Muskatnusspulver Rezepte aus Bereich Herzhaftes Gebäck

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Blumenkohltorte mit Putenschinken

  Blätterteig auftauen Blumenkohl waschen putzen Röschen teilen kochendem Salzwasser Zitronensaft bissfest garen Abgießen abtropfen abkühlen zweite Schinkenscheibe wickeln Käse...

   
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  Gemüsekuchen "Schlanke Linie"

  Mehl Trockenhefe weicher Butter Salz Wasser geschmeidigen Teig kneten zugedeckt Stunde Belag Brokkoli Blumenkohlröschen Siebeinsatz Wasserdampf bissfest garen Teigs dünn...

   
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  Gemüsekuchen

  Mehl kaltes Fett Stückchen Eier / Wasser / Salz glatten Teig verkneten Zugedeckt Stunde kalt Broccoli putzen waschen Röschen teilen Salzwasser Minuten dünsten Mais abtropfen...

   
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  Feiner Blumenkohlkuchen

  Blätterteig auftauen Blumenkohl putzen Röschen teilen waschen Butter andünsten Wasser angießen Gemüse Minuten bissfest garen Champignons Scheiben Backofen Grad vorheizen...

   
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  Feine Brokkoli-Törtchen

  Mehl Arbeitsfläche Mulde Mitte Kalte Margarine Stückchen / Salz eiskaltem Wasser hineingeben rasch glatten Teig verkneten Kugel formen Folie wickeln Stunde kalt Brokkoli...

   
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  Kassler-Pastete

  Mehl Butter Salz Wasser Teig durchkneten kühlstellen saurer Sahne helle Grundsoße zubereiten Muskat ggf schwarzem gemahlenem Pfeffer Eigelb legieren "gewolften" lasse...

   
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  Hopfenspargelragout in Blätterteigpasteten

  Hopfenspargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem Salzwasser Zucker Butter kochen abgießen Brühe zurückbehalten warmstellen Sauce restliche Topf zerlassen Mehl...

   
• Zucchini-Kuchen, pikant

  Zucchini Möhre raspeln Zutaten Teig verarbeiten Käse Gemüse gebutterte Semmelbrösel ausgestreute Form flach streichen Backofen °C Minuten backen

   
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  Schinken-Blätterteig-Muffins mit Dip

  Blätterteig gleichgroße Stücke Blätterteigstücke Vertiefungen Muffinform Schinken Würfel Käse Eiern Kräutern verrühren Mischung Gewürzen Masse Mitte Blätterteigplatten Teig...

   
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  Camembertmuffins

  Alte Brötchen Stücke Milch erwärmen Salz Pfeffer Muskat Eiern vermengen Minuten Backofen °C vorheizen Käse cm würfeln Petersilie waschen trocken schütteln Blättchen hacken ...

   
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  Gemüsekuchen

  Blätterteig auftauen Gemüse vorgaren Topf Sahne Eier Pfeffer Salz Muskatpulver verrühren Reibekäse Runde Kuchenform Backpapier auslegen ausrollen Form Teigrand cm abgekühlte ...

   
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  Porreetorte

  Mehl Salz Margarine Ei schnell glatten Teig verkneten Mürbeteig Klarsichtfolie einpacken Minuten Kühlschrank ruhen Pfanne gefrorenen Porree dünsten würzen bemehlten...

   
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  Gemüse-Quiche im Blätterteig

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Scheiben übereinander setzen Größe Quicheform Durchmesser auslegen Teig kalt ausgespülte Form Rand hochziehen Gabel mehrmals...

   
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  Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Thymian

  Mehl Arbeitsfläche leeren Mulde eindrücken Hefe würfeln Wasser Mitte darüber aufgehen Rand Salz Muskat würzen Zucker streuen Ei Eigelb Olivenöl Wasserzugabe glatten Teig...

   
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  Luftiger Käsekranz

  Milch Butter Gewürze aufkochen Mehl zufügen lange rühren Teig Kugel formt Schüssel abkühlen Eier Gouda Masse löffelweise Backpapier bedecktes Backblech Kranzform restlichem...

   
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  Flammekuchen

  Teig schütten Mehlsorten tiefe Rührschüssel Hand Kuhle streuen locker zerbröselte Hefe Zucker Gießen zimmerwarmem Wasser decken Wasseroberfläche Schluss Mehl Mehldecke oben...

   
• Spinat-Lachs-Toast

  Spinat auftauen abtropfen Backofen Grad vorheizen Lachs Mozzarella dünne Scheiben Toast vortoasten aufweicht Brot verteilen Salz Pfeffer Muskat würzen schichten Ofen...

   
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  Tartelettes Suisse

  Mehl Arbeitsplatte sieben Salz Mitte Mulde formen Butter Stückchen Mehlrand Ei zwei Wasser rasch Mürbeteig verkneten Kugel Stunden kalt Füllung Sahne Milch Eiern...