Basilikum Rezepte aus Bereich Früchte, Sommer

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  Rezeptname

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  Hähnchenflügel & Orangen-Joghurt-Sauce

  Hähnchenflügel Salz Pfeffer Paprikapulver bestreuen gefetteten Backblech vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten Öl bestreichen Möhren Kohlrabi Stifte heißen Fett...

   
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  Melonensalat

  Saft Zitronen auspressen Wasser Zucker aufkochen kochen Stiele Basilikum Sirup / gelbfleischige Charantais grünfleischige Cantaloup Zuckermelone entkernen schälen dünne...

   
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  Melone mit Parmaschinken

  Melone Kerne Esslöffel Fruchtfleisch spitzen Messer Schale schmale Spalten eingelegten Tomaten Sieb abtropfen Öl auffangen abgetropften feine Streifen aufgefangene Tomatenöl...

   
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  Pfirsich-Mango-Salat

  Pfirsiche waschen entsteinen Spalten Mango schälen Fruchtfleisch Stein würfeln Feigen Schüssel Pfirsich Maracuja Nektar Limettensaft gemahlenen Pfeffer vorsichtig Dressing...

   
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  Mango-Erdbeer-Salat "pikant"

  Senfkörner Mörser zerstoßen Zucker Honig Pfanne karamellisieren Essig Wein ablöschen Senf Cayennepfeffer Salz aufkochen erkalten Mangofruchtfleisch Länge Stein schälen schmale...

   
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  Thunfisch-Steaks in Pfeffermantel auf Melonensalsa

  dei Salsa Schalotte schälen Melone entkernen Fruchtfleisch Löffel herauskratzen pürieren Rest würfeln Chili waschen Basilikum feine Streifen Limettensaft Honig Salz...

   
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  Melonen-Schinken-Salat

  Melone entkernen dicke Scheiben Fruchtfleisch Schale gleichmäßig dünne Schinken PLatte verteilen Melonenscheiben darübergeben Roten Pfeffer Mörser zerdrücken Zitronensaft Öl...

   
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  Beerenmix

  Beeren z B Himbeeren Johannisbeeren Erdbeeren usw waschen Stiele Rispen streichen Zucker Kefir Balsamico zerstoßenem Eis mixen Gläser Zweig Basilikum garnieren

   
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  Mango-Kräuter-Salat

  Mango schälen Stein Hälften längs dünne Scheiben Kräuter z B Minze Dill Basilikum Koriander Schnittlauch waschen trockentupfen Blätter abzupfen Ingwer haselnussgroß Knoblauch ...