Sauerkraut Rezepte aus Bereich Herzhaftes Gebäck

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  Rezeptname

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  Sauerkraut-Kuchen mit Schinkenstreifen und Röstzwiebeln

  Kochschinken Salami Kassler Scheiben Streifen Lauch Ringe Gesiebtes Mehl Arbeitsplatte Hügel ausbreiten Mulde hineindrücken Weiche Butter Stücke Ei Wasser Prise Salz glatten...

   
• Sauerkrautstrudel

  Blätterteig h auftauen Backpapier belegtes Backblech ausbreiten Zwiebelwürfel Öl anbraten Sojawürfel goldbraun braten Zitronensaft säuern Sauerkraut niedriger Temperatur...

   
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  Blätterteigtaschen mit Krautfüllung

  Blätterteig auftauen Käse Speck wüfeln Zwiebel abziehen hacken mittlerer Hitze Fettzugabe auslassen zufügen glasig Rohes Sauerkraut Minuten mitdünsten Abkühlen Kraut Eier ...

   
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  Sauerkrautkuchen

  Backmischung lauwarmem Wasser Öl verkneten ausrollen Sauerkraut abtropfen zerzupfen Kasseler Streifen Lauchzwiebeln Ringe vorbereiteten Zutaten Teig verteilen Schmand Eier...

   
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  Gefüllte Buchteln mit Sauerkraut

  Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln auflösen Mehl Salz Zucker Hefemilch Fett Ei glatt verkneten Hefeteig zugedeckt warmen Ort Minuten Wurst pellen würfeln Zwiebeln...

   
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  Pikante Minitörtchen

  Mehl Backpulver Salz Butter Buttermilch elastischen Teig kneten Minuten kalt ruhen mm dick ausrollen Kreise ausstechen gefettete Tortelettformen auslegen durchwachsenen Speck...

   
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  Sauerkraut-Roulade

  Paprikaschoten putzen waschen feine Streifen Lorbeer Wacholderbeeren hacken beides Sauerkraut Brätmasse ungebrühten Würste herausdrücken Senf Kräutern verrühren Salz Pfeffer...

   
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  Sauerkraut-Zwiebel-Schnecken

  Fett schmelzen Milch lauwarm erwärmen Hefe auflösen Mehl Zucker Salz Schüssel Ei Hefemilch zufügen Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verkneten zugedeckt warmen Ort...

   
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  Kraut-Speck-Muffins

  Backofen °C vorheizen Kraut Schüssel Kümmel Mehl Backpulver Salz frisch gemahlenen Pfeffer sorgfältig Eier zweiten verquirlen Öl Milch verrühren Mehlmischung Eiermasse...

   
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  Bratwurströllchen

  Pfanne Öl vorheizen Rostbratwürstchen braten Backofen °C Sauerkraut abtropfen Blätterteig belegen Prise Kümmel würzen darauflegen einrollen Minuten überbacken goldbraun...

   
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  Krautwickel mit Hackfüllung

  Lasagneblätter vorkochen Tuch ausbreiten immer zwei längs überlappend zusammensetzen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Öl andünsten Fleisch krümelig anbraten Sauerkraut Kümmel...

   
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  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
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  Blechkuchen mit Rahmsauerkraut und Kümmel-Tilsiter

  weichen Butter Ei Milch Mehl Prise Salz rasch glatten Mürbeteig kneten Kühlschrank Stunde durchkühlen Sauerkraut ausdrücken Speck würfeln heißen Öl knusprig braten Kraut...

   
• Sauerkraut-Hack-Kuchen

  Brötchen Bier einweichen Zwiebel würfeln Hackfleisch Eier Senf ausgedrückte Hälfte verkneten Salz Pfeffer pikant würzen Fettpfanne Paniermehl ausstreuen Hackmasse...

   
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  Blätterteigtaschen mit Kraut und Speck

  Speck Würfel Pfanne auslassen Sauerkraut ausdrücken Crème fraîche Eier Pfeffer Paprikapulver Kümmel verrühren Speckmischung Blätterteigplatten übereinander Mehl Rechteck x...

   
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  Blätterteigtaschen mit Kraut und Speck

  durchwachsenen Speck Würfel Pfanne auslassen Sauerkraut ausdrücken Crème fraîche zwei Eier Pfeffer Paprikapulver Kümmel verrühren Speckmischung Blätterteigplatten...

   
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  Sauerkraut-Trauben-Quiche

  Kartoffeln garen Mehl Butter Salz Ei Wasser verkneten Minuten ruhen Ofen °C vorheizen Teig rund ausrollen Tartform fetten hineinlegen Rand mm Formrand Mehrmals einstechen...

   
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  Sauerkraut-Muffins

  Zwiebel abziehen würfeln Sauerkraut kleinschneiden Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten mittlerer Hitze zugedeckt andünsten abkühlen Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Senf...