Rezepte zu Kuchen und Gebäck, Frühstück

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• Mariechens Rosinenbrot fürs Wochenende

  Morgen Brotbacken habe Rosinen verschließbaren Dose Rum eingelegt mal durchgeschüttelt Rumgeschmack annehmen Kastenform Butter ausgepinselt Mehl bestäubt mir restlichen...

   
• Streuseltaler

  ersten Zutaten Hefeteig kneten warmen Ort Streusel kalte Butter Scheiben Mehl Zucker Vanillezucker rasch verkneten Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen gegangenen ...

   
• Pfingsthefezopf alla Mariechen00

  Hefewürfel lauwarmen Wasser auflösen Minuten warmen Ort stehenlassen Butter weich besten schon morgens Küklschrank nehmen Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung aufgelöste Hefe...

   
• Altwiener Striezel

  lauwarme Milch Zucker Hefe einbröseln verrühren °C Backrohr Blasen entstehen Mehl Salz Hefelösung restlichen einmengen Ei Eigelb verquirlen flüssigen Butter Teig einarbeiten...

   
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  Kartoffelbrot

  Kartoffeln Schale Dampf weich garen heißen schälen Kartoffelpresse Dinkelruchmehl darüber sieben erwärmte Milch Zucker flüssig gerührte Hefe zufügen Schüssel feuchten Tuch...

   
• Einback

  Butter schmelzen Milch erwärmen Hefe warmen auflösen allen Zutaten Hefeteig bereiten durchkneten Teig Minuten Doppelte Stückchen teilen lange Röllchen formen Backblech...

   
• Macadamia-Muffins mit weißer Schokolade

  trockenen Zutaten restliche unterrühren Teig Muffinform einzelne Muffinförmchen Muffins ° C Umluft backen

   
• Waffelkekse

  Zutaten vermengen glatten Teig verarbeiten gleichmäßige Kugeln formen waren g schwer aufgeheizten Waffeleisen jeweils Kugel mittig ausbacken Wasserbad Kuvertüre erwärmen...

   
• ALF'S Hefezopf mit Rosinen

  nehme Topf gebe Milch Zucker Butter erwärme Grad dass Finger verbrennt geschmolzen Würfel Hefe reinbröseln Eier gestrichenen Teelöffel Salz hinzukommt darf Masse heiß...

   
• Heißwecken

  Milch Zucker lauwarm erwärmen Hefe bröckeln auflösen Minuten Rosinen waschen abtropfen Mehl Butter Eier glatt verkneten darunter kneten Teig zugedeckt warmen Ort dick...

   
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  Franzbrötchen

  Mehl Trockenhefe Zucker Salz warme Milch Ei Öl verkneten ruhen Teig ausrollen weicher Butter bestreichen Zimt bestreuen längs aufrollen Rolle Messer trapezförmige Stücke...

   
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  Süßer Zucchinikuchen

  Eier braunen Zucker schaumig schlagen Öl langsam einfließen weiterrühren Mehl Natron Backpulver Eiermischung rühren Zucchini raspeln Teig Gemahlene Haselnüsse Pfanne trocken...

   
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  Christstollen

  Mehl Schüssel sieben Milch Zucker zerbröckelte Hefe gesiebtes Hefevorteig Tuch abgedeckt Minuten warmen Ort Rosinen waschen trockentupfen zerlassene lauwarme Butter...

   
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  Süße Brötchen

  Butter Milch verrühren Hefe Schüssel bröckeln Flüssigkeit dazugießen rühren aufgelöst restliche Zucker Salz Mehl Zutaten glatten Teig verkneten Händen klebt zugedeckt...

   
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  Hefezopf

  Mehl Zucker Ei Butter abgeriebene Zitronenschale Salz Hefe lauwarmer Milch anrühren geschmeidigen Teig beispielsweise Pengschüssel Tupper falls vorhanden warmen Ort Hefeteig...

   
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  Blätterteig gefüllt mit Pfirsich

  Blätterteigplatten Quadrate abgetropften Pfirsichhälften Blätterteigstück vier Ecken verbinden Seite Pfirsichsaft herausläuft anbrennen Kleber benutzt Eiweiß Schluss...

   
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  Brioche

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Gramm Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten...

   
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  Banana Bread

  Ofen vorheizen Zwei Kastenformen à x Inches einfetten Zucker Formen verteilen Reste Form schütten mittelgroße Schüssel Bananen zunächst zermusen Eier homogenen Masse...

   
• Nougat-Hefezopf

  persönlich erstelle nie Vorteig mir wunderbar gelingt ihn benötige will gerne tun besten kennt Lauwarme Milch lauwarmen Wasser Hefe Zucker Salz auflösen beiseite Mehl weiche...

   
• Brötchen

  Dinkelmehl Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröseln Zucker darübergeben Hälfte warmen Wassers unterrühren Vorteig bereiten Minuten Ort gehenlassen restliche warme...