Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

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• Moccakonfekt

  Form erwärmter Kuvertüre ausgießen abtropfen überflüssige abstreifen Espresso Hälfte einkochen Stärke Wasser anrühren heißen rühren Abkühlen Sahne Espressoreduktion...

   
• B´soffene Kapuzinertörtchen mit glasierten Birnen und Karamelleis

  Tränke Kristallzucker hellem Karamell schmelzen Wasser Weißwein ablöschen lange köcheln gelöst Birnensaft Rum verrühren Karamellschüsserl Teelöffel Gitter...

   
• Mini Mandeltörtchen

  anfängt Butter Frischkäse Marzipan Raumtemperatur haben abnehmen cremig schlagen Mehl einarbeiten Stunde Kühlschrank g übrige stehenlassen Masse nehmen Bällchen formen...

   
• Apple Pie

  Mürbteig Butter glattes Mehl Eigelb Puderzucker Mark Vanilleschote Zitronenschalenabrieb Küchenmaschine mittels Knethaken glatten Teig verarbeiten Klarsichtfolie Stunde rasten...

   
• Meine Florentiner

  Butter Zucker Honig Vanillemark Sahne aufkochen ständig rühren Faden einkochen Zutaten lange abrösten Masse Rand löst fertige heiß Backpapier ausgelegten Backblech...

   
• Mohn-Eierlikörtorte

  Masse Butter Staubzucker schaumig rühren Eidotter nacheinschlagen Mohn Mandeln einrühren Schluss Eiweiß Kristallzucker steifem Schnee schlagen vorsichtig °C Ober Unterhitze...

   
• Leckerste Erdbeer-Sahne-Torte

  erste Schicht Zuerst Erdbeeren ersten Packung entzwei verteilen Tortenboden zweite schlagen Sahne Zucker bereits belegten gerade dick dass sieht dritte pürieren ...

   
• Butterkuchen nach Omas Rezept

  Hefe lauwarmer Milch Zucker auflösen Mehl restlichen Salz verrühren Vertiefung Mitte flüssige Hefemilch einfüllen abwarten aufgeht Butter Ei gesamten Teig kneten dass...

   
• Schokokuchen mit flüssigem Kern

  Kuvertüre Wasserbad schmelzen Zwischenzeit Eier Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Pflanzenoel Rühren langsam Masse Geschmolzene ebenfalls Mehl Schuss Alkohol gewünscht...

   
• Fantaschnitten mit Ananas-Kokos-Belag

  Boden Zucker Vanillezucker Eier Öl Fanta Mehl halbes Päcken Backpulver verrühren Backblech gleichmäßig verteilen empfiehlt Backpapier ° backen abkühlen Becher Sahne...

   
• Waffelkekse

  Zutaten vermengen glatten Teig verarbeiten gleichmäßige Kugeln formen waren g schwer aufgeheizten Waffeleisen jeweils Kugel mittig ausbacken Wasserbad Kuvertüre erwärmen...

   
• Zimt-Krokant-Trüffel

  Kuvertüre Gefäß Mikrowelle langsam weich Sahne Topf aufkochen Butter schmelzen schütten Zimt Krokant kräftig durchrühren Std Kühlschrank Masse Zimmertemperatur Mixer...

   
• Spagettitaler

  Mehl Zucker Eigelb Butter Prise Salz Teig kneten bemehlten Arbeitsfläche ausrollen Plätzchen ausstechen vorgeheizten Backofen ° Minuten backen Kuchengitter auskühlen...

   
• Streuselkuchen mit Marmeladenfüllung

  g Mehl Mandeln Zucker Butter Streuseln kalt Vanillezucker cremig rühren Eier Stärke Backpulver Teig Backpapier ausgelegtes Backblech Glatt streichen Marmelade Streusel...

   
• Sahnesterne

  ersten Zutaten glatten Teig verkneten Klarsichtfolie wickeln Stunde Kühlung Backofen ° vorheizen bemehlten Fläche dick ausrollen Sterne ausstechen Backpapier ausgelegtes...

   
• Johannisbeerkuchen mit Haube

  Puderzucker Vanillezucker Eigelbe schaumig rühren Wasser zerlassene Butter Mehl Backpulver Milch unterrühren Backblech Backpapier auslegen wäre ratsam Minuten ° backen Eiweiße...

   
• Marzipanstreuselkuchen

  ersten Zutaten Streuselteig fertigen / Backpapier ausgelegte Springform Gabel einige Male einstechen ° ° Minuten vorbacken Ober Unterhitze Zwischenzeit Marzipan raspeln...

   
• Mohn-Quark-Kuchen auch für Gluten-allergiker

  Quark Sahne Vanillezucker gekochten durchgedrückten Kartoffeln Handrührgeraet schaumig cremig schlagen kalt Eier Zucker weichen Butter Natron Mohn Mischung vermengen...

   
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  Poffertjes

  Eier Salz Vanillinzucker Zucker dickcremig aufschlagen Abwechselnd Mehl Milch unterrühren Teig quellen Backpulver rühren Mulden Poffertjes Pfanne Öl ausstreichen Mulde...

   
• 
  Apfel-Quinoa-Auflauf

  Boden Quinoa Milch Vanille Kochen Minuten köcheln Eier trennen Eigelb Agavensirup schaumig schlagen Quinoabrei Eiklar restlichen steifschlagen Quinoamasse heben Belag Äpfel...