Rezepte zu Kuchen und Gebäck, kalte Speisen, Snack

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  Rezeptname

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• Zwieback selbstgemacht

  Mehl Hefe Milch Salz Butter Zucker Hefeteig Std warmen Ort gehenlassen ordentlich durchkneten nichtgefettete Kastenform vorgeheizten Ofen °C backen Form nehmen auskühlen...

   
• Milchbrötchen

  Schüssel Mehl Salz Zucker Vanillezucker Backpulver Butter Würfeln Milch zuerst Handrührer Händen Teig verkneten zugedeckt Stunde Kühlschrank ruhen Backblech Backpapier...

   
• "Kräppel" - Faschingskrapfen

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Butter Flöckchen Zucker Salz Rand verteilen Hefe bröckeln erwärmten Milch ml verrühren überstreuen Tuch bedecken warmen zugfreien Ort...

   
• Waffelkekse

  Zutaten vermengen glatten Teig verarbeiten gleichmäßige Kugeln formen waren g schwer aufgeheizten Waffeleisen jeweils Kugel mittig ausbacken Wasserbad Kuvertüre erwärmen...

   
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  Süßer Zucchinikuchen

  Eier braunen Zucker schaumig schlagen Öl langsam einfließen weiterrühren Mehl Natron Backpulver Eiermischung rühren Zucchini raspeln Teig Gemahlene Haselnüsse Pfanne trocken...

   
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  Klassischer Marmorkuchen

  Zuerst Eier Zucker schaumig rühren Margarine Mehl Backpulver Vanillinzucker Eiermasse Gugelhupf Kastenform einfetten Hälfte Teigs Kakao vermengen Teig dunkel Falls...

   
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  Blätterteig gefüllt mit Pfirsich

  Blätterteigplatten Quadrate abgetropften Pfirsichhälften Blätterteigstück vier Ecken verbinden Seite Pfirsichsaft herausläuft anbrennen Kleber benutzt Eiweiß Schluss...

   
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  Brioche

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Gramm Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten...

   
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  Banana Bread

  Ofen vorheizen Zwei Kastenformen à x Inches einfetten Zucker Formen verteilen Reste Form schütten mittelgroße Schüssel Bananen zunächst zermusen Eier homogenen Masse...

   
• Gebrannte Mandeln in 6 Minuten

  Zutaten Glasschüssel Schüssel Mikrowelle Watt vorerst kochen Herausnehmen umrühren hineinstellen Abermals verrühren letztes Mal Immer Erneut Backpapier ausgelegtes...

   
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  Kokosmakronen ganz einfach

  Zuerst Eier Zucker schaumig schlagen Kokosraspeln untermengen "Teig" Minuten ruhen Händen Häufchen formen Backpapier ausgelegtes Backblech Kokosmakronen vorgeheizten Backofen...

   
• Nougat-Hefezopf

  persönlich erstelle nie Vorteig mir wunderbar gelingt ihn benötige will gerne tun besten kennt Lauwarme Milch lauwarmen Wasser Hefe Zucker Salz auflösen beiseite Mehl weiche...

   
• Hefe-Schneckenkuchen - Chinois

  persönlich erstelle nie Vorteig mir immer wunderbar gelingt ihn benötige will gerne tun besten kennt Lauwarme Milch lauwarmen Wasser Hefe Zucker Salz auflösen beiseite Mehl...

   
• Krokantplätzchen aus Haferflocken

  Butter Fruchtgummi größeren Pfanne mittlerer Hitze schmelzen Sirup Haferflocken einstreuen schwacher hellbraun karamellisieren öfter umrühren dunkel Mandelsplitter...

   
• Hefezopf mit Dulce de Leche

  erstelle nie Vorteig mir wunderbar gelingt ihn benötige will gerne tun besten kennt Lauwarme Milch lauwarmem Wasser Hefe Zucker Salz auflösen beiseite Mehl weiche flüssige...

   
• Blaubeer-Brötchen

  Butter Ei Zucker zusammengerührt Sahnekäse dazugegeben Weiterrühren homogene Masse Hefe lauwarmen Wasser auflösen hinzugießen Mehl Salz langsam Teig Minuten kneten Stunde...

   
• Knusper- Kräuter- Plätzchen

  Mehl kalter Butter kaltem Wasser Salz Kräutern Paprikapulver Mürbeteig kneten Teig Kühlschrank ruhen Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Stück Backpapier dünn ausrollen...

   
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  Appenzeller Biberli

  Teig Honig Zucker Milch Pfanne Hitze erwärmen Schüssel gießen mehrmaligem Rühren auskühlen verquirltes Ei Eigelb Vanillezucker Gewürze Zimtpulver Gewürznelkenpulver...

   
• Süßes Frühstücksbrot

  Mehl Trockenhefe Zucker lauwarme Milch zufügen kneten später geschmolzene Butter Ei Eiweiß Eigelb aufbewahren unterkneten Abgedeckt Stunde Backofen ° Ober /Unterhitze...

   
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  Algerische Mandelschnitten

  Mandeln g Zucker Zitronenschale Eiern glatten Teig verkneten bemehlten Händen dicken Rollen formen Flach Messer schräg Scheiben °C Minuten backen Abkühlen Wasser aufkochen ...