Muskatnuss Rezepte aus Bereich Käse

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mangold-Auflauf

  Brotscheiben Hälfte Milch einweichen Wurzelansatz Mangolds abschneiden Blätter gründlich waschen Grüne Weiße quer dünne Streifen Olivenöl Minuten dünsten salzen pfeffern...

   
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  Überbackene Gemüse-Ravioli

  Mehl Ei / Salz Wasser verkneten Nudelteig abgedeckt Minuten ruhen Pilze putzen hacken Möhren schälen raspeln Hälfte Käses würfeln reiben Petersilie Zwiebel heißer Butter...

   
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  Überbackene Kartoffeln

  Kartoffeln gründlich bürsten abwaschen Wasser Kochen Minuten weich garen Gemüse Petersilie putzen Tomaten Paprikaschoten Mozzarella würfeln wiegen Zutaten vermengen Pfeffer...

   
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  Gefüllter Chicorée

  Ingwer Schalotte Knoblauch schälen würfeln Kreuzkümmel Koriander heißen Öl andünsten Tomate waschen mitdünsten Beiseite Toastbrot einweichen Petersilie hacken Brot ausdrücken...

   
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  Kohlrabi-Rucolapesto-Süppchen alla Rhyfall

  Süppchen gehackten Zwiebeln Butter andämpfen Kohlrabi mitdämpfen Bouillon Sahne ablöschen aufkochen Hitze zugedeckt Minuten köcheln Pesto Rucola Petersilie Knoblauch Cutter...

   
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  Schweizer Ramequin

  Brotscheiben toasten jeweils Scheibe Käse belegen ovale Auflaufform Butter ausfetten Käsetoasts dachziegelartig Eier Milch Schlagsahne Weißwein gehackter Petersilie verrühren...

   
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  Delikater Lachs mit Käse-Mango-Creme

  Kartoffeln waschen Minuten garen Mangold abbrausen Streifen Knoblauch schälen würfeln Butter dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Lachs trocken tupfen Zitronensaft beträufeln...

   
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  Überbackene Gnocchi mit Speck

  Kartoffeln gründlich waschen Wasser Minuten kochen abgießen kalt abschrecken pellen heiß Kartoffelpresse Mehl Ei glatt verkneten Teig Salz Pfeffer Muskat würzen bemehlter...

   
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  Schinken-Kartoffelstock-Rollen

  Kartoffeln Schale weich kochen auskühlen schälen Passevite treiben Kartoffelpüree Schüssel weichen Butter Rahm verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Schnittlauch feine...

   
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  Käsecremesuppe

  Butter Mehl anschwitzen Milch Fleischbrühe ablöschen Minuten köcheln Topf Herdplatte Eigelb Sahne verquirlen Suppe rühren kochen gerinnt frisch geriebenen Gouda unterrühren...

   
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  Gebackene Tortellini

  Butter Pfanne Spinat ausdrücken andünsten Salz Pfeffer Muskatnuss würzen ofenfeste Form Olivenöl fetten hineingeben Tortellini Packungsanweisung kochen abgießen abgetropft ...

   
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  Chinakohl mit Käsesauce

  Chinakohl Strunk Minute Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken gründlich auspressen Kohlviertel hauchdünn geschnittenen Schinken nebeneinander flache gefettete...

   
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  Porree-Kasseler-Gratin

  Porree putzen waschen lange Stücke kochendem Salzwasser Minuten garen Butter Mehl anschwitzen Milch Wasser einrühren aufkochen Brühe Rühren köcheln Scheiben Käse feine...

   
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  Allgäuer Käsetörtchen mit Spargelsalat

  Blätterteig bemehlten Arbeitsfläche ausrollen Vier Kreise ausstechen Tartelettes Förmchen ausbuttern Semmelbröseln bestreuen Teig auslegen Teigböden Gabel mehrmals einstechen...

   
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  Deftige Crépes & Bohnen-Paprika-Füllung

  Mehl Milch Eier Parmesan glatten Teig verrühren Salz Pfeffer würzen Füllung Bohnen abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Paprikaschoten Kerne weiße Trennhäutchen Schoten...

   
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  Sauerkrautauflauf alla Brunokocht

  Kartoffeln gewohnt garkochen abgießen Scheiben feuerfeste Form Butter einfetten Hälfte Sauerkrautes Kartoffelscheiben darüberlegen Salami Würfel streuen restlichen...

   
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  Spinatpfannkuchen mit Tomaten

  Schinkenspeck winzige Würfel Öl knusprig braten Küchenpapier abtropfen Eier Eigelben Mehl Milch glatt rühren Teig Minuten ruhen Bedarf Mineralwasser flüssige Butter Geschmack...

   
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  Zucchini-Kerbelsuppe

  Zucchini putzen waschen Würfel Zwiebel schälen hacken Beides Butter andünsten Fleischbrühe ablöschen Minuten köcheln Suppe Mixer Pürrierstab pürieren Sahne zugießen aufkochen...

   
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  Spaghetti mit Gemüse

  Paprikaschoten entkernen abbrausen Würfel Zwiebel abziehen würfeln Erbsen kochendes Salzwasser Minuten blanchieren Paprikawürfel mitgaren Gemüse abgießen abschrecken...

   
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  Käse-Brot-Auflauf

  Auflaufform x weicher Butter einfetten Toastscheiben diagonal Form schichten Eier Sahne Milch Schneebesen verrühren Salz Pfeffer Prise Muskat Paprika würzen Käse reiben...