Salz Rezepte aus Bereich Früchte, Frühling

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• Erdbeertorte mit Guß

  Teigzutaten geschmeidigen Mürbeteig verkneten Minuten Folie eingewickelt Kühlschrank Springform Durchmessser Backpapier auslegen Teig bemehlten Tischplatte ausrollen Rand...

   
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  Bananen-Curry & Hähnchenschenkel

  Fleisch waschen trocken tupfen Curry Chili Salz Pfeffer würzen Ingwer schälen hacken Äpfel Kerngehäuse Paprika putzen Stücke Bananen Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln ...

   
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  Rharbarber-Käsekuchen mit Streuseln

  Mehl Butter Flöckchen Zucker Päckchen Vanillinzucker Prise Salz abgeriebene Orangenschale Streuseln verkneten Beiseite Rharbarber putzen waschen Stücke Frischkäse Puderzucker...

   
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  Pikant fruchtiges Risotto

  Spargel waschen unteres schälen Stücke Hühnerbrühe Kochen Basilikum trocken schütteln hacken Kirschtomaten Zwiebel Knoblauch würfeln Lauch dünne Scheiben Öl Pfanne Zwiebeln ...

   
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  Mariniertes Huhn auf Porree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Zitronenhälfte Teil Saft Rest Spalten Zitronensaft Sojasauce verrühren Hähnchenbrust abbrausen abtupfen marinieren...

   
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  Ananas-Hähnchen aus dem Römertopf

  Zuerst Römertopf Minuten wässern Hähnchen Paprikapulver Salz einreiben Ananas abtropfen Saft auffangen Scheiben würfeln Hälfte Tonform Weinbrand übergießen restliche ...

   
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  Feiner Rharbarber-Butterkuchen

  Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln auflösen Mehl Diabetikersüße Salz Hefemilch weiches Fett zufügen verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Rharbarber waschen Stücke...

   
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  Hähnchenfilet mit feinem Paprika-Rharbarber-Salat

  Backofen Grad vorheizen Paprikaschote putzen entkernen abbrausen Streifen Paprikastreifen Hautseite oben Ofen garen Haut schwarze Blasen bekommt nehmen abziehen Möhren...

   
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  Erdbeer-Mozzarella-Salat

  Erdbeeren Basilikum waschen gründlich abtropfen Länge Schüssel Zucker darüberstreuen Gabel verrühren Erdbeer andrücken zerquetschen Büffelmozzarella mundgerechte Stücke...

   
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  Mamas Rhabarberkuchen

  Rhabarber putzen kleinschneiden Schüssel heißem Wasser Wasserkocher übergießen geschlossen mindestens Vanillepudding Packungsanweisung zubereiten P Zucker Pudding erkalten...

   
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  Panna Cotta mit marinierten Beeren

  Obers Milch Vanilleschote Vanillezucker Kristallzucker Salz langsam aufkochen geringer Hitze – köcheln nehmen Obersmasse Gelatine kaltem Wasser einweichen ausdrücken heißen ...

   
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  Rhabarbergemüse

  Rhabarber putzen abbrausen schälen schräg lange Stücke Schalotten abziehen Rosmarinzweige trockenschütteln einzelnen Nadeln abzupfen Zucker karamelisieren Wasser Rotwein...

   
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  Spargel-Erdbeersalat

  Spargel schälen lange Stücke Minuten Salzwasser Zucker Butter kochen Absieben kalt abschrecken Champignons Öl andünsten abkühlen Erdbeeren waschen Soße Essig Apfelsaft ...

   
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  Avocado-Salat mit Grapefruits

  Pistazien Pfanne Fettzugabe rösten hacken Chilischote entkernen abbrausen Schalotte abziehen Ringe Grapefruits samt weißer Haut schälen scharfen Messer filitieren Saft...

   
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  Blattsalat mit Avocado & Süßkartoffel-Chips

  Süßkartoffel schälen feine Streifen hobeln Keimöl Topf Grad Süßkartoffelscheiben portionsweise heißem goldgelb backen Schaumkelle Edelstahl herausnehmen Küchenkrepp abtropfen...

   
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  Rhabarber-Streusel-Kuchen

  Backblech fetten Teig g Butter Zucker schaumig schlagen Eier einzeln unterschlagen Salz Zitronenschale zufügen Mehl Backpulver Rührteig gleichmäßig streichen Backofen...

   
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  Rhabarber im Rührteig

  Rhabarber schälen Stücke g Rohrzucker bestreuen / Stunde Teig anrühren wobei Eier Butter Zucker schaumig geschlagen saure Sahne hinzu Mehl Backpulver Speisestärke Prise Salz ...

   
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  Exotische Tomatensuppe

  Zwiebeln Chilischote würfeln heißen Fett glasig dünsten Orangenschale saft Brühe Tomaten zugedeckt Minuten kochen Bananen schälen Suppe Mixer pürieren Sieb streichen Salz...

   
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  Eisbergsalat mit Garnelen in Kräutersoße

  Radieschen putzen waschen Eisbersalat Blätter abtropfen Avocados längs Kerne herauslösen Hälften schälen Fruchtfleisch Spalten Limettensaft / Limette beträufeln Majoran ...

   
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  Apfel-Gemüse-Salat mit geräucherter Hähnchenbrust

  Rettich Möhren schälen Sojabohnensprossen verlesen Sieb waschen abtropfen Lauch putzen gründlich hellgrünen Teil feine Ringe Äpfel Essig Öl Sojasauce Pfeffer Salz Sauce...