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Rezepte zu Käse, Spargelzeit

57 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • spargel-en-papilotte-mit-franzoesischer-ziegenrolle-und-estragon

    Spargel en Papilotte mit französischer Ziegenrolle und Estragon

    Backofen auf 160°C vorheizen. Grünen Spargel am unteren Ende schälen und etwas abschneiden. Weißen Spargel schälen und das untere Ende abbrechen. Vier Stücke Backpapier...

     
  • spargel-mit-kaese-gratiniert-und-bratkartoffeln

    Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

    Die holzigen Enden beim Spargel abschneiden. (Weißen Spargel schälen). In Salzwasser ca. 10 Minuten (weißen Spargel ca. 15 - 20 Minuten) in Salzwasser garen und abtropfen...

     
  • gratinierter-spargel-mit-ziegenkaese

    Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

    1. Den Spargel schälen, schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Zucker hineinstreuen, etwas karamellisieren lassen....

     
  • capellini-mit-gruenem-spargel

    Capellini mit grünem Spargel

    Die Spargel putzen, d.h. nur unten die ersten 3 cm abschneiden; alles andere ist ohnehin zart. In Wasser legen, Salz und etwas Zucker dazu geben. Den Spargel ca. 10 Min....

     
  • spargel-auflauf

    Spargel-Auflauf

    Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die Tomaten putzen und vierteln. Die Enden vom Spargel abschneiden und die Stangen quer...

     
  • cremig-sahnige-spargelsuppe-mit-ricotta-plaetzchen

    Cremig-sahnige Spargelsuppe mit Ricotta-Plätzchen

    Die Toastbrotscheiben entrinden, fein zerbröseln. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Spargel abbrausen, schälen, holzige Enden abschneiden...

     
  • delikat-gekraeutertes-schweinefilet-mit-spargel-fuer-gaeste

    Delikat gekräutertes Schweinefilet mit Spargel für Gäste

    Den Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden. 1 Liter Wasser, Orangensaft, Salz sowie Zucker in die Fettpfanne des Backofens geben. In den Backofen stellen und diesen auf...

     
  • ueberbackener-toast-mit-spargel-und-krabben

    Überbackener Toast mit Spargel & Krabben

    Den Spargel waschen, an den unteren Enden 1 bis 2 cm abschneiden und in wenig kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker 5 bis 12 Minuten garen. Abgießen und etwas abkühlen...

     
  • spargelgratin-mit-greyerzer

    Spargelgratin mit Greyerzer

    Den Spargel schälen und die unteren Enden abschneiden. Die Stangen in Salzwasser mit Zucker ca. 15 min. kochen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Butter in einem Topf...

     
  • tarte-mit-spargel-und-kaese

    Tarte mit Spargel & Käse

    Die Tarteform fetten und den Backofen auf etwa 200 Grad vorheizen (Heißluft etwa 180 Grad). Vollkornbrot mit der Hand oder einem elektrischen Zerkleinerer fein zerreiben und...

     
  • gemuesestaebchen-mit-dreierlei-dips

    "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

    1. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. Spargel in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen. Abschrecken, halbieren und mit einem feuchten Tuch zudecken....

     
  • spargel-frisch-und-fein-ueberbacken

    Spargel frisch & fein - überbacken

    Den Spargel schälen und in Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Den Elektro-Ofen auf 225 Grad vorheizen. Gehackte Zwiebel in 2 EL Öl andünsten, Blattspinat zugeben, kurz...

     
  • zartes-edelgemuese-mit-nuss-kaeseschaum-ueberbacken

    Zartes Edelgemüse mit Nuss-Käseschaum überbacken

    Den Spargel schälen, waschen und in Salzwasser mit 5 g Butter und Zucker 15 Minuten garen, dann abgießen. Bundmöhren putzen, ca. 2 cm Grün stehen lassen, waschen und im Ganzen...

     
  • gebrater-spargel-mit-uebergrilltem-feta-und-rhababer-chutney

    Gebrater Spargel mit übergrilltem Feta und Rhababer-Chutney

    Für das Chutney Schalotten schälen und fein würfeln. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. Rhabarber putzen, waschen und klein schneiden. 2 EL...

     
  • gruenes-spargel-risotto-mit-pilzen

    Grünes Spargel-Risotto mit Pilzen

    Die getrockneten Steinpilze in 100 ml lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Zwiebel würfeln. Steinpilze abtropfen lassen, das Einweichwasser dabei auffangen und durch...

     
  • knuprig-gebackene-roellchen-auf-spargel

    Knuprig gebackene Röllchen auf Spargel

    Den Spargel mit dem Sparschäler schälen, die holzigen Enden abschneiden. 1,5 l Wasser aufkochen, je 1 EL Salz sowie Zucker zufügen. Den Spargel darin 18-20 Minuten garen....

     
  • kartoffel-spargel-auflauf

    Kartoffel-Spargel-Auflauf

    Vorbereitung: Den weißen und grünen Spargel putzen. Dafür den weißen Spargel ganz, und den grünen Spargel am unteren Drittel schälen. Dabei die holzigen Enden abschneiden. Nun...

     
  • spargelrisotto-milano

    Spargelrisotto "Milano"

    Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Das untere Drittel des Spargels schälen, die Enden abschneiden, Spargel in Stücke schneiden. Öl in einem Topf...

     
  • koestliche-kaese-tarte-mit-gruenen-spargel

    Köstliche Käse-Tarte mit grünen Spargel

    Die Tarteform fetten und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vollkornbrot mit der Hand oder einem elektrischen Zerkleinerer fein zerreiben und fest auf den Boden der...

     
  • koenigliches-gemuese-mit-cremiger-sosse

    Königliches Gemüse mit cremiger Soße

    Den TK-Strudelteig auftauen lassen. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und in ca. 20 Minuten in Salzwasser weich kochen. 2 bis 3 Liter Wasser mit 1 EL Salz, 10 g Butter,...

     
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