Sherry Rezepte aus Bereich Käse

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Evas Kräuter-Käserolle

  Verrühre Käsesorten hebe Walnüsse Frühlingszwiebeln gepressten Knoblauch Schmecke Creme Sherry Salz Pfeffer Paprikapulver Gib gehackten Kräuter behalte zurück mische Verteile...

   
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  Würzige Tomatensuppe mit Mozzarella-Röstbrot

  Zwiebel Möhre schälen würfeln Fett beides andünsten Salz Pfeffer würzen Tomatenmark zufügen Mehl darüber stäuben anschwitzen Tomaten Dose beiseite Rest Wasser Gemüse gießen...

   
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  Birne gefüllt mit Roquefort

  Roquefort Butter Sherry verrühren Birnen schälen Stiel abschneiden Kerngehäuse vorsichtig auslösen Birnenhälfte Roquefortcreme Schnittflächen Mehl bestäuben Birnenhälften...

   
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  Frischkäse-Terrine mit Oliven

  Oliven abtropfen entsteinen Mixbecher Küchenmaschine Kapern Zitronen Orangensaft Sherry Pfeffer streichfähigen Paste verarbeiten Käse Joghurt Öl geschmeidigen Masse verrühren...

   
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  Aprikosen-Walnuss-Salat

  Dressing Joghurt Senf Tomatenmark Mayonnaise Sherry Balsamico zusammenmischen Zucker Cayennepfeffer Salz Pfeffer Salat Aprikosen Sellerie Paprika Tomaten Artischocken...

   
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  Gorgonzola-Cremesuppe

  Birnen abtropfen Saft auffangen Dose würfeln Sellerie putzen waschen beides Butter andünsten Brühe Birnensaft angießen Minuten köcheln Kartoffelflocken einrieseln verrühren...

   
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  Rindfleischsalat mit Roquefort-Dressing

  Rindfleisch Knochen Fett befreien Scheiben dünne Streifen Gurke waschen schälen längs drei Teile Scheibchen Radieschen putzen blättrig Weiße Lauch gründlich feine Ringe...

   
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  Feigen-Häppchen für das Silvester-Büffet

  Feigen waschen trocken reiben Roquefortkäse Gabel zerdrücken Sahne Sherry fino unterkneten Creme Pfeffer Roquefort Spritzbeutel Sterntülle Tuffs Schnittflächen spritzen

   
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  Käse-Gemüsesalat mit geräucherter Gänsebrust

  Butterkäse Möhren Sellerie feine Streifen Weinessig Sherry Salz Pfeffer Honig verrühren Salat waschen trocken schleudern Feldsalat Portionstelle verteilen Käse Gemüse ...

   
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  Käsetorte, pikant

  Boden Mehl Salz kalte Butterstücke Ei Eigelb rasch glatten Teig kneten Folie wickeln Minuten kaltstellen Springform einfetten Belag Ziegenkäse zerdrücken Butter zerlassen ...

   
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  Roquefort-Creme

  Roquefort Käse Sieb streichen Sahne Haselnusskernen Sherry verrühren

   
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  Camembert mit Senf-Vinaigrette

  drei Salate putzen waschen trockenschleudern mundgerecht zerpflücken Tellern anrichten Balsamicoessig Salz Pfeffer Zucker Senf Sherry Oliven Nussöl Marinade verrühren...

   
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  Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen Stücke Topf Olivenöl Minuten goldgelb anbraten Gemüsebrühe Weißwein aufkochen Zugedeckt schwacher Hitze kochen ln Zwischenzeit Baguette Scheiben geriebenen...

   
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  Ananas-Walnuss-Frischkäse

  Frischkäse gehackter Ananas gehackten Walnüssen Ananassaft verkneten Zucker Zitronensaft Sherry Salz Pfeffer fruchtig herb

   
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  Birnen "gebacken"

  Birnen schälen aushöhlen Zitronensaft beträufeln Käse Sherry glattrühren Birnenhälften Ränder Mehl bestäuben zusammensetzen erst inverquirltem Ei Semmelbröseln Minuten Grad...