Muskatnuss Rezepte aus Bereich Herzhaftes Gebäck

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gefüllte Pilztaschen von Kurt

  Pilze putzen Speck feinwürfelig Gekochte Kartoffeln reiben Butter Pfanne aufschäumen dünsten Pilzpulver Geschmack intensivieren Pilzmasse Obers Ei geriebenen Knoblauch...

   
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  Rustikales Soufflé mit Laugenbrezeln und Allgäuer Emmentaler

  Laugenbrezeln dünne Scheiben Gramm gewürfelten mageren Bauchspeck gewürfelte Schalotten Pfanne glasig braten Milch dazugießen aufkochen Sauce Brezelscheiben zugedeckt Minuten...

   
• Bolognese-Quiche

  Möhren Sellerie Zwiebel Tomaten waschen Stücke Lauch putzen Ringe Butter Pfanne Hackfleisch krümelig anbraten Salz Pfeffer würzen Pilze Tomatenmark anschwitzen...

   
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  Spinatquiche

  Belag Spinat auftauen Teig Mehl Salz Eigelb Butter Wasser glatten verkneten Kugel formen Foile wickeln Minuten kaltstellen Form ausfetten Backofen °C Umluft ° Gas Stufe...

   
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  Blätterteigtaschen mit Spinat-Parmesan-Füllung

  leckeren Taschen zunächst Füllung vorbereitet Zwiebel kleinhacken TK Spinat auftauen frischen waschen putzen Cherrytomaten Käse reiben Tiefkühlspinat gibt schon gehackte...

   
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  Mini-Moussaka "Bulgarische Art"

  Eier aufschlagen Milch Wein verrühren Mehl Teig glattrühren Salz Muskatnuss würzen Pfanne Olivenöl Gehackte Zwiebel Knoblauch gewürfelte Aubergine anschwitzen Hackfleisch...

   
• Gefüllte Crêpes mit Thymian-Tomaten

  Crêpes Mehl Eier Milch verrühren Teig Salz Pfeffer Muskat würzen Minuten quellen Butterschmalz Pfanne hineingeben verteilen dünnen Pfannkuchen backen Weise zubereiten...

   
• Zucchini-Kuchen

  Hefeteig Mehl Hefe Milch Ei Prise Salz Zitronensaft Butter Teig aufgeht Gemüse waschen putzen raspeln Olivenöl größeren Topf Zuerst geraspelten Möhren Schinkenwürfel...

   
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  Elsässer Flammkuchen

  Trockenhefe Wasser auflösen Mehl Sauerteigpulver Salz vergessen Mindestens Minuten verkneten Teig Handtuch abdecken warmen Ort mind Crème fraîche Schmand Gewürzen Speck...

   
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  Falscher Flammkuchen

  Toastbrotscheiben aufs Backblech Bachrohr °C vorheizen Quark Gries salzen pfeffern Muskatnuss guten verstreichen Speckwürfel Zwiebelringe daraufgeben geriebenem Käse...

   
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  Blumenkohl-Brokkoli-Torte

  Blumenkohl Brokkoli Salzwasser aufkochen abseihen überkühlen Springform Butter einfetten Bröseln bestreuen Form verteilen Ei Milch Mehl Gewürzen dickflüssigen...

   
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  Dänische Spinattorte

  Margarine schaumig rühren Eier langsam Mehl einrühren Magerquark Sieb streichen Masse Sahne ebenfalls Lachs abtropfen hacken Mixer pürieren Fleischwolf drehen gefettete...

   
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  Lauchtorte

  Blätterteig Packungsanweisung auftauen Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen Lauch Ringe Schinken Streifen belegen Eier verquirlen Milch Frischkäse verrühren Knoblauch...

   
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  Elsässischer Flammkuchen

  Hefeteig Mehl lauwarmem Wasser weichem Schmalz Zucker Hefe bereiten Ofen °C schalten Zwiebel schälen Ringe Butter Öl glasig schmoren Speck feine Streifen Quark Sahne Ei...

   
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  Käsetorte, pikant

  Boden Mehl Salz kalte Butterstücke Ei Eigelb rasch glatten Teig kneten Folie wickeln Minuten kaltstellen Springform einfetten Belag Ziegenkäse zerdrücken Butter zerlassen ...

   
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  Saucisson im Teig

  Lauch rüsten feine Streifen Juliennes genannt heisser Butter andünsten Weisswein würzen Minuten weiterdünsten erkalten Saucisson ° Grad heissem Wasser ausgewallten Teig...

   
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  Blätterteig-Gemüse-Snacks

  Zunächst Blätterteigscheiben Packungsanweisung auftauen Ei trennen Blätterteig Quadrate Ecken innen klappen Eigelb bestreichen Gemüse putzen waschen Brokkoli Blumenkohl...

   
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  Herbstlicher Kartoffelkuchen

  Mehl Salz Ei kalte Butter verkneten Kugel formen Teig Folie gewickelt Stunde kaltstellen Kartoffeln Schale Minuten garen kalt abschrecken pellen Auskühlen Scheiben Rosenkohl...

   
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  Käse-Trauben-Tartes

  Mehl Butter Eiweiß Salz glatten Teig kneten Folie einwickeln Minuten kalt Lauch putzen waschen dünne Ringe teilen kochendem Salzwasser Minute vorkochen abschrecken abtropfen...

   
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  Schrotküchle

  Schrot Teil kalten Milch Brei anrühren übrige Salz Kochen hineinrühren tüchtig rühren Topf löst Kalt Gedämpfte Zwiebel Petersilie Muskat Ei verrühren glatte runde Küchlein...