Rezepte zu Innereien, Hauptspeise, Party

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Thüringer Topfbraten

  Niere weißen Röhrchen gründlich Herz ebenso Minuten wässern abtropfen Schweinefleisch ebenfalls Zwiebeln abziehen Ringe Wasser Zwiebelringen Fleisch aufkochen abschäumen...

   
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  Rührei mit Bärlauchspitzen zu Geflügelleber

  Leber kalt abspülen trocken tupfen Frühstücksspeck Bacon Scheiben einwickeln Holzspießchen portionsweise reihen Öl Minuten braten Zwischenzeitlich Eier aufschlagen verquirlen...

   
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  Zwiebelkutteln, heiß geräuchert, auf Toast

  Kutteln küchenfertig Metzger vorbereitet Streifen geschnitten vorgegart Gemüsebrühe Lorbeerblatt Pimentkörnern Ingwer Zi­trone aufkochen mittlerer Hitze circa Minuten...

   
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  Gröstete Hähnchenherzen mit Maispanierung

  Herzen Packung nehmen waschen abtropfen Schüssel Maismehl vermengen trocken Öl Pfanne hineingeben durchrütteln Deckel Hitze reduzieren abnehmen durchrösten schöne braune...