Rezepte zu Käse, Beilage, Auflauf

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gemüseauflauf

  Blumenkohl Brokkoli Röschen teilen Möhren würfeln Schinken Streifen Salzwasser Kochen garen Abtropfen Ofen Grad vorheizen Butter Topf zerlassen Mehl Rühren hell...

   
• 
  Kartoffel-Steinpilz-Gratin

  Schlagsahne Milch Getrocknete Steinpilze kalt abspülen heiße Sahnemilch Herd nehmen Schaumlöffel heben hacken Knoblauch Kartoffeln schälen mm dünne Scheiben hobeln ...

   
• 
  Brokkolitorte

  Mehl Salz Butter Crème fraîche rasch Mürbteig kneten gefettete Springform / Teiges belegen / Rand Form verwenden Boden Gabel Male einstechen Brokoli blanchieren abtropfen ...

   
• 
  Brokkoli-Clafoutis & Frischkäse

  TK Brokkoli Auftauen Sieb Frischen /Porree/Möhren putzen blanchieren vordämpfen Eier trennen Eigelb Salz cremig rühren Mehl Milch Käse Eiweiß steif schlagen Eischnee Teig...

   
• 
  Käsesoufflé à la gudi64

  Käse reiben Eier trennen Butter schmelzen Mehl anschwitzen Milch langsam angießen Rühren Backofen ° vorheizen Eigelb Masse verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Eiweiß steif...

   
• 
  Mangold Gratin

  Backofen °C ° Umluft vorheizen Mangold waschen Wasser blanchieren Abtropfen flache Gratinform Knoblauch Pinienkern Korinthen heißen Olivenöl braten Masse verteilen Salz...

   
• 
  Kalte Moussaka

  Aubergine dicke Scheiben Salz bestreuen trocken tupfen Mehl bestäuben heißem Öl anbraten Zwiebel andünsten Tomaten Flüssigkeit salzen pfeffern Thymian würzen sämigen Sauce...

   
• Mediteraner Auflauf mit Hollandaise

  Gemüse putzen waschen Streifen Scheiben Ringe Knoblauch hacken Auflaufform Öl kräftig Salz Pfeffer würzen darüber Händen Hollandaise sonstige Gewürze Löffel dick geriebenem...

   
• Überbackener Blumenkohlkopf

  Kohl Blättern befreien Minuten kaltes Wasser Blumenkohl Strunk kreuzweise einschneiden unten Salzwasser kochen Auflaufform würzen Emmentaler darüber Zwiebelscheiben...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
• 
  Chicorée-Auflauf

  Chicorée Stauden waschen Strunk befreien Camembert Scheiben Schinken Streifen Sahne Eiern verquirlen Salz Pfeffer würzen Auflaufform Butter ausstreichen Hälften hineinlegen ...

   
• 
  Kartoffelauflauf

  Backofen vorheizen Auflaufform einfetten Kartoffeln waschen schälen dünne Scheiben Zwiebeln Würfel Mozzarella Parmesan reiben Käsesorten Lage einschichten salzen pfeffern...

   
• 
  Kohlrabi-Lasagne mit Gorgonzola

  Kohlrabi schälen dünne Scheiben halben Liter Salzwasser Minuten garen abtropfen Kochwasser auffangen Kartoffeln raffeln kochendem Gorgonzola entrinden würfeln Butter...

   
• 
  Gratinierte Feigen

  Haselnüsse beschichteten Pfanne Fett anrösten Limette heiß abbrausen trocken tupfen dünne Scheiben zweite auspressen Orangen dick schälen weiße Haut Feigen waschen dicke ...

   
• 
  Gebackener Spinat vom Blech

  Spinat verlesen dicke Stiele gründlich waschen abtropfen flache Auflaufform Teil Öls einfetten Knoblauch abziehen längs durchschneiden Schnittfläche einreiben verteilen...

   
• Zucchini-Riso-Käseauflauf

  Backofen Grad vorheizen Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen abgießen Frühlingszwiebeln Zucchini raspeln Mozzarella Butter Pfanne Minute anbraten Minuten weich...

   
• 
  Spanischer Nudelauflauf

  Nudeln Packungsanweisung Salzwasser garen Chorizo Chili Käse feine Streifen Schüssel Butter Gemüsepackung Eier Milch Paprikapulver verquirlen Salz Pfeffer würzen Minute Ende...

   
• 
  Lauch-Kuchen

  Quark Milch Öl Ei Mehl Salz glatten Teig verarbeiten Ausrollen Backpapier ausgelegtes Backblech Möhren Scheiben Lauch Ringe kochendem Wasser Minuten vorkochen Kalt...

   
• 
  Blumenkohl-Brokkoli-Gratin

  Blumenkohl Brokkoli Röschen teilen waschen abtropfen Möhren putzen würfeln Schinken Streifen Salzwasser Topf Kochen Blumenkohlröschen Minuten garen Möhrenwürfel...

   
• Blumenkohl mit Käsesoße überbacken

  Blumenkohlröschen tiefgefroren Minuten Salzwasser sanft garen Abtropfen Zwischenzeitlich Schinken Würfel Ofen Grad vorheizen Butter Topf Sossenbinder rühren Masse goldbraun...