Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Hauptspeise

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  Rezeptname

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• Pälzer Zwibbelkuche

  Teig Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker drüberstreuen Wasser gießen vorsichtig verrühren Tuch abdecken mindestens warmen Ort restliche...

   
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  Zwiebelkuchen mit Schinken und Kräutern

  Zwiebeln schälen Spalten Butter Pfanne braten Salz Pfeffer würzen abkühlen Parmesankäse reiben Kräuter abzupfen hacken Mehl Quark Backpulver Milch Öl verkneten Teig...

   
• Flammkuchen mit Äpfeln und Calvados

  Mehl Wasser Öl Salz Teig verkneten Stunde Kühlschrank ruhen dünne Teigplatten ausrollen reicht Bleche Schmand verteilen Äpfel schälen entkernen Scheiben belegen...

   
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  Schwäbische Fastnachtsküchle

  Mehl Schüssel Mulde Mitte Hefe hineinbröckeln Zucker Hälfte lauwarmen Milch Vorteig verrühren zugedeckt warmen Ort restliche übrigen Salz Eier Butter glatten Teig...

   
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  Plain in Pigna verappenzellert

  Zwiebel hacken Butter hellgelb andünsten Speck Landjäger Appenzeller Pantli Mostbröckli Würfelchen Mehl Milch glatten Teig rühren Eier Fleischwürfel Zwiebeln einrühren...

   
• Stachelbeer-Baiser-Torte

  Stachelbeeren putzen waschen abtropfen Apfelsaft Zucker Zimtstange Zitronenschale Topf aufkochen Speisestärke restlichen glatt rühren Kompott Minuten kochen auskühlen...

   
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  Lauchtorte

  Lauchstangen Länge waschen Lauch dünne Streifen Schinkenwürfel Pfanne auslassen Butter Lauchstreifen Rühren garen abkühen Backofen Grad vorheizen Eier Sahne verrühren Salz...

   
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  Griesschnitten

  Milch Salz geriebene Muskatnuss Butter Topf aufkochen Grieß Rühren Brei kochen Grießbrei befeuchtetes Backblech kalt Rechtecke Ei Bröseln panieren schwimmendem Öl goldbraun...

   
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  Pfannkuchen Super Lecker für 2 Personen

  Eier Mehl vermengen Milch unterrühren glatter klumpenfreier Teig entstanden besten Mixer verrühren Klumpen entstehen Salz Zucker zuletzt Wasser Pfanne braten Apfelmus...

   
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  New Yorker Käsekuchen

  Ofen Grad Ober / Unterhitze vorheizen Kekse zerbröseln Butter Teig fest Boden Springform Minuten backen nehmen abkühlen Springformwände einfetten Frischkäse Zucker Handmixer...

   
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  Eierpfannkuchen

  Mehl Salz Schüssel Milch Eiern verquirlen Öl Pfanne Teig dass Boden gerade bedeckt Seiten ausbacken

   
• Arme Ritter aufgemotzt

  Hälfte Toastbrotscheiben Nuss Nougat Creme bestreichen belegen Sahne Milch Vanillezucker Eier verquirlen Toastscheiben einlegen Semmelbröseln festdrücken Butterschmalz...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• Kirschpfanne

  Zwiebäcke lauwarmer Milch einweichen Zucker Grieß Backpulver verquirlen Pfanne einfetten Teil restlichen auslegen Kirschen verquirlte Masse darübergießen Zwieback verteilen...

   
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  Salzburger Nockerl

  Eiweiß steif schlagen Puderzucker einrieseln Masse glänzt Eigelb restlichem Vanillemark Eischnee verrühren Restliche Mehl Speisestärke vorsichtig Milch erwärmen...

   
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  Fetaschnecken

  Käse zerdrücken Milch Mehl Hefe Zucker Ei Pfeffer Salz elastischen Teig kneten Volumen Zwiebeln Öl anbraten abkühlen Stücke teilen dünne Stangen rollen fest Schnecke...

   
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  Pfitzauf

  Milch Salz Eier verquirlen Mehl glattrühren Zuletzt zerlassene heiße Butter unterrühren Spezialförmchen einfetten Masse hochsteigt Teig Hälfte einfüllen unteren Einschubleiste...

   
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  Schinken-Kuchen

  Paprika Schinken würfeln Zutaten nacheinander vermengen Kastenform ausfetten Masse hineingeben °C Minuten backen

   
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  Zwiebelkuchen

  Mehl kalter Margarine Salz Eiswasser Weißweinessig Mürbeteig kneten / Stunde kalt Zwiebeln schälen Scheiben Butter beschichteten Pfanne auslassen bissfest dünsten frisch...

   
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  Westfälischer Kastenpickert

  Zutaten verrühren Hefeteig verarbeiten Mehl Teig zäh ° Backofen warmen Ort ° Stunde Kastenform backen Form darf max / gefüllt fertigen ausgekühlten Pickert Scheiben Pfanne Öl...