Eier Rezepte aus Bereich Herzhaftes Gebäck, Italien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Gorgonzola-Tascherln

  Zwei Eier hart kochen Walnüsse zerhacken Gorgonzola Blätterteig Quadrate à x verschlagenen Ei bestreichen Mischung Dreieck schlagen zusammendrücken Walnusshälfte verzieren...

   
• 
  Kresse-Cheddar-Tarte

  hitzefeste Tarteform Durchmesser Butter einfetten Mürbteig auslegen Teig Backrohr Hülsenfrüchten beschwert Grad C Minuten vorbacken auskühlen Bauchspeck Pfanne Fett knusprig...

   
• 
  Käsekrapfen mit zweierlei Käse

  Mehl Backpulver Cayennepfeffer gehobelte Käsesorten untermengen Eiern verkneten Minuten ruhen Käsemasse Teelöffel Bällchen abstechen °C heißem Fett frittieren abfetten

   
• Knusprig dünne Käsepizza

  Quark Salz Ei Öl Mehl Backpulver Teig kneten fertigen Minuten Kühlschrank ruhen lässt besser ausrollen Backofen ° Ober / Unterhitze vorheizen nehmen direkt vorbereiteten...

   
• Italienisches Schinkenbrot (Gnocco ingrassato )

  Zutaten Schinkenwürfel grobes Meersalz Hefeteig Grundrezept bereiten Zwischendurch immer ruhen Hälfte Teig kneten Rechteck ausrollen restliche darüberstreuen groben Salz...

   
• 
  Nudelmuffins

  grünen Nudeln bissfest garen abgießen abtropfen Papierförmchen Vertiefung Muffinblechs setzen Nester drehen Förmchen Getrocknete Öl eingelegte Tomaten entsteinte Oliven...

   
• Bolognese-Quiche

  Möhren Sellerie Zwiebel Tomaten waschen Stücke Lauch putzen Ringe Butter Pfanne Hackfleisch krümelig anbraten Salz Pfeffer würzen Pilze Tomatenmark anschwitzen...

   
• Gefüllte Crêpes mit Thymian-Tomaten

  Crêpes Mehl Eier Milch verrühren Teig Salz Pfeffer Muskat würzen Minuten quellen Butterschmalz Pfanne hineingeben verteilen dünnen Pfannkuchen backen Weise zubereiten...

   
• 
  Makkaroni-Zucchini-Torte

  Zuerst Thymianblättchen abzupfen hacken Schnittlauch feine Röllchen beides beiseite Makkaroni laut Packungsbeilage kochen Zucchini wärenddessen schmale Streifen Mozzarella...

   
• 
  Evas Quiche mit Parmaschinken

  Knete Mehl Salz Butter kaltem Wasser Mürbteig stelle ihn Minuten kalt Schäle Zwiebeln schneide grobe Spalten brate Pfanne lösche Essig füge Honig schmecke Pfeffer Verrühre...

   
• 
  Im Brotteig gebackener Hackbraten mit Basilikum-Dip

  Brötchen einweichen Zwiebel schälen würfeln Mozzarella Basilikum waschen Hälfte Streifen Tomaten entkernen Hack Ei ausgedrücktem Senf Salz Pfeffer Paprikapulver...

   
• 
  Zweierlei gefüllte Omelett-Röllchen

  Eier Wasser Salz Pfeffer verquirlen Öl beschichteten Pfanne Durchmesser / Eimasse hineingießen mittlerer Hitze stocken Parmesan darüberstreuen weiterhin oben fest Omelett...

   
• 
  Pizzabrötchen

  Brötchen Schmand Eigelb Salz Pfeffer Tomatenmark Schmandmasse verteilen Schinken Champignons geriebenem Käse belegen vorgeheizten Ofen °C Minuten überbacken goldbraun

   
• 
  Mangoldpastete

  Teig auftauen Form erst kalten Wasser ausspülen Gabel einstechen Räucherspeck Zwiebeln anbraten Mangold Streifen Speck Zwiebel Mischung belieben Knoblauch würzen Minuten...