Rezepte zu Käse, Europa, Italien

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  Rezeptname

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• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• Tomaten-Mozzarella-Salat

  Tomaten waschen dicke Scheiben Mozzarella Basilikum trocken schütteln Blätter abzupfen Mozzarellascheiben Basilikumblätter Wechsel Platte Teller anrichten Öl Essig...

   
• Trotellini in Schinken Sahnesoße

  beginn erstmal Schinken Zwiebel Knoblauch Würfel zeit Pfanne wichtig Olivenöl aufheizen Braten \ nächstes setzen Topf Tortellini Kochen Erbsen mal anbraten Sahne hinzu...

   
• Tagliatelle mit Spinat und getrockneten Tomaten

  Spinat putzen waschen Tomaten abtropfen Stücke Knoblauch abziehen längs Nudeln Packungsanweisung Salzwasser bissfest garen Öl Pfanne andünsten Herausnehmen beiseitestellen...

   
• Hack - Cannelloni

  Öl gehackte Zwiebel dünsten Fleisch braun krümelig braten Tomatenmark unterrühren würzen Brühe zugießen Erbsen Minze untermischen Kochen köcheln abkühlen Backofen Grad...

   
• Dünnes Pizzabrot

  Backofen vorheizen Grad Ober/Unterhitze Mehl Mineralwasser Salz Teig rühren flüssigen gefettes rundes Pizzablech gießen Käsewürfeln belegen mittlerem Rost backen Pizzabrot...

   
• Zucchini-Feta-Röllchen

  Zucchini waschen Enden abschneiden Sparschäler dünne Scheiben Länge abhobeln erste Schicht Schale Kerngehäuse verwerfen Salz Pfeffer Rosmarin würzen Pfanne Olivenöl knusprig...

   
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  Lasagne mit Spinat und Hackfleisch

  Spinat auftauen Hack Öl Rühren krümelig braten Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln mitanbraten Tomaten Tomatenmark unterrühren Dicklich einkochen Salz Pfeffer Paprikapulver...

   
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  Fenchel "auf italienische Art"

  Salzwasser Kochen Fenchelknollen Stiele dicht oberhalb Knollen abschneiden braune Blätter Fenchelgrün beiseite Wurzelenden gerade waschen hineingeben Minuten vorgewärmten...

   
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  Tomaten-Feta-Spieß

  Strauchtomaten großeStücke Feta Würfel Tomaten Käse abwechselnd Holzspieße stecken Zitronenschale Zitronensaft Olivenöl Salz gemahlenen Pfeffer verrühren Spieße träufeln...

   
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  Ricotta-Gnocchi mit Gorgonzolasoße

  Ricotta Eigelb Esslöffel Parmesan Grieß Polenta Muskatnuss Schüssel Gabel Teig verkneten Salz schwarzem Pfeffer würzen Probehalber versuchen Stück Kugel formen sehen ...

   
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  Panzerotti mit Mozzarella – fritierte Teigtaschen

  Hefe lauwarmem Wasser auflösen Mehl Prise Salz lauwarmes glatten Teig verarbeiten Zugedeckt warmen Ort Minuten Mozzarella abtropfen würfeln Tomaten putzen waschen ebenfalls ...

   
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  Cannelloni mit vegetarischer Füllung und Käsesauce

  Cannelloni Packungsaufschrift zubereiten Karotten Sellerie Lauch waschen putzen dünne Scheiben Würfel Zwiebel schälen ebenfalls würfeln Pfanne Olivenöl goldgelb anbraten...

   
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  Parmigiana di melanzane original italienisch

  Auberginen dünne Scheiben Mehl Eier Parmesan Salz Milch vermengen Auberginenscheiben Öl heiß frittieren Karotte Sellerie Zwiebel kleinhacken Topf anbraten Tomaten kochen...

   
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  Tortellini-Käse-Auflauf

  Tomaten waschen Möhren schälen Zwiebeln Knoblauch würfeln Öl Pfanne Hackfleisch krümelig anbraten mitbraten Salz Pfeffer Oregano würzen Mehl bestäuben anschwitzen Wein /...

   
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  Tomaten-Mozzarella-Salat zum Grillen

  Tomaten waschen Stücke Basilikumblätter hacken Mozzarellakäse Schüssel Olivenöl Essig Salat Salz Pfeffer würzen

   
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  Fenchel nach italiensicher Art

  Salzwasser Kochen Fenchelknollen à Stiele dicht oberhalb Knollen abschneiden braune Blätter Fenchelgrün beiseitestellen Wurzelenden gerade waschen hineingeben Minuten ...

   
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  Fisch-Lasagne

  Krabben Fischfilets abwaschen trockentupfen Fisch mundgerechte Stücke Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln gehackten Kräutern bestreuen Kühlschrank marinieren Zwischenzeit...

   
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  Mangoldnudeln mit drei Käsesorten

  Topf Wasser Salz Öl Kochen Mangoldblätter nudeldicke Streifen Gorgonzola Mozzarella würfeln Parmesan raspeln Zwiebel Knoblauch hacken Hälfte Butter andünsten Sahne Brühe...

   
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  Klößchen mit Salbei: Gnocchi alla piemontese

  Kartoffeln Pellkartoffeln Salzwasser garkochen pellen heiß Kartoffelpresse Eiern Salz Muskatnuss Öl Mehl Teig verkneten Daumendicke Röllchen formen lange Stücke Mitte Zinken...