Rezepte zu Kuchen und Gebäck, warme Speisen, Snack

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  Rezeptname

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• Macadamia-Muffins mit weißer Schokolade

  trockenen Zutaten restliche unterrühren Teig Muffinform einzelne Muffinförmchen Muffins ° C Umluft backen

   
• Nußecken

  Teig Butter Zucker Eiern Mehl Backpulver kneten gefetteten Backblech ausrollen Aprikosenkonfitüre ausgerollten streichen Belag Restliche Vanillezucker gelöst Nüsse Wasser...

   
• Ananas-Muffins

  Backofen °C vorheizen Muffinblech einfetten Ananas Stückchen Butter Zucker Eier schaumig rühren Mehl Backpulver Ananasstückchen Teig Förmchen Minuten backen

   
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  Zutaten für den klassischen Pfannkuchen (Grundrezept)

  Mehl Schlüssel sieben Eier Flüssigkeit Mitte gesiebte rühren Pfanne Fett Herd Vorsichtig Fülle Teig einfüllen Pfannenrand verlaufen Pfannkuchen Seiten goldgelb backen...

   
• Stockbrot

  Zuerst schneidet Butter Stückchen mischt Mehl Salz Backpulver verrührt krümeligen Teig gibt Milch knetet schnitzt lange Stöcke wickelt vordere Spitze andrücken geht s los...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• Ponziki

  Mehl sieben Mulde bilden Eier weiche Butter entwässerten Quark Salzen zuckern Backpulver untermischen Masse festen jedoch klebenden Teig verarbeiten ausrollen Kreise...

   
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  Schürzkuchen

  gesiebte Mehl Backpulver übrigen Zutaten glatten Teig verarbeiten mm sick ausrollen Rechtecke ausrädeln Teigstück längs Schlitz anbringen schmale Seite Teigrechtecks...

   
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  Bananenwaffeln

  Butter Zucker Vanillezucker verrühren Eier trennen Eigelb Masse rühren Mehl unterrühren Bananen Milch Passierstab Brei verarbeiten Teig Eiklar Salz Eischnee schlagen heben...

   
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  Buttermilch-Scones

  Backofen Grad Celsius vorheizen Mehl Backpulver Schüssel sieben Sieb hochhalten möglichst Luft gelangt Senfpulver Salz Cayennepfeffer Zutaten Butter Fingerspitzen trockenen ...

   
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  Zwiebelkuchen

  Mehl kalter Margarine Salz Eiswasser Weißweinessig Mürbeteig kneten / Stunde kalt Zwiebeln schälen Scheiben Butter beschichteten Pfanne auslassen bissfest dünsten frisch...

   
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  Waffeln mit gekochten Kartoffeln

  Mehl Hefe Milch Eiern flüssiger Margarine Teig Gekochte Kartoffelstücke Presse rühren gefettetem Waffeleisen Waffeln backen

   
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  Quark-Spitzen

  Butter schmelzen abkühlen Kartoffeln reiben Eier Zucker Minuten cremig rühren Quark Vanillin unterrühren Mehl Backpulver Salz Cranberries Teig kneten Öl Topf °C ...

   
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  Kandierte Nüsse aus der Mikrowelle

  Walnüsse vorsichtig knacken schöne Hälften bekommt Nüsse Nussarten Haselnüsse Erdnüsse Mandeln Pistazien usw Porzellanteller gelegt Esslöffel Wasser darüber träufeln nass...

   
• Venezianische Krapfen

  Rosinen Stunde Grappa einweichen Mehl Schüssel Mulde eindrücken Hefe hineinbröckeln erwärmter Milch verrühren Vorteig warmen Ort Minuten übrigen Zutaten samt Knethaken...

   
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  Hamantaschen

  Zutaten Öl zusammenmischen weichen Teig kneten Dünn ausrollen Dreiecke heißen frittieren goldbraun Abtropfen Küchenpapier

   
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  Zwiebelkuchen

  gesiebte Mehl Schüssel Hefe lauwarme Milch Butter schmelzen Salz Teig lange schlagen Blasen wirft Zwiebeln Scheiben Speck würfeln Pfanne ausbraten Zwiebelscheiben glasig...

   
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  Russische Ostern Brötchen

  Päckchen Butter Topf bräunen dass bräunliche Brösel entstehen abkühlen ½ Liter lauwarme Milch Becher Schmand Zucker Eier Salz Hefe Vanillezucker Mehl Teig Schüssel kleben ...

   
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  Waffeln à la Mama

  Butter Stücke Schüssel restlichen Zutaten homogenen Masse verrühren Teig Waffeleisen goldbraunen Waffeln ausbacken

   
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  Wareniki mit Kirschen

  Kirschen entsteinen Zucker bestreuen Saft Mehl Milch Eiern Butter Salz Teig bereiten Minuten mm dick ausrollen abgeißen Rand entfernt Abstand verteilen Teiges umschlagen...