Schweineschmalz Rezepte aus Bereich Herzhaftes Gebäck

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  Rezeptname

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  Kerniger Kürbiskuchen

  Mehl Schrot / Salz Zucker Schmalz Ei Essig Wasser zufügen glatten Teig verkneten Folie wickeln Kürbis würfeln Salzwasser weich kochen abtropfen Zwiebel ebenso Speck kross...

   
• Gerlindes Schmalzgebäck

  Hefeteig Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe hineinbröckeln Zucker Teil warmen Milch Vorteig verrühren achten möglichst dazumischen Zugedeckt restlichen Salz weiche...

   
• Yorkshire-Pudding

  Rührschüssel Mehl Prise Salz Backpulver Eier Wasser Milch Gemisch glatten dünnflüssigen Teig verrühren Stunde ruhen Klebekraft entwickeln Muffinform Stich Butter...

   
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  Panzerotti - Grundrezept

  Zutaten Minuten ruhen halten Kugeln formen Stunden abgedeckt Mehl bestäuben ausrollen Füllung Wahl ausgerollten kreisrunden Teigstücke Ränder Eigelb besteichen umklappen...

   
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  Bergbauernbrot

  Speck würfeln knusprig braten Käse Gewürze Teig Platte ausrollen Füllung verteilen Teigplatte zusammenrollen Brot Eigelb Öl bestreichen °C Minuten backen

   
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  Schwäbischer Salzkuchen (gesalzener Rahmkuchen)

  Mehl Fett Prise Salz Milch Knetteig Alufolie gepackt Kühlschrank ruhen gefettete Obstkuchenform Teig auslegen hohen Rand formen Schnittlauch waschen lange Röllchen saure...