Ingwer Rezepte aus Bereich Früchte, Sommer

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Lachsfilet mit Orangensoße

  Lachsfilets kalt abspülen Küchenkrepp trocken tupfen Saft halben Orange marinieren Stunde Butterschmalz ofenfesten Form Zucker karamellisieren Seiten anbraten Salz Pfeffer...

   
• 
  Makrele mit Paprika-Tomatengemüse

  küchenfertigen Makrelen kalt abspülen Küchenpapier abtupfen Zitronensaft beträufeln Minuten Fische beidseitig salzen Schnittflächen Teelöffel Senf bestreichen Hautseiten...

   
• 
  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
• 
  Orangen-Karotte-Ingwer-Suppe

  Karotten schälen würfeln kochen Buttermehl Mehlschwitze anfertigen O Saft ablöschen Mixer pürieren Schwitze Ingwer Fondor Sahne Sahnehäubchen Karottenstroh garnieren

   
• 
  Trauben süß-sauer – eingelegt

  hellen Weintrauben abstreifen waschen abtropfen rundherum spitzen Hölzchen einstechen Einmachgefäße Weißwein Essigessenz Zucker Nelken Vanille Zimtstange Ingwer kochen ...

   
• 
  Aprikosen-Chutney alla Rhyfall

  Aprikosen entsteinen Würfel Rohrzucker weiten Pfanne karamelisieren Aceto Balsamico Bianco ablöschen geriebenen Ingwer Sternanis gequetschte Kardamomkapsel beifügen Köcheln...

   
• 
  Süß-saure Kurkuma-Früchte

  Peperoni Ingwer putzen Scheiben Zwiebeln Äpfel Kerngehäuse befreien dicke Ringe gegebenenfalls Weintrauben abstreifen waschen mehrfach spitzen Hölzchen einstechen übrigen...

   
• 
  Ananas-Kirsch-Konfitüre

  Ananas putzen schälen harten Strunk herausschneiden Fruchtfleisch abwiegen kleinschneiden Kirschen waschen entstielen entsteinen Gesamtes Gelierzucker Topf Mindestens...

   
• 
  Zimt-Mandelbirne

  Birnen schälen Kernhaus ausschneiden Spalten zerteilen Birnenspalten Zimtpulver bestreuen melieren aufgeschlagenen Eier Vanillemark vermischten Mandeln Zwiebackbröseln heißem...

   
• 
  Melonenstücke süß-sauer mit Ingwer

  Melonen Länge entkernen schälen Melonenhälfte acht zehn Segmente teilen Minuten Wasser Weißwein Essigessenz Honig Sternanis Gewürznelken Scheiben geschnittene Ingwerwurzel...

   
• 
  Melonensalat mit Ingwer

  Ogen Melone Galia Kerne Löffel Hälfte Fruchtfleisches Kugelausstecher ausstechen Stücke Schüssel Limetten Orange auspressen Limettensaft Orangensaft Olivenöl verrühren ...

   
• 
  Bananen-Gemüse-Pfannkuchen

  Eier Mehl Backpulver Wasser Salz Teig verrühren Minuten ruhen Bananen schälen Scheiben Gemüse putzen waschen feine Streifen Ingwer Chilischoten Kerne beides hacken Öl Topf ...

   
• 
  Kalte Melonensuppe

  Melone schälen entkernen Stücke Ingwer reiben Sahne Mixer pürieren Limette auspressen Melonenmasse Saft Salz Pfeffer würzen Mindestens Minuten abkühlen Erdbeeren...

   
• 
  Holunder-Reis-Koch

  Holunderbeeren waschen Stielen befreien Obst Flamme langsam weichdünsten notfalls Wasser Zimt Ingwer beigeben kalt Reis Müsli Quetsche mahlen Milch Beigabe Menge Salz Brei...

   
• 
  Mango-Bananen-Shake

  Zutaten Sahne Mixer pürieren Shake Gläser Halbsteif geschlagene

   
• 
  Mango-Kräuter-Salat

  Mango schälen Stein Hälften längs dünne Scheiben Kräuter z B Minze Dill Basilikum Koriander Schnittlauch waschen trockentupfen Blätter abzupfen Ingwer haselnussgroß Knoblauch ...