Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Nachspeise + Süßspeise, Großmutters Rezepte, Weihnachten

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  Rezeptname

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• Mariechen Marzipanmandelstangen alla Mariechen00

  Zuerst habe Backbleche gemacht Siliconmatte gelegt Backpapier zuschneiden benutzt gebe Backblech Ecke Tropfen Wasser rollt Zubereitung Marzipan Rührschüssel gegeben...

   
• Linzer Schnitten

  Ei trennen Mehl Mandeln Backpulver Zimt Nelken Salz Zucker Butter Eigelb Knethaken Handrührers glatten Teig verarbeiten / Teigs gefetteten Blech Ecken ausrollen Gabel...

   
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  Ostpreußischer Lebkuchen

  Zucker Margarine Milch Honigkuchengewürz Mandeln Mehl Backpulver festen Teig Sultaninen Zitronat ebenfalls knapp dick ausrollen mindestens Platten reichen weiß genau...

   
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  Halbflüssige Schoko-Lebkuchen-Küchlein

  Dunkle Kuvertüre Butter Schüssel Wasserbad schmelzen Zucker einrühren Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb Masse Herd nehmen Lebkuchen reiben Küchenmachine mahlen...

   
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  Schokobohnen

  Butter Zucker Eigelb schaumigen Masse rühren übrigen Zutaten Kochlöffel Spritzsack Bohnen gefettetes Trennpapier belegtes Backblech spritzen

   
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  Bratapfelkuchen

  Äpfel waschen speziellen Ausstecher Kerngehäuse Zimtstangen Länge Marzipan Rum Rosinen verkneten Apfel anstelle Stiels Stück Zimtstange stecken Weiche Butter Puderzucker...

   
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  Mohnklöße

  Mohn Milch Kochen Topf Herd nehmen langsam Zutaten nacheinander untermischen Brötchen Würfel Mohnmasse Nacht

   
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  Gebrannte Mandeln

  Zutaten Topf gleichmäßiger Hitze Kochen immer rühren weiße Zucker karamelisiert braun flüssig heißen Mandeln Blech Ablage abkühlen auseinander brechen

   
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  Mutzenmandeln

  Mehl Backpulver Brett Mulde Mitte Zucker Salz abgeriebene Zitronenschale Eier saure Sahne Teil Mehles verrühren Butter Flöckchen verteilen Händen rasch glatten Teig kneten...