Rezepte zu Käse, Europa, Griechenland

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  Falsche Pilze mit Schafskäse

  Bohnen lange Stücke kochen hart Minuten Sieb abtropfen Öl Pfanne hineingeben Hitze reduzieren Pfeffer Salz würzen Zwiebeln Ringe andünsten glasig Schafskäse...

   
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  Gebratener Feta-Käse auf Blattspinat

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken heißem Öl dünsten Spinat gefroren Wasser zugießen Zugedeckt mittlerer Hitze Minuten Pinienkerne Pfanne Fett rösten Feta Käse gleichgroße...

   
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  Griechischer Kraut-Auflauf

  Zwiebel schälen / würfeln Knoblauch hacken Paprika putzen waschen Fleisch trocken tupfen Beides dünne Streifen Gyros Öl Paprikapulver Pfeffer Oregano verrühren vorbereiteten...

   
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  HACKSTEAK mit Schafskäse

  Zwiebel feine Würfel Hack Hälfte Zwiebelwürfel Eigelb Paniermehl verkneten Hackteig Salz Pfeffer Paprika Rosmarin pikant würzen Masse zwei Steaks formen Esslöffel Öl...

   
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  Schmortomaten mit Feta

  Tomaten waschen Zwiebel schälen Spalten Öl Pfanne andünsten Salz Pfeffer würzen herausnehmen schwacher Hitze offen Minuten schmoren Zucker Basilikum Garnieren abzupfen...

   
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  Meeresfrüchte-Gratin

  Schalotten Knoblauch schälen Chilischote waschen entkernen würfeln Garnelenschwänze Länge einschneiden Darm Tomaten häuten Stengelansätze tiefen Pfanne Olivenöl Tintenfische...

   
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  Marinierter Kräuterkäse

  Zitronenschale dünn Sparschäler abtragen feine Streifen Zitrone auspressen Saft Salz Pfeffer verrühren Schalotten schälen Ringe restlichen Kräuter mittelfein hacken...

   
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  Kleine Feta-Muffins

  Backofen vorheizen Mini Muffin Backblech fetten mehlen Frühlingszwiebeln putzen waschen längs feine Ringe Fetakäse Stücke Teig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Dip légère...

   
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  Fladenbrot, rustikal

  Backmischung lauwarmes Wasser Schüssel Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verkneten Brotteig zugedeckt warmen Ort Minuten Zwiebeln schälen dünne Ringe Fladenbrotteig...

   
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  Wickelbrot "südländisch"

  Kasten Brotbackform fetten mehlen Backofen Grad vorheizen Füllung Frühlingszwiebeln putzen waschen längs feine Ringe Fetakäse getrocknete Tomaten Würfel getrockneten salzig...

   
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  Mediterrane Küchlein mit Feta & Oliven

  Oliven hacken Fetakäse Schafskäse Würfel Backblech Backpapier belegen Ofen Grad vorheizen Teig Mehl Pack Hefeteig Garant Rührschüssel sorgfältig Übrige Zutaten Mixer...

   
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  Gefüllte Pfannkuchen, griechisch

  Eier Salz verquirlen Mehl Backpulver sieben unterrühren Milch Mineralwasser Pfannkuchenteig Minuten quellen Glatte Petersilie feine Streifen Tomaten würfeln Essig Pfeffer...

   
• Fetacreme mit Bärlauch

  Feta Gabel zerdrücken Sahnejoghurt untermischen Bärlauch Pfeffer Mühle kräftig

   
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  Gyros mit Käse überbacken

  Gyros Öl Pfanne anbraten Metaxa ablöschen Tasse Fleischbrühe vermengen Sahne geringer Hitze aufkochen Knoblauch hinzu Würzen Salz Pfeffer ofenfeste Auflaufform Käse darüber...

   
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  Warmer Schafskäse-Snack

  Käse fingerdicke Scheiben Form Olivenöl beträufeln Tomatenstückchen bestreuen Minuten Grill Ofen backen Schalotte Knoblauchzehe hacken Lauchzwiebel Ringe Zitronensaft...

   
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  Gefüllte Reis-Frikadellen

  Reis Packungsanweisung zubereiten Zwiebel würfeln Knoblauch zerdrücken Tomate Hackfleisch Paniermehl Ei Pfeffer Salz verkneten Minuten kalt Fetakäse zerbröckeln Hackmasse...

   
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  Schafkäse-Dip

  Zwiebeln putzen waschen abtropfen feine Ringe Schafskäse Gabel zerdrücken Kirschpaprika trockentupfen entstielen entkernen Würfel Crème fraîche Joghurt Milch verühren...

   
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  Griechische Käsecreme

  Schafkäse Gabel zerdrücken Zwiebeln Knoblauch abziehen feine Würfel Butter Käse hohen Rührbecher pürieren Zwiebel Knoblauchwürfel Creme Salz Pfeffer würzen Verzehr kaltstellen...

   
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  Ziegenkäse im Nussmantel

  Ziegenkäse Rapsöl Prise Salz Pfeffer Walnusskerne Pfanne Fett rösten hacken Käsemasse Bällchen formen Nüssen wälzen Einige gewaschene Salatblätter Teller Essig restlichem Öl ...

   
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  Griechischer Salat mit Hackfleischbobbel

  Salatzutaten kleinschneiden Schüssel Öl Essig Honig Salz Pfeffer geschmeidigen Marinade verquirlen Salat Hackfleisch Semmelbrösel kleingeschnittenen Zwiebel verkneten...