Rezepte zu Herzhaftes Gebäck, Europa, Türkei

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Börek

  Mehl Wasser Hefe Joghurt Salz Hefeteig Seite heißen Pfanne Rinderhackfleisch scharf anbraten Zwiebelwürfel Öl bestäuben Tomatenmark Fleischbrühe ablöschen Rühren aufkochen...

   
  09.10.2007
• 
  Dürüm (gerolltes Pizzabrot)

  Mehl Hefe Öl Salz Wasser Hefeteig ruhen Teile teilen ausrollen Tomatensoße bestreichen Blattsalat Tomaten Zwiebeln Putenstreifen Thunfisch belegen Seiten einklappen aufrollen...

   
  01.07.2008
• 
  Börek mit Spinat und Schafskäse

  Spinat verlesen waschen abtropfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne glasig dünsten zufügen zusammenfallen würzen Käse würfeln untermischen Teigdreiecke...

   
  13.05.2008
• 
  Gözleme - Türkische Teigtaschen mit Spinat

  Zubereitung Füllung Spinat putzen waschen abtropfen Streifen Stiele mitverarbeitet Zwiebeln Würfel Pfanne Öl anbraten Salz Chilipulver Teiges Mehl Schüssel sieben Wasser...

   
  14.06.2007
• Pide mit Sojabolognese, Feta und Lauch

  Hefe zerbröckeln Zucker Milch gehenlassen Mehl Salz Olivenöl einarbeiten Sojagranulat heißer Gemüsebrühe einweichen Zwiebel abziehen würfeln Pfanne Zwiebelwürfel glasig...

   
  01.10.2009
• Türkische Pizza mit Hack

  Teig Hefe zerkrümeln Zucker / lauwarmem Wasser verrühren Mehl Salz Öl glatten geschmeidigen verkneten Kugel formen zugedeckt Stunde Zwischenzeit Zwiebeln Knoblauch schälen...

   
  19.12.2011
• 
  Sigara Börek - Zigarrengebäck mit Käse

  Sigara Börek leckere gefüllte Teigröllchen aussehen Zigarren Yufka Blätter dreieckig türkischen Laden bekommen Länge Mitte durchschneiden ursprünglich spitze Dreiecke Form...

   
  04.07.2007
• Fladenbrot mit Sesam

  Weizenmehl Type Salz Schüssel Hefe lauwarme Wasser bröckeln auflösen Mehl rühren Milch Minuten gründlich verkneten zugedeckt warmen Ort Backofen °C vorheizen Backblech...

   
  10.02.2010
• Feta-Schnecken

  Trockenhefe Mehl Lauwarme Milch Öl Eiweiß Salz Zucker zufügen glatten Teig verkneten Abgedeckt warmen Ort kneten gleichgroße Stücke teilen Stunde Feta Schüssel zerbröseln...

   
  15.09.2011
• 
  Teigblätter mit Käsefüllung

  Käse Gabel zerdrücken Dill Petersilie hacken Paprikapulver Butter Topf zerlassen abkühlen Eier verquirlen Milch Joghurt Schneebesen rühren Backhofen °C vorheizen Backblech...

   
  19.01.2008
• 
  Pide

  Zutaten Teig kneten Stunde Teile teilen Schiffchen formen Mitte Schiffchens Handvoll Gouda verteilen Rand rundum einklappen Belag Wunsch Eigelb einstreichen Pide Backofen...

   
  26.12.2007
• 
  Fladenbrot mit Ajvar

  Mehl Hefe Schüssel sorgfältig vermengen Rote Paprika putzen waschen würfeln Salz Zucker Ajvar Olivenöl lauwarmen Wasser Knethaken Handrührgerätes niedrigster Stufe Minuten...

   
  14.06.2009
• 
  Gyros-Taschen mit Feta

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Öl Gyros Minuten braten Thymian darunterrühren auskühlen Käse würfeln Teigscheiben aufeinander Mehl Rechteck x cm ausrollen Kreise...

   
  03.08.2009
• 
  Börek

  Zunächst Blätterteig Yuffka Joghurt Blatt einstreichen gefettetem Backblech aufeinanderlegen Hälfte Blätter verbraucht Brühwürfel angedünsteten Blattspinat zerbröckelten Feta...

   
  22.08.2003
• 
  Türkisches Fladenbrot

  Zutaten weichen Hefeteig verarbeiten Minuten kneten geölten Schüssel Stunden Teig bemehlte Arbeitsfläche kippen jeweils schwere Teile teilen Zutatenmenge Vorsichtig Teiglinge...

   
  10.11.2008
• 
  Tomaten-Döner mit Schafskäse

  Tomaten abbrausen Zwiebeln schälen Scheiben Ringe Estragonessig Öl Marinade verrühren Knoblauch dazupressen Salz Pfeffer würzen Zwiebelstücke marinieren Zwischenzeit...

   
  23.09.2006
• 
  Türkische gefüllte Taschen

  Teigzutaten glatten Teig verarbeiten solange Zutaten Schafskäse Gewürzen geschmeidige Masse mengen Kugeln formen Tasche Schafkäsemasse Eigelb bestreichen E Herd °C /...

   
  30.05.2010