Rezepte zu Käse, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

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  "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

  Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...

   
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  Allgäuer Bergkäse-Puffer mit Frühlingsblüten-Salat

  Mandeln Pfanne Fett goldbraun rösten gehackten Knoblauch umrühren nehmen Petersilie zupfen Salz Pfeffer Brühe Öl Blitzhacker pürieren Senf unterrühren Schalotte schälen...

   
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  Angemachter original bayerischer Camembert

  Zutaten angegeben Küchenmaschine mixen ggf Paprikapulver Alternativ natürlich Gabel Schüssel zerdrückt Schmeckt lecker Schwarzbrot Zwiebelringen verziert

   
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  Apfel-Roquefort-Toast

  Belag Äpfel Ringe Roquefort Scheiben Grahambrot toasten Butter bestreichen Brot verteilen Parmesan bestreuen °C Minuten überbacken

   
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  Aprikosen im Speckmantel

  Aprikosen waschen entsteinen Speckscheibe umwickeln – Minuten beschichteten Pfanne braten Pfeffer würzen Käse Würfel jeweils Aprikosenhälfte anrichten schmelzen

   
• Auberginen-Cordon bleu

  Aubergine waschen dünne Scheiben Küchenpapier auslegen salzen wichtig Bitterstoffe verliert ruhen abtupfen Salz Pfeffer würzen Käse "passende" Stücke teilen jeweils Mitte...

   
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  Baguette mit Füllung

  Knoblauchzehen schälen Schale Mozzarella Würfel Gouda Knoblauch Ofen °C vorheizen Petersilie hacken Butter Käse Salz Pfeffer Baguette Mitte aufschneiden durchschneiden Tasche...

   
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  Baguette mit Huhn und Avocado

  Hühnerbrustfilet kalt abbrause trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver einreiben heißem Olivenöl rundherum anbraten vorgeheizten Backofen Minuten braten Herausnehmen...

   
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  Baguette mit Parmesan

  Margarine cremig rühren Parmesan Weißwein unterrühren Salz Pfeffer Tomaten überbrühen eiskaltem Wasser abschrecken häuten Stielansatz entkernen würfeln Sojasprossen abspülen...

   
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  Bananen-Baguette

  Weißbrot aufschneiden Schinken Streifen Tomate Achtel Banane Scheiben zerteilen Käse raffeln untere Brothälfte Salz Pfeffer Curry würzen aufstreuen vorgeheizten Grill...

   
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  Basilikum-Speck-Kartöffelchen zum Raclette

  Kartoffeln waschen kochen Abschrecken schälen Speck längs Basilikum Blättchen abzupfen trockentupfen umwickeln Spießchen feststecken heißen Öl rundherum braten Raclette...

   
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  Bauerntoast

  Schnitzel kalt abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern heißen Öl Seite Minuten braten Brotscheiben Butter bestreichen jeweils darauflegen Birnenhälften schmale Spalten...

   
• Bauerntoast aus der Wetterau

  Backofen °C vorheizen Spiegelei braten Toastscheibe Salami belegen daraufsetzen Gouda abdecken Ofen goldbraun überbacken

   
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  Bayerische Bierplatte

  Handkäse Romadur Kümmel wälzen Weißlacker rosa Pfeffer bestreuen Allgäuer Emmentaler allen Käsesorten Beilagen abgebildet anrichten

   
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  Bayrischer Obatzter

  Reifen Camembert Gabel zerdrücken aufgeschäumter Butter vermengen Zwiebeln Schnittlauch hacken untermischen edelsüßem Paprikapulver Kümmel Pfeffer Salz würzen Rettich...

   
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  Bayrisches Käsefondue

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abschrecken pellen Knoblauch schälen quer vier ofenfeste Schälchen Inhalt ausreiben Raclettekäse raspeln beiseite Weichkäse entrinden...

   
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  Belegtes Schwarzbrot

  Schwarzbrot Butter bestreichen Scheiben Salatblätter belegen Scheibe Käse darauflegen Gurken Tomatenscheiben Remoulade daraufgeben durchschneiden

   
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  Biggi's Party-Raclette

  Kochen Kartoffeln gesalzenem Wasser Richten Zutaten rings Raclette Gerät Tisch Grill Scheiben Pfännchen Käse schmilzt flüssig Gießen geschmolzenen direkt Schinken schon

   
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  Birnen "gebacken"

  Birnen schälen aushöhlen Zitronensaft beträufeln Käse Sherry glattrühren Birnenhälften Ränder Mehl bestäuben zusammensetzen erst inverquirltem Ei Semmelbröseln Minuten Grad...

   
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  Birnen-Toast mit Camembert

  Ofen °C vorheizen Mandelblätter beschichtete Pfanne Butterpfännchen Zugabe Fett niedriger Temperatur goldbraun anrösten Herd nehmen abkühlen Toast Toaster hell Gitterrost...