Rezepte zu Käse, Spargelzeit
59 Rezepte gefunden
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Backofen auf 160°C vorheizen. Grünen Spargel am unteren Ende schälen und etwas abschneiden. Weißen Spargel schälen und das untere Ende abbrechen. Vier Stücke Backpapier...
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Die holzigen Enden beim Spargel abschneiden. (Weißen Spargel schälen). In Salzwasser ca. 10 Minuten (weißen Spargel ca. 15 - 20 Minuten) in Salzwasser garen und abtropfen...
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1. Den Spargel schälen, schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Zucker hineinstreuen, etwas karamellisieren lassen....
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Die Spargel putzen, d.h. nur unten die ersten 3 cm abschneiden; alles andere ist ohnehin zart. In Wasser legen, Salz und etwas Zucker dazu geben. Den Spargel ca. 10 Min....
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Vorbereitung: Den weißen und grünen Spargel putzen. Dafür den weißen Spargel ganz, und den grünen Spargel am unteren Drittel schälen. Dabei die holzigen Enden abschneiden. Nun...
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Die Tarteform fetten und den Backofen auf etwa 200 Grad vorheizen (Heißluft etwa 180 Grad). Vollkornbrot mit der Hand oder einem elektrischen Zerkleinerer fein zerreiben und...
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Den Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden. 1 Liter Wasser, Orangensaft, Salz sowie Zucker in die Fettpfanne des Backofens geben. In den Backofen stellen und diesen auf...
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Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Mit je 2 EL Butter, Salz, Essig und 2 TL Zucker in 3 EL Wasser ca. 15 Minuten garen. Tomaten waschen, putzen, in dünne Scheiben...
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Grünen Spargel waschen, die Enden abschneiden und die Stangen im unterem Drittel schälen. Danach in sprudelndem Salzwasser aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Abtropfen...
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Die kalte Butter in Stücke schneiden. Mit Mehl und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Mürbeteig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kalt...
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Geschälten Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden. Brokkoli in Röschen zerteilen, Kohlrabi in kleine Würfel und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Gemüse getrennt in...
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Die Tarteform fetten und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vollkornbrot mit der Hand oder einem elektrischen Zerkleinerer fein zerreiben und fest auf den Boden der...
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Die Kartoffeln gründlich waschen und in der Schale in Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Pellen und in dünne Scheiben schneiden. Spargelstangen an den unteren Hälften schälen....
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Den Spargel schälen, waschen und in Salzwasser mit 5 g Butter und Zucker 15 Minuten garen, dann abgießen. Bundmöhren putzen, ca. 2 cm Grün stehen lassen, waschen und im Ganzen...
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Spargel schälen und in reichlich Salzwasser mit Zucker und 5 g Butter ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Katenschinken nicht zu fein würfeln. 250 ml Spargelbrühe abmessen,...
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Blätterteig auftauen lassen. Spargelstangen waschen, weißen ganz, grünen im unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. Den weißen Spargel in ca. 8 Minuten in...
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Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen. Kalt abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Kohlrabi, Möhren und Spargel schälen, in Scheiben bzw. Stücke teilen. Das...
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Die Toastbrotscheiben entrinden, fein zerbröseln. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Spargel abbrausen, schälen, holzige Enden abschneiden...
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Spargel schälen und 15 Minuten in kochendes Salzwasser kochen. Herausnehmen und vom Sud 250 ml beiseite stellen. Den Spargel auf einem Geschirrtuch abtropfen lassen, in 4...
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Butter und Salz, Pfeffer und Zitronenschale cremig rühren und die Brotscheiben damit bestreichen. Jedes Brot mit 1 Käsescheibe, ½ gebratenen Hähnchenbrust, abgetropftem...
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