Rezepte zu Innereien, Beilage

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Geröstete Hühnerleber

  Hühnerleber nudelig geschnittenen Zwiebel Fett anrösten Wasser aufgießen Suppengewürz dünsten Leber weich genug Fixeinbrenn

   
• 
  Gebackene Leberknödel

  Knödelbrot eiine Schüssel Rindsleber faschieren Semmelwürfel Zwiebel hacken ebenso Petersilie Butter anrösten Milch aufgießen warm kochen gießt Lebermasse gibt Knoblauch Ei...

   
• 
  Rinderherz geschmort in Rotweinsauce

  Herzfleisch waschen Fett Blutgefäßen befreien Stücke Öl weiten Topf Fleisch allen Seiten halbierten Zwiebel anbraten nehmen Seite Puderzucker feinen Sieb heißen Fleischtopf...

   
• 
  Rinderleber auf orientalische Art

  Leber Würfel Scharf anbraten Hitze reduzieren Kardamom Sternanis Koriander rosa Pfefferbeeren Kreuzkümmel Mörser zerstoßen gewürfelte Schalotten Knoblauch Minute gehackter...

   
• 
  Gallinejas - Gebratene Hühnerinnereien

  Innereien waschen trocken tupfen breite Streifen Olivenöl tiefen Pfanne Knoblauchzehen abziehen braun Öl knusprig ausbraten Schaumlöffel heben Küchenpapier abtropfen...

   
• 
  Suppengrundstock statt Brühwürfel

  Mixtopf T M > Sekunden / Stufe zwei heiß ausgewaschenen Schraubgläsern aufbewahren haltbar Monaten