Rezepte zu Herzhaftes Gebäck, Hauptspeise, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Quiche Lorraine

  Kneten Mehl Margarine Salz Eigelb Mürbeteig ihn Minuten zugedeckt Kühlschrank quellen Zwischenzeit gekochten Schinken Streifen Würfeln rohen braten Pfanne Butter Öl kross...

   
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  Brokkolitorte

  Mehl Salz Butter Crème fraîche rasch Mürbteig kneten gefettete Springform / Teiges belegen / Rand Form verwenden Boden Gabel Male einstechen Brokoli blanchieren abtropfen ...

   
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  Brokkoli-Clafoutis & Frischkäse

  TK Brokkoli Auftauen Sieb Frischen /Porree/Möhren putzen blanchieren vordämpfen Eier trennen Eigelb Salz cremig rühren Mehl Milch Käse Eiweiß steif schlagen Eischnee Teig...

   
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  Zucchini-Quiche

  Zucchini abbrausen putzen längs Scheiben teilen Schinken breite Streifen Butter andünsten herausnehmen Zucchinischeiben Bratfett Seiten anbraten Backofen ° Umluft ° vorheizen...

   
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  Broccoli-Quiche mit Räucherlachs

  Backofen vorheizen ° / Umluft ° / Salzwasser aufkochen Broccoli putzen waschen Röschen teilen Zugedeckt dünsten Schmand Eier verrühren Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Teig...

   
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  Feine Brokkoli-Törtchen

  Mehl Arbeitsfläche Mulde Mitte Kalte Margarine Stückchen / Salz eiskaltem Wasser hineingeben rasch glatten Teig verkneten Kugel formen Folie wickeln Stunde kalt Brokkoli...

   
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  Plain in Pigna verappenzellert

  Zwiebel hacken Butter hellgelb andünsten Speck Landjäger Appenzeller Pantli Mostbröckli Würfelchen Mehl Milch glatten Teig rühren Eier Fleischwürfel Zwiebeln einrühren...

   
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  Lauchtorte

  Lauchstangen Länge waschen Lauch dünne Streifen Schinkenwürfel Pfanne auslassen Butter Lauchstreifen Rühren garen abkühen Backofen Grad vorheizen Eier Sahne verrühren Salz...

   
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  Kartoffel-Zwiebelkuchen

  Kartoffeln schälen waschen mm dicke Scheiben Zwiebeln abziehen dünne Ringe EL Butter Pfanne Minuten dünsten Zucker bestreuen mitbraten Weißwein ablöschen Flüßigkeit...

   
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  Herzhafter Gemüsekuchen

  Mehl Backpulver Salz Quark Öl zufügen verkneten ruhen Schinken würfeln Zucchini Stücke Lauch Ringe Möhre stifteln Brokkoli Röschen teilen Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen ...

   
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  Hawaii Auflauf

  Porree putzen waschen cm Ringe erhitzten Öl Minuten dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Fettfangschale verteilen Sahne Eiern verquirlen darübergießen Fefffangschale Backofen...

   
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  Gemüsequiche mit Eiermilch

  Blätterteigscheiben nebeneinander bemehlte Arbeitsfläche auftauen Paprika Zucchini putzen waschen trocken tupfen Streifen Scheiben Frühlingszwiebeln ebenfalls längliche...

   
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  Warmer Herrenauflauf

  Zwiebeln Ringe anbraten runde Springform einfetten Boden Rand Blätterteig auslegen Form Käse Schinken Würfel abgetropften Champignons Eigelb Sahne Speisestärke cremigen...

   
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  Birnenstrudel

  Salz Mehl Ei Schüssel verrühren Teig nehmen warm ausspühlen stülpen Zeit Birnen schälen einml durchkneten ausrollen Sahne Schmand Hälfte verteilen Seiten einschlagen...

   
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  Schinken-Kuchen

  Paprika Schinken würfeln Zutaten nacheinander vermengen Kastenform ausfetten Masse hineingeben °C Minuten backen

   
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  Hack-Tarte alla Bolognese

  Mehl Ei / Salz Butter zwei Wasser Teig verkneten Minuten Sellerie Zwiebel Möhren würfeln Lauch Ringe Hackfleisch Öl anbraten salzen pfeffern Kräuter Soße köcheln ...

   
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  Bärlauchtorte

  Zwiebel Schinken Olivenöl anschwitzen blanchierten Bärlauch ausdrücken mitdünsten anfallende Flüssigkeit verdampft Salz Pfeffer Muskatnuss würzen abkühlen Auflaufform...

   
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  Gemüse-Hackfleisch-Kuchen

  Mehl Salz Butter Wasser Essig Teig verkneten Minuten kalt ausrollen gefettete Springform gemischte Hackfleisch Öl anbraten krümelig Pfeffer würzen gewürfelten Zwiebeln...

   
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  Lauch-Speck-Torte

  Kartoffeln schälen waschen Minuten kochen Abgießen Kartoffelwasser auffangen Milch erwärmen Hefe auflösen Mehl / Salz Schüssel Mitte Mulde Hefemilch zugießen verrühren...

   
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  Gemüsekuchen

  Blätterteig auftauen Gemüse vorgaren Topf Sahne Eier Pfeffer Salz Muskatpulver verrühren Reibekäse Runde Kuchenform Backpapier auslegen ausrollen Form Teigrand cm abgekühlte ...