Gefüllte Rezepte aus Bereich Herzhaftes Gebäck

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• Toast mit Zucchini und Feta gefüllt

  Frühlingszwiebel waschen putzen feine Ringe Zucchini dünne Scheiben Thymian trocken schütteln hacken Zucchinischeiben Öl Frühlingszwiebeln Salz ruhen Käse Joghurt ...

   
• Mini-Focaccia gefüllt

  Mehl Trockenhefe Lauwarmes Wasser Öl Salz verkneten Teig feuchten Tuch abdecken Stunden ruhen gewürfelten Knoblauch Oregano Würzöl kneten Stunde Backofen ° Ober...

   
• Gefüllter Blätterteig à la Jörg

  Frisch geschnittenen Grünkohl heißen Salzwassser blanchieren Schaumkelle kaltes Wasserbad abgießen abtropfen Zwiebel abziehen Champignons putzen Scheiben Mini Paprika gibt s...

   
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  Bananen-Walnussbrot

  Mehl Packung Backpulver Salz Schüssel sieben erst Seite Eier Vanillin verquirlen Margarine Zucker Handrührgerät solange bearbeitet Klumpen erkennen Ei Vanillingemisch...

   
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  Gefüllte Teigtaschen

  Blätterteigtaschen auftauen Zwiebel schälen hacken Pfanne heißer Butter glasig braten geschälte Knoblauchzehe Presse ausdrücken Rosinen Hackfleisch Rühren krümelig Salz...

   
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  Gefüllte Knüppel

  Brötchen durchschneiden aushöhlen Seite knusprig toasten Butter bestreichen Backofen vorheizen Schinken Gurke feinhacken Meerrettichsenf Mayonnaise Meerrettich vermengen...

   
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  Gefüllte Pide

  Teig Zucker Hefe handwarmen Milch auflösen Minuten Bläschen bilden Mehl Salz Schüssel Hefemischung Eiweiß hineingeben kräftig Hand verkneten Zwischendurch warmes Wasser...

   
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  Griechische Teigtaschen

  Blätterteigscheiben nebeneinander auftauen Zwiebel schälen würfeln Knoblauch hacken Oliven Ringe Öl Pfanne Hack krümelig braten zufügen mitbraten Tomaten aufkochen offen...

   
• Frühstückshörnchen

  Butter Joghurt erwärmen restlichen Zutaten Minuten kneten abgedeckt ruhen Teig mm stark rund ausrollen Teigplatte achteln Tortenstücke Stück breiten Seite her aufrollen...

   
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  Gefüllte Brötchen

  Brötchen dünne Deckel abschneiden aushöhlen Käse Schinken Zwiebelwürfeln Champignons kleinschneiden Salz Pfeffer Paprikapulver Eigelb darübergeben Ofen solange überbacken ...

   
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  Pasteten von Holm

  Ofen °C vorheizen Rinderfilet Würfel beschichteten Pfanne heiß Fett anbraten Feuer nehmen Cognac flambieren Rotwein ablöschen Herd aufkochen Schaumlöffel Fleisch kleinste...

   
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  Palatschinken mit Schinken und Käse

  Eier Milch Mehl Salz glattrühren flachen Pfanne Öl Palatschinkenteig dünn einlaufen Teig Oberfläche gestockt bereits fertige Seite Schinkenscheiben Käsescheibe belegen...

   
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  Gefüllte Hörnchen mit Parmaschinken

  Blätterteig mm dünn ausrollen Dreiecke Backofen °C schalten Gas Stufe bis Parmaschinken Stücke verteilen Meerrettich Dill Salz Pfeffer Schinkenstück Klecks Teigstücke Seite...

   
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  Mit Porree u. Schinken gefüllter Blätterteig

  Porree waschen kleinschneiden Salzwasser garen Schinken ebenfalls Blätterteigstücke Käse bestreuen Ecken hochklappen zusammendrücken vorgeheizten Ofen E Herd °C / Umluft °...

   
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  Gefüllte Blätterteigschnecken

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Topf anbraten Spinat Wasser Salz Pfeffer würzen geschlossenen Minuten garen abtropfen Blätterteigscheiben Packungsanleitung auftauen...

   
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  Gefüllte Teigtaschen - Samosa

  Zunächst Teig Dinkel Weizen möglichst mahlen Schüssel Wasser Öl Kurkuma Salz glatten geschmeidigen kneten zugedeckt Minuten ruhen Zwischenzeit Füllung Kartoffeln schälen...

   
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  Blätterteig mit Knoblauchduft

  Teigplatten bemehlter Arbeitsfläche nebeneinander auftauen Knoblauch schälen Knoblauchpresse Schüssel Frischkäse unterrühren Käsemischung Salz Pfeffer herzhaft meistens...

   
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  Gefüllte Buchteln mit Sauerkraut

  Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln auflösen Mehl Salz Zucker Hefemilch Fett Ei glatt verkneten Hefeteig zugedeckt warmen Ort Minuten Wurst pellen würfeln Zwiebeln...

   
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  Westfälischer Kastenpickert

  Zutaten verrühren Hefeteig verarbeiten Mehl Teig zäh ° Backofen warmen Ort ° Stunde Kastenform backen Form darf max / gefüllt fertigen ausgekühlten Pickert Scheiben Pfanne Öl...

   
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  Gefülltes Brot

  Mehl Hefe Salz Zucker Wasser festen klebrigen Teig vermengen Minuten warmen Ort ruhen Eier kochen restlichen Zutaten reiben kleinschneiden möglichst gleichmäßig dünn...