe reiben Form ausstreuen Weiche Zitronenschale Salz Zucker Rum Schüssel Handrührer...

   
• 
  Weihnachtstorte

  Zartbitterschokolade schmelzen Butter cremig rühren Zucker Päckchen Vanillinzucker Salz einrieseln Eier trennen Eigelbe einzeln unterschlagen lauwarme Schokolade unterrühren...

   
• 
  Karotten-Honig-Kuchen

  Zuerst Karotten reiben Eier Honig verrühren Margarine Salz Lebkuchengewürz geriebenen Mehl Backpulver Gebacken Elektroherd Grad knapp Stunde Guss Puderzucker Zitronensaft

   
• 
  Schoko-Lebkuchen-Kranz

  Nüsse Fett rösten auskühlen Lebkuchen würfeln Händen zerbröseln Springform Rohrbodeneinsatz hoch fetten Mehl ausstäuben Eier trennen Butter Zucker Gewürz Minuten cremig rühren...