Rezepte zu Käse, Hauptspeise, Vollwert

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  Rezeptname

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  Appenzeller Chäsmaggerone

  Kartoffeln Würfel genügend Salzwasser aufsetzen Minuten Nudeln Zwischenzeit Zwiebeln Ringe Butter rösten Backofen °C vorheizen weich abschütten abtropfen geriebenen Käse...

   
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  Knuspriges Blumenkohlgratin

  Blumenkohl waschen putzen Röschen teilen zugedeckt Siebeinsatz Wasserdampf bissfest garen Backofen ° Umluft ° vorheizen Tomate Stielansatz Frucht dünne Scheiben Schneebesen...

   
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  Appenzeller Kartoffelkuchen

  Kartoffeln Vorabend Minuten kochen Paprika schälen Streifen Zwiebel würfeln Tomaten Scheiben Appenzellerkäse Würfel Kürbis Röstireibe raffeln ebenfalls Paprikastreifen...

   
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  Brokkoli in Kräuterbutter mit pikanten Parmesan

  Brokkoli fließendem Wasser waschen abtropfen Blätter Brokkoliröschen dicken Strunk abschneiden Stiele kürzen kreuzweise einschneiden schälen Gemüsebrühe Wein / Salz Kochen...

   
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  Deftige Crépes & Bohnen-Paprika-Füllung

  Mehl Milch Eier Parmesan glatten Teig verrühren Salz Pfeffer würzen Füllung Bohnen abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Paprikaschoten Kerne weiße Trennhäutchen Schoten...

   
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  Röhrennudeln Salentiner Art

  Nudeln lange Stücke brechen beiseite Brokkoliröschen abtrennen kaltem Wasser waschen Knoblauch schälen zerdrücken Zwiebel feinhacken Schinken Streifen Kapern grünen Oliven...

   
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  Fladenbrot, rustikal

  Backmischung lauwarmes Wasser Schüssel Knethaken Handrührgerätes glatten Teig verkneten Brotteig zugedeckt warmen Ort Minuten Zwiebeln schälen dünne Ringe Fladenbrotteig...

   
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  Herzhafte Fischpizza für Fischfans

  Pizzateig Packunganleitung Backblech ausrollen Öl bestreichen Gemüse kalt spülen putzen trockentupfen gespülte Chilischote längs entkernen feine Streifen Seelachsfilets...

   
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  Bandnudeln in Nuss-Salbei-Butter

  Nudeln Salzwasser Minuten kochen Knoblauchzehen schälen Knoblauchpresse Walnüsse hacken Salbei waschen einige Blättchen Garnieren Streifen Butter Topf schmelzen Knoblauch ...

   
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  Zucchini - gesund gefüllt

  Zucchini waschen trocken tupfen Länge Kerne Schnittflächen Zitrone einreiben Brühe Minuten garen Herausnehmen abtropfen Kartoffeln zerdrücken Quark Parmesan cremig verrühren...

   
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  Gemüsenudeln, gratiniert à la ilska

  Zwiebel Knoblauch pellen hacken Gemüse waschen ebenfalls Tomaten blanchieren häuten entkernen Öl Pfanne Zwiebeln hell anschwitzen Aubergine Sellerie Zucchini starker Hitze...

   
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  Knusprige Teigtaschen

  Pizza Teig Hefe Mehl Salz Rührschüssel gründlich Öl knapp / Liter lauwarmes Wasser verrühren gießen geschmeidigen verkneten bemehlten Händen kräftig durchkneten Hefeteig...

   
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  Schnelle & preiswerte Spaghetti

  Tomaten Streifen kochendem Wasser übergießen Rucola hacken Knoblauch abziehen Scheiben Spaghetti Salzwasser Minuten garen Öl Pfanne goldbraun rösten herausnehmen beiseite...

   
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  Tagliatelle mit Broccoli & Möhren

  Broccoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen würfeln Zwiebel hacken zugedeckt / Liter kochendem Wasser Brühe Minuten dünsten mitgaren abgießen Gemüsesud...

   
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  Perciatelli mit Knoblauch und Oregano

  festen reifen Tomaten waschen kochendes Wasser abtropfen häuten entkernen größere Stücke Knoblauchzehen schälen sorgfältig zerdrücken Kasserolle Olivenöl glasig dünsten...

   
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  Gegrilltes Schnitzel & Thymian-Quark

  Brokkoliröschen Wasser Minuten garen Muskat Salz Pfeffer würzen Schnitzel Seiten Öl / Minute anbraten Pfanne nehmen vier Stücke Backpapier belegtes Blech zwei Scheiben Käse...

   
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  Gemüsefächer

  Broccoli Blumenkohl putzen waschen getrennt Fleischbrühe Minuten garen Gemüse muss knackig bleiben Sud nehmen abkühlen Scheiben abwechselnd fächerartig feuerfeste Platte Käse...

   
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  Hähnchenbrustfilet auf italienischer Pasta

  Hähnchenbrustfilet abbrausen trocken tupfen mundgerechte Stücke Olivenöl rundum Minuten anbraten Salz Pfeffer würzen Schüssel Nudeln Packungsanweisung Wasser bissfest garen...

   
• Kürbislasagne mit Tofu

  Tomaten waschen Scheiben Zwiebeln schälen Ringe Kürbisfleisch ebenfalls Pfanne Öl glasig braten gebratenen Kürbisstürke Küchenpapier abtupfen salzen Tofu anbraten...

   
• Mangoldlasagne

  Zwiebel Karotte schälen Mangold Streifen Öl hellbraun braten Mangoldstiele mitbraten Blattstreifen Umrühren Ofen Grad vorheizen Soße Milch Mehl aufkochen Gemüsebrühe Instant...