Salz Rezepte aus Bereich Kuchen und Gebäck, anspruchsvolle Zubereitung

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Apfelstrudel "klassisch"

  Teig Mehl Tischplatte sieben Mitte Vertiefung eindrücken Salz hineingeben Wasser Butter Teil Mehls dicken Brei verarbeiten bedecken Zutaten schnell glatten verkneten ihn...

   
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  Bananen-Schoko-Terrine mit Ananassauce

  Biskuit Auskleiden Form Backofen Grad vorheizen Backblech Backpapier belegen Eier Eigelb Eiweiß trennen Zucker Prise Salz schaumig rühren cremigem Schnee schlagen Hälfte ...

   
• Café Oriental im Baumkuchenmantel mit Boukha Feigen und Dattelespuma

  Baumkuchen Marzipan Staubzucker Salz Küchenmaschine verkneten Eidotter einschlagen Sahne Vanillemark abgekühlte Butter einrühren Eiklar Kristallzucker steifem Schnee schlagen...

   
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  Marzipan-Torte

  Butter schaumig rühren Zucker Vanillezucker Wechsel Eiern unterrühren vollständig gelöst Mehl Speisestärke Prise Salz Backpulver Nussnougat schmelzen gehackten Mandeln Teig...

   
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  Christstollen

  Mehl Schüssel sieben Milch Zucker zerbröckelte Hefe gesiebtes Hefevorteig Tuch abgedeckt Minuten warmen Ort Rosinen waschen trockentupfen zerlassene lauwarme Butter...

   
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  Honig-Nougat-Kuppel

  Ofen °C vorheizen Mehl Backpulver verschließbare Schüssel sieben Salz Ingwer Eier Butter Honig Milch zufügen verschließen Sekunden kräftig schütteln Schneebesen gründlich...

   
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  Quark-Milchreis-Kuchen

  Mürbeteig Mehl Puderzucker Arbeitsfläche sieben Mitte Mulde Butter Stücken Eigelb Mark halben Vanilleschote abgeriebene Schale Orange Prise Salz hineingeben rasch glatten...

   
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  Orangen-Tarte

  Mehl Butter Zucker Eigelb Salz verkneten Orangensaft Orangen abgeriebene Schale Orange gehackte Kuvertüre untermischen glatten Teig Frischhaltefolie wickeln Stunde kühlen...

   
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  Gefüllte Rübli-Schnitten

  Eier trennen Geriebene Karotten Äpfel Zitronensaft beträufeln Sieb abtropfen Eigelb Wasser Schüssel schaumig rühren Zucker Vanillezucker cremig Eiweiß Salz steifem Schnee...

   
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  Fruchtige Baiser-Törtchen

  Eiweiß Salz Rührschüssel langsam steifschlagen Handrührgerät mittlerer Stufe Puderzucker Vanillezucker einrieseln Baisermasse Spritzbeutel breiter Tülle kreisförmig Törtchen...

   
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  Zitronenstern

  Sternbackform Fett auspinseln Mehl ausstäuben Butter rühren weich Zucker Salz darunterrühren Masse hell cremig Abgeriebene Zitronenschale Zitrone Mandeln zufügen Backpulver...

   
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  Zitronen-Käsekuchen mit Himbeersoße

  Backofen vorheizen Springform fetten Himbeeren Schüssel auftauen Knetteig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Übrige Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster...

   
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  Käsekuchen

  Mehl Type Arbeitsplatte sieben ringförmig aufhäufen Butter recht Stücke zerteilen Zutaten untermischen möglichst schnell unterarbeiten Teig flachen Kugel formen...

   
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  Sonnentorte

  Weiche Butter Salz Zucker Vanillezucker cremig rühren Eier nacheinander verrühren Mehl Backpulver Beutel Citroback Mandeln esslöffelweise unterrühren Teig gefettete...

   
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  Zitrus-Pistazienkuchen

  Butter Zucker Zitronenamroma Vanillezucker Prise Salz Schneebesen Handrührgerätes verrühren Eier nacheinander zufügen Ei mindestens Minuten Limette abreiben Saft ausdrücken...