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Rezepte zu Käse, Spargelzeit

57 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • spargel-en-papilotte-mit-franzoesischer-ziegenrolle-und-estragon

    Spargel en Papilotte mit französischer Ziegenrolle und Estragon

    Backofen auf 160°C vorheizen. Grünen Spargel am unteren Ende schälen und etwas abschneiden. Weißen Spargel schälen und das untere Ende abbrechen. Vier Stücke Backpapier...

     
  • spargel-mit-kaese-gratiniert-und-bratkartoffeln

    Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

    Die holzigen Enden beim Spargel abschneiden. (Weißen Spargel schälen). In Salzwasser ca. 10 Minuten (weißen Spargel ca. 15 - 20 Minuten) in Salzwasser garen und abtropfen...

     
  • gratinierter-spargel-mit-ziegenkaese

    Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

    1. Den Spargel schälen, schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Zucker hineinstreuen, etwas karamellisieren lassen....

     
  • capellini-mit-gruenem-spargel

    Capellini mit grünem Spargel

    Die Spargel putzen, d.h. nur unten die ersten 3 cm abschneiden; alles andere ist ohnehin zart. In Wasser legen, Salz und etwas Zucker dazu geben. Den Spargel ca. 10 Min....

     
  • wuerzige-baerlauch-gnocchi

    Würzige Bärlauch-Gnocchi

    Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und Spargel in kleine Stücke schneiden. Zucchini waschen, putzen und in...

     
  • raffinierte-spargeltorte-fuer-gaeste

    Raffinierte Spargeltorte für Gäste

    Vom Toastbrot die Rinde entfernen und eine flache Kuchenform damit auslegen. Geschälten Spargel in siedendem Wasser 15 bis 20 Minuten knackig garen und die Spargelstangen...

     
  • kalorienarmer-zucchini-spargel-gratin-fuer-gaeste

    Kalorienarmer Zucchini-Spargel-Gratin für Gäste

    Den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in kochendem, leicht gesalzenen Wasser mit Zucker ca. 10 Minuten garen....

     
  • koenigliches-gemuese-mit-cremiger-sosse

    Königliches Gemüse mit cremiger Soße

    Den TK-Strudelteig auftauen lassen. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und in ca. 20 Minuten in Salzwasser weich kochen. 2 bis 3 Liter Wasser mit 1 EL Salz, 10 g Butter,...

     
  • wuerzige-spargel-tarte-mit-kochschinken

    Würzige Spargel-Tarte mit Kochschinken

    Den Spargel waschen und die Enden großzügig abschneiden. In kochendem, leicht gesalzenen Wasser mit etwas Zucker ca. 8 Minuten kochen. Herausheben und gut abtropfen lassen....

     
  • spargel-auflauf

    Spargel-Auflauf

    Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die Tomaten putzen und vierteln. Die Enden vom Spargel abschneiden und die Stangen quer...

     
  • vorspeise-tomaten-spargel-carpaccio-fuer-gaeste

    Vorspeise: Tomaten-Spargel-Carpaccio für Gäste

    Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Mit je 2 EL Butter, Salz, Essig und 2 TL Zucker in 3 EL Wasser ca. 15 Minuten garen. Tomaten waschen, putzen, in dünne Scheiben...

     
  • deftiger-stangenspargel-mit-katenschinken

    Deftiger Stangenspargel mit Katenschinken

    Spargel schälen und in reichlich Salzwasser mit Zucker und 5 g Butter ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Katenschinken nicht zu fein würfeln. 250 ml Spargelbrühe abmessen,...

     
  • kartoffel-spargel-auflauf

    Kartoffel-Spargel-Auflauf

    Vorbereitung: Den weißen und grünen Spargel putzen. Dafür den weißen Spargel ganz, und den grünen Spargel am unteren Drittel schälen. Dabei die holzigen Enden abschneiden. Nun...

     
  • delikat-gekraeutertes-schweinefilet-mit-spargel-fuer-gaeste

    Delikat gekräutertes Schweinefilet mit Spargel für Gäste

    Den Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden. 1 Liter Wasser, Orangensaft, Salz sowie Zucker in die Fettpfanne des Backofens geben. In den Backofen stellen und diesen auf...

     
  • salat-mit-gebratenem-spargel

    Salat mit gebratenem Spargel

    Spargel waschen, schälen und jeweils schräg in 5 cm lange Stücke schneiden. Öl zum Braten in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Den Spargel anschließend im heißen Öl...

     
  • spargeloni

    Spargeloni

    Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Schinkenscheiben mit je 2 TL Frischkäse bestreichen. Schinkenscheiben halbieren und je 1 Spargelstange fest in eine Hälfte...

     
  • delikate-spargel-frittata-fuer-gaeste

    Delikate Spargel-Frittata für Gäste

    Den Spargel abbrausen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden und den Spargel in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Chilischoten abbrausen, entkernen und hacken. Mit...

     
  • fruchtig-marinierter-spargel

    Fruchtig marinierter Spargel

    Spargel schälen und Enden abschneiden, dann in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die Erdbeeren in hauchdünne Scheiben schneiden. Pinienkerne goldbraun rösten und den...

     
  • kalorienarmer-spargel-kaese-salat

    Kalorienarmer Spargel-Käse-Salat

    Spargelstangen putzen, untere Drittel eventuell schälen, in Salzwasser 8 bis 10 Minuten bissfest garen. Über einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Den Kopfsalat putzen,...

     
  • verstecktes-fruehlingsgemuese-fuer-gaeste

    Verstecktes Frühlingsgemüse für Gäste

    Forellenfilet in acht Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Möhren putzen, schälen, dabei das Grün ca. 2 cm stehen lassen. Spargel...

     
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