Basilikum Rezepte aus Bereich Knödel & Klöße, Hauptspeise

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  Rezeptname

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  Gemüse-Burger mit Basilikum-Creme

  Kloßteig Ei Milch verrühren Zucchini putzen raspeln Mais Öl beschichteten Pfanne Teig esslöffelweise hineingeben mittlerer Hitze Seite goldbraun braten warmstellen Quark...

   
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  Ricotta-Spinatknödel

  Spinat putzen heißen Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken ausdrücken hacken Zwiebelwürfeln Ricotta Mehl Eiern Parmesan Basilikum Gewürzen vermengen Probeklößchen...

   
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  Königsberger Klopse nach Luxus-Art

  Rinderhackfleisch Eier kleingehackte Gemüsezwiebel Pfeffer Salz Geschmack Vollkorntoast Wasser einweichen ausdrücken Hackfleisch Muskatnusspulver Senf Sardellenpaste Basilikum...

   
• Käseklöße mit Tomatensauce

  Kräuter waschen Küchenpapier abtrocknen hacken Weißbrotscheiben entrinden Würfel Quark Käse gehackter Petersilie Mehl Schüssel festen Teig verkneten Salz frisch geriebener...

   
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  Basilikumklößchen südtiroler Art

  Basilikum waschen abtrocknen Blättchen abzupfen hacken Milch pürieren Toastbrot entrinden zerbröseln Polenta Parmesan Ei Eigelb Basilikumpüree festen Masse verkneten Salz...

   
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  Spinat-Gnocchi mit Tomatensoße

  Kartoffeln kochen Spinat kochendem Salzwasser garen abgießen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Tomaten Kräuter Garnieren hacken Öl andünsten Zucker bestreuen ablöschen...

   
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  Salami-Knödel-Gratin

  Toastbrot entrinden Würfel teilen Schalotten abziehen würfeln Speck Salami ebenfalls Butter anbraten Brotwürfeln Eier heiße Milch Petersilie zufügen Salzen pfeffern großes...

   
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  Kartoffel-Gnocchi mit Basilikumsauce

  Teig Kartoffeln waschen schälen Salzwasser garkochen Kochwasser abgießen Kartoffelpresse abdampfen Ei Mascarpone Mehl untermischen Salz Pfeffer Muskat würzen glatten ...

   
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  Gebackene Miniknödeln mit Schinken

  Semmel Miniknödel kochenedem Wasser schwacher Hitze garen herausnehmen abtropfen Auflaufform Schinken dünne Streifen Zwiebeln würfeln Eier Zwiebel Sahne Milch Tomatenmark Käse...

   
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  Herzhafte Ricottaknödel mit Pfeffer-Zwetschgen

  Backofen °C Umluft vorheizen Zwetschgen waschen Stein Schnittfläche unten Auflaufform Zimtstange Pfefferkörner Meersalz darüberstreuen Schuss Rotwein angießen Form Alufolie...

   
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  Gnocchi-Gratin mit Garnelen

  Zucchini waschen Scheiben Öl braten Zwiebel Knoblauchzehe hacken mitbraten Brühe angießen aufkochen g Gouda Frischkäse gehacktes Basilikum einrühren Salzen pfeffern Backofen...

   
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  Knödelgratin mit Mozzarella

  Toastbrot entrinden würfeln Butter Schalotten Speck anbraten Brotwürfeln Schüssel Salami Eiern heißer Milch Petersilie salzen pfeffern großes Stück Alufolie bestreichen...