Rezepte zu Käse, Beilage, Auflauf

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• Kartoffelauflauf mit Lauch und Wiener

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser garen Lauch putzen gründlich dünne Ringe Butter zerlassen Mehl anschwitzen Gemüsebrühe Milch Rühren zugießen aufkochen köcheln Salz...

   
• Blumenkohl a la Hollandaise

  Kartoffeln schälen Salzwasser kochen Abkühlen Scheiben Blumenkohl Röschen teilen garen Backofen Grad vorheizen Sauce Hollandaise Brühe Kräutern geriebenem Käse Schinken...

   
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  Mangoldauflauf

  Mangold waschen kochendem Salzwasser blanchieren Blätter fünf Minuten Stiele länger Abtropfen hacken Gewürfelte Zwiebel Butter hellbraun Mehl überstäuben anschwitzen Milch...

   
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  Lauchauflauf

  Lauch putzen waschen lange Stücke Schnellkochtopf / Salzwasser Minuten garen Zwischenzeit Schinken Scheiben Butter Mehl Gemüsewasser helle Mehlschwitze zubereiten Muskatnuss...

   
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  Zucchiniauflauf mit Tomatensauce

  Zucchini dicke Streifen Öl anbraten Majoran bestreuen Tomatensauce Anleitung Tüte zubereiten Sahne dazugießen Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Zucchinischeiben Auflaufform ...

   
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  Junggesellenauflauf

  Chips Auflaufform Scheiblettenkäse gleichmäsig darüber verteilen Backofen °C solange backen Käse geschmolzen Ofen nehmen servieren